Connect with us

Διατροφή

5 νόστιμα νηστίσιμα πιάτα για τη Μεγάλη Εβδομάδα.

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

dsc05424

Καθώς η νηστεία πλησιάζει προς το τέλος της, όλο και μειώνονται οι πρωτότυπες ιδέες – απαντήσεις στο προαιώνιο ερώτημα «τι να μαγειρέψω σήμερα;».

Εμείς, όμως, είμαστε εδώ, για να σας βρούμε λαχταριστές, εύκολες συνταγές που δεν θα σας φορτώσουν με περιττές θερμίδες, και θα απογειώσουν γευστικά τη Σαρακοστή.

Καλαμαράκια με μανέστρα

Υλικά: 
8-10 καλαμαράκια καθαρισμένα
1/5 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
400 γρ. ντοματάκι αποφλοιωμένο, ψιλοκομμένο
1-2 κρεμμύδια ξερά, καθαρισμένα, κομμένο σε φετάκια
1 ποτηράκι λευκό κρασί 500 γρ. μανέστρα αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:  Βάζετε τα καλαμαράκια στο ελαιόλαδο και τα σοτάρετε ελαφρά. Ρίχνετε και τα κρεμμύδια και συνεχίζετε το σοτάρισμα. Σβήνετε τα καλαμαράκια με το κρασί και μόλις απορροφηθεί προσθέτετε την ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και ένα ποτήρι νερό. Αφήνετε το φαγητό να μαγειρευτεί για 35΄περίπου, ελέγχοντας κάθε τόσο τη στάθμη των υγρών και προσθέτοντας νερό όποτε χρειάζεται.

Όταν είναι σχεδόν έτοιμα τα καλαμάρια, συμπληρώνετε όσο νερό χρειάζεται για να είναι σύμφωνο με τις οδηγίες της συσκευασίας της μανέστρας και τη ρίχνετε κι αυτή στην κατσαρόλα. Συνεχίζετε το μαγείρεμα για 10 λεπτά, ανακατεύοντας πολύ συχνά με ξύλινη κουτάλα. Μόλις απορροφηθεί το υγρό και είναι έτοιμη η μανέστρα κατεβάζετε απ’ τη φωτιά. Περιμένετε λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε. Αν θέλετε γαρνίρετε με φρέσκα μυρωδικά ψιλοκομμένα.

Νηστίσιμο μανιταρο-burger

Υλικά:
4 μανιτάρια Portobello
4 ψωμάκια στρογγυλά
ντομάτα μαρούλι

Για τη μαρινάδα: 
1 κουταλιά σούπας ξύδι βαλσάμικο
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
ρίγανη, ξηρό βασιλικό, αλάτι, πιπέρι.

Εκτέλεση:  Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα και περιχύνουμε τα μανιτάρια. Αφήνουμε έτσι για 15 λεπτά και μετά τα ψήνουμε στο γκριλ για 5-6 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν, αλείφοντας τα ξανά με τη μαρινάδα και από τις δύο πλευρές. Βάζουμε τα μανιτάρια μέσα στα ψωμάκια μαζί με μαρούλι και ντομάτα και σερβίρουμε.

Μπριάμ Λαχανικών

Υλικά:
400 γρ. μελιτζάνες φλάσκες
400 γρ. κολοκυθάκια
400 γρ. πατάτες
1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
3 τομάτες ψιλοκομμένες
αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση: Κόβουμε σε ροδέλες τις πατάτες, τις μελιτζάνες και τα κολοκυθάκια. Βράζουμε τις πατάτες και τις αφήνουμε στην άκρη. Σοτάρουμε ελαφρώς τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες με λίγο λάδι σε μέτρια φωτιά με καπάκι μέχρι να μαλακώσουν. Τα βγάζουμε και αυτά σε ένα πιάτο. Στο ίδιο σκεύος ρίχνουμε το υπόλοιπο λάδι, το τριμμένο κρεμμύδι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τις ντομάτες, τον μαϊντανό και τον άνηθο.

Αλατοπιπερώνουμε και τα αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πιούνε τα υγρά τους και να μαλακώσουν. Σε ένα ταψί βάζουμε εναλλάξ τις μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια και τις πατάτες. Τα περιχύνουμε με το μείγμα λαχανικών και μυρωδικών. Ψήνουμε το μπριάμ λαχανικών στο φούρνο στους 220 βαθμούς για 25 περίπου λεπτά.

Σαλάτα με φακές

Υλικά: 
Για τη σαλάτα
1 ½ φλιτζάνι φακές
6 φλιτζάνια νερό
½ φλιτζάνι καρότα ψιλοκομμένα
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο ραπανάκι
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλερι
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

Για το ντρέσινγκ
1/4 φλιτζανιού φρέσκο χυμό λεμόνι
1/4 φλιτζανιού ξίδι
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι Πιπέρι

Εκτέλεση:  Για τη σαλάτα Βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό και μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το ραπανάκι και τα καρότα. Τα αφήνουμε να βράσουν για 1 λεπτό. Στη συνέχεια τα βγάζουμε από την κατσαρόλα και ρίχνουμε μέσα τις φακές. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και τις αφήνουμε να βράσουν για 15 λεπτά. Κατόπιν τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν για να είναι έτοιμες για τη σαλάτα.

Τις μεταφέρουμε σε ένα μπολ και τις ανακατεύουμε με τα ψιλοκομμένα καρότα, το σέλερι, το γογγύλι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το μαϊντανό. Για το ντρέσινγκ Ανακατεύουμε τον χυμό του λεμονιού, το ξίδι, και το ελαιόλαδο με αλατοπίπερο σε ένα μούλτι. Ρίχνουμε πάνω από τη σαλάτα το ντρέσινγκ και τη σερβίρουμε.

Νηστίσιμο κέικ… διαίτης

Υλικά: 
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα τριμμένο καρότο
1 κούπα τριμμένο μήλο
1 κούπα κοπανισμένα καρύδια
3/4 κούπας λάδι
21/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1κ.γ. σόδα(κοφτή)
χυμό από 1 πορτοκάλι
ξύσμα από 1 λεμόνι

Εκτέλεση:  Για τη συνταγή αυτή δεν χρειάζεται μίξερ. Χτυπάμε για λίγο, με το σύρμα, το λάδι με τη ζάχαρη. Διαλύουμε τη σόδα μέσα στο χυμό πορτοκαλιού και αδειάζουμε στο μπολ. Ανακατεύουμε καλά στη συνέχεια όλα τα υπόλοιπα υλικά. Αδειάζουμε το μείγμα σε φόρμα αλειμμένη με φυτική μαργαρίνη και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά περίπου. Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει για 5 λεπτά, πριν το αναποδογυρίσουμε σε σχάρα.

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Advertisement
70 Comments

70 Comments

  1. web hosting that

    28 August 2021 at 8:12 pm

    I would like to thank you for the efforts you’ve put in writing this website.
    I am hoping to view the same high-grade blog posts by you
    in the future as well. In fact, your creative writing abilities has encouraged me to get my own site now 😉

  2. http://t.co/

    30 August 2021 at 12:04 am

    I used to be suggested this blog by means of my cousin. I
    am now not positive whether this post is written by him as no one else recognize such precise about
    my difficulty. You’re amazing! Thank you!

  3. t.co

    31 August 2021 at 4:30 pm

    Hi there, just became alert to your blog through Google, and found that it’s
    really informative. I am gonna watch out for brussels.
    I will appreciate if you continue this in future. Lots of people will be benefited from your writing.
    Cheers!

  4. a asmr

    1 September 2021 at 2:04 pm

    Saved as a favorite, I like your site!

  5. off scoliosis surgery

    2 September 2021 at 4:25 pm

    I don’t know if it’s just me or if everybody else experiencing problems with your site.
    It appears like some of the text within your posts are running off the screen. Can somebody else please provide feedback and let me know if this is happening to them too?

    This may be a issue with my internet browser because I’ve had this happen before.
    Appreciate it

  6. where asmr

    4 September 2021 at 3:18 pm

    Its such as you learn my thoughts! You seem to grasp so much about this, like
    you wrote the e book in it or something. I feel
    that you can do with some p.c. to force the
    message home a bit, but instead of that, that is wonderful blog.
    A great read. I will definitely be back.

  7. with asmr

    5 September 2021 at 3:17 am

    Hi there it’s me, I am also visiting this website on a regular basis,
    this site is genuinely nice and the people are genuinely sharing nice thoughts.

  8. for scoliosis surgery

    6 September 2021 at 7:31 am

    Hello there, You have done an excellent job. I’ll definitely digg
    it and personally recommend to my friends. I am confident they
    will be benefited from this website.

  9. app.gumroad.com

    10 September 2021 at 5:32 pm

    Wow, marvelous blog structure! How lengthy have you ever been blogging for?

    you made blogging look easy. The overall look of your site is magnificent, let alone the content
    material!
    asmr https://app.gumroad.com/asmr2021/p/best-asmr-online asmr

  10. of quest bars

    10 September 2021 at 11:29 pm

    Ahaa, its nice conversation about this article at
    this place at this webpage, I have read all that, so now me also commenting here.
    quest bars http://j.mp/3C2tkMR quest bars

  11. j.mp

    11 September 2021 at 7:00 am

    Hello, this weekend is nice designed for me,
    because this occasion i am reading this impressive educational article
    here at my house. cheap flights http://1704milesapart.tumblr.com/ cheap
    flights

  12. http://bit.ly/

    11 September 2021 at 5:58 pm

    obviously like your web-site however you need to check the spelling on quite a few
    of your posts. Many of them are rife with spelling problems and I find it very troublesome
    to tell the truth then again I will definitely come again again. scoliosis surgery https://0401mm.tumblr.com/ scoliosis surgery

  13. http://www.iherb.com/

    13 September 2021 at 2:59 pm

    Have you ever considered about including a little bit more than just your articles?
    I mean, what you say is valuable and everything. However
    think about if you added some great images or videos to
    give your posts more, “pop”! Your content is excellent
    but with pics and video clips, this blog could
    certainly be one of the best in its field.
    Wonderful blog! quest bars https://www.iherb.com/search?kw=quest%20bars quest bars

  14. bit.ly

    13 September 2021 at 9:33 pm

    I’d like to find out more? I’d care to find out some additional information. ps4 games
    https://bitly.com/3z5HwTp ps4

  15. the ps4 games

    25 October 2021 at 3:09 pm

    Nice answer back in return of this difficulty with real arguments and describing everything about that.

  16. 596007 173475Admiring the time and effort you put into your website and in depth details you offer. Its great to come across a weblog every once in a whilst that isnt exactly the same out of date rehashed material. Fantastic read! Ive saved your web site and Im including your RSS feeds to my Google account. 480992

  17. digital transformation strategy

    21 December 2021 at 4:15 am

    434659 144235Do you wear boxers or biefs? I wana bui em. 542903

  18. www.handelabra.fogbugz.com

    12 January 2022 at 9:08 am

    You will get worked lots of cards per-hour, and playing lose can cost
    you lots of money.

  19. sagareuniverse.coresv.com:443

    12 January 2022 at 12:19 pm

    Wenn Sie möchten, Sie möchten bis spielen unter drei am
    Morgen Innen Ihre jammies oder atwork in Ihrer Mittagspause Sie in der Lage zu sein.

  20. scooters in madeira beach

    23 March 2022 at 12:48 pm

    722976 550413I entirely agree with you about this matter. Nice post. Already bookmarked for future reference. 822128

  21. tinyurl.com

    26 March 2022 at 12:51 pm

    My spouse and I absolutely love your blog and find most of
    your post’s to be just what I’m looking for. Do you offer guest writers to
    write content to suit your needs? I wouldn’t mind publishing a post or
    elaborating on a number of the subjects you write related to here.
    Again, awesome website!

  22. tinyurl.com

    28 March 2022 at 1:30 am

    Thanks very interesting blog!

  23. tinyurl.com

    2 April 2022 at 1:32 pm

    Hello, after reading this remarkable piece of writing i am too
    delighted to share my know-how here with mates.

  24. cheapest airline tickets possible

    2 April 2022 at 11:42 pm

    It’s going to be end of mine day, except before finish
    I am reading this enormous article to improve my knowledge.

  25. airline tickets

    3 April 2022 at 2:29 pm

    Great goods from you, man. I’ve understand your stuff previous to and you are
    just extremely magnificent. I actually like what you
    have acquired here, really like what you are saying and the way in which
    you say it. You make it entertaining and you still take
    care of to keep it smart. I can’t wait to read much more from you.
    This is actually a wonderful website.

  26. lowest airfares possible

    4 April 2022 at 7:52 am

    Every weekend i used to pay a visit this web page, for the reason that
    i wish for enjoyment, as this this web page conations truly pleasant funny
    material too.

  27. how to find the cheapest flights

    4 April 2022 at 8:41 pm

    Hello, I think your website might be having
    browser compatibility issues. When I look at your website
    in Chrome, it looks fine but when opening in Internet Explorer, it has some overlapping.

    I just wanted to give you a quick heads up! Other then that,
    great blog!

  28. plane ticket

    4 April 2022 at 11:32 pm

    It’s very effortless to find out any matter on net as compared
    to books, as I found this article at this web page.

  29. Thanks for sharing your info. I truly appreciate your efforts and I
    am waiting for your next write ups thanks once again.

  30. cheap flights tickets

    6 April 2022 at 1:19 am

    Hi, just wanted to mention, I liked this blog post.

    It was inspiring. Keep on posting!

  31. cheap flights

    6 April 2022 at 8:13 pm

    naturally like your website but you have to take a look at
    the spelling on several of your posts. Many of them are rife with spelling issues and I
    in finding it very troublesome to inform the reality
    however I will certainly come again again.

  32. gamefly

    7 April 2022 at 5:27 am

    I every time used to study piece of writing in news papers but now as I am a user of
    internet therefore from now I am using net for content, thanks
    to web.

  33. gamefly

    10 April 2022 at 4:50 pm

    Pretty nice post. I just stumbled upon your blog and wanted to say
    that I’ve really enjoyed browsing your blog posts. In any case I will be subscribing to your feed
    and I hope you write again very soon!

  34. http://tinyurl.com

    10 May 2022 at 8:42 am

    Wow, that’s what I was looking for, what a material!
    existing here at this weblog, thanks admin of this website.

  35. http://tinyurl.com/

    11 May 2022 at 7:18 pm

    Ahaa, its good conversation about this piece of writing at this place at this web site,
    I have read all that, so now me also commenting here.

  36. tinyurl.com

    16 May 2022 at 5:01 pm

    Someone necessarily assist to make severely articles
    I would state. That is the very first time I
    frequented your website page and to this point? I surprised
    with the research you made to create this actual publish extraordinary.

    Magnificent activity!

  37. t.co

    5 June 2022 at 3:22 am

    My partner and I stumbled over here from a different web address and thought I may as well check things out.
    I like what I see so now i am following you. Look forward to
    exploring your web page yet again.

  38. http://tinyurl.com/6ujcj88e

    6 June 2022 at 10:06 am

    Thank you for some other excellent article. The place else could
    anybody get that kind of info in such an ideal means of writing?
    I have a presentation next week, and I’m on the search for such info.

  39. tinyurl.com

    6 June 2022 at 11:57 am

    Your mode of telling all in this post is really nice, every one can effortlessly know it, Thanks a lot.

  40. tinyurl.com

    8 June 2022 at 11:51 pm

    I’m really inspired with your writing abilities as smartly as
    with the layout to your blog. Is this a paid subject or
    did you customize it yourself? Either way stay up
    the nice high quality writing, it’s uncommon to see
    a nice blog like this one today..

  41. http://tinyurl.com/28lvq7p8

    11 June 2022 at 12:31 pm

    Howdy very cool blog!! Man .. Beautiful ..
    Amazing .. I will bookmark your site and take the
    feeds also? I am satisfied to seek out so many helpful info
    right here within the publish, we want develop extra techniques in this regard, thank you for sharing.
    . . . . .

  42. http://tinyurl.com

    12 June 2022 at 2:48 pm

    I’m gone to tell my little brother, that he
    should also pay a quick visit this webpage on regular basis to take updated from
    most recent information.

  43. tinyurl.com

    14 June 2022 at 10:44 am

    Great post. I was checking continuously this weblog and
    I am impressed! Very helpful info specifically the final section 🙂 I handle such information much.
    I was seeking this particular info for a very lengthy time.

    Thank you and good luck.

  44. http://tinyurl.com/

    7 July 2022 at 10:41 am

    Hello there! I just want to offer you a big thumbs up for the excellent information you have got here on this post.
    I’ll be coming back to your web site for
    more soon.

  45. tinyurl.com

    15 July 2022 at 12:55 am

    This article gives clear idea in support of the
    new visitors of blogging, that truly how to do blogging.

  46. http://bit.ly

    15 July 2022 at 4:07 pm

    continuously i used to read smaller posts that also clear their motive,
    and that is also happening with this post which I am reading at this time.

  47. http://bit.ly/3zpKAwX

    22 July 2022 at 4:16 pm

    Thankfulness to my father who told me on the topic of this weblog, this weblog is genuinely awesome.

  48. http://tinyurl.com/27h7k524

    23 July 2022 at 12:36 am

    Hello, I log on to your new stuff on a regular basis.
    Your writing style is awesome, keep it up!

  49. tinyurl.com

    26 July 2022 at 8:58 am

    Magnificent items from you, man. I have be mindful your stuff prior to and you are simply too magnificent.

    I actually like what you have received right here, certainly like what
    you are stating and the way in which during which you assert it.

    You make it enjoyable and you continue to care for to keep it smart.
    I cant wait to read much more from you. That is really a tremendous web site.

  50. tinyurl.com

    28 July 2022 at 11:09 am

    Hi, I do think this is an excellent website. I stumbledupon it 😉 I am going to come back once again since
    I book marked it. Money and freedom is the greatest
    way to change, may you be rich and continue to help others.

  51. tinyurl.com

    2 August 2022 at 12:59 am

    Usually I don’t read post on blogs, however I would like to say that this write-up very pressured
    me to try and do so! Your writing style has been surprised me.

    Thank you, quite nice post.

  52. http://tinyurl.com/

    3 August 2022 at 9:34 pm

    Hi there, I enjoy reading all of your post. I like to write
    a little comment to support you.

  53. globalwidedirectory.net

    7 August 2022 at 10:31 pm

    I needed to thank you for this wonderful read!!
    I absolutely loved every little bit of it. I have got you
    book marked to check out new things you post…

  54. http://tinyurl.com

    8 August 2022 at 10:44 am

    After looking over a number of the blog posts on your website, I truly appreciate your way of blogging.
    I book marked it to my bookmark site list and will be checking
    back soon. Please check out my website too and tell me what you think.

  55. tinyurl.com

    9 August 2022 at 5:01 pm

    Do you have a spam issue on this blog; I also
    am a blogger, and I was wondering your situation; many of us have
    created some nice methods and we are looking to swap methods with other folks, why not shoot me an email if interested.

  56. http://tinyurl.com/

    10 August 2022 at 10:38 pm

    Hi there, just wanted to say, I enjoyed this article.
    It was practical. Keep on posting!

  57. http://tinyurl.com/2o67w7v3

    13 August 2022 at 1:00 pm

    Attractive section of content. I simply stumbled upon your
    web site and in accession capital to claim that I get actually enjoyed account
    your blog posts. Any way I’ll be subscribing to your feeds and even I achievement you access
    persistently quickly.

  58. tinyurl.com

    15 August 2022 at 6:23 am

    Hello there! I could have sworn I’ve visited this blog before but after browsing through many of the posts I realized it’s new to
    me. Nonetheless, I’m certainly happy I came across it and I’ll be book-marking it and checking back often!

  59. http://tinyurl.com/

    16 August 2022 at 4:38 pm

    Quality articles or reviews is the important to attract the viewers to go to see the web page, that’s what
    this website is providing.

  60. http://tinyurl.com/

    29 August 2022 at 8:50 am

    hi!,I love your writing so much! proportion we
    communicate extra approximately your post on AOL? I require an expert in this house to solve my problem.
    May be that’s you! Taking a look forward to look you.

  61. tracfone

    2 September 2022 at 2:38 am

    I was curious if you ever considered changing the layout of your site?
    Its very well written; I love what youve got to
    say. But maybe you could a little more in the way of content so people could connect with it better.
    Youve got an awful lot of text for only having 1 or
    two pictures. Maybe you could space it out better?

    My website; tracfone

  62. tinyurl.com

    4 September 2022 at 10:01 am

    This post will help the internet viewers for creating new webpage
    or even a weblog from start to end.

  63. tinyurl.com

    6 September 2022 at 10:31 am

    These are truly enormous ideas in concerning blogging. You have touched some nice factors here.

    Any way keep up wrinting.

  64. dfir.site

    12 September 2022 at 3:35 am

    A fascinating discussion is worth comment. There’s no doubt that that you should publish more about this subject, it might not be a taboo subject but typically folks don’t discuss such issues.

    To the next! Kind regards!!

  65. tracfone coupon

    26 November 2022 at 9:35 am

    Thank you for every other great post. The
    place else could anyone get that kind of information in such a perfect means of
    writing? I have a presentation next week, and I am at
    the look for such info.

    Here is my web page; tracfone coupon

  66. cipro 500 mg te koop in Lyon

    7 September 2023 at 8:12 pm

    This article will help the internet visitors for
    setting up new webpage or even a weblog from start to end.

  67. An impressive share! I’ve just forwarded this onto a colleague who has
    been conducting a little homework on this.
    And he in fact bought me dinner simply because I stumbled
    upon it for him… lol. So allow me to reword this….
    Thanks for the meal!! But yeah, thanks for spending time to discuss this topic here on your web page.

  68. exel disponibile in Italia

    12 January 2024 at 2:01 am

    Very soon this web site will be famous amid all blogging visitors,
    due to it’s pleasant posts

  69. Hi, i think that i saw you visited my web site so i came to “return the favor”.I’m trying to
    find things to improve my site!I suppose its ok to use a few
    of your ideas!!

  70. ivexterm 12 con receta

    6 February 2024 at 2:48 pm

    Post writing is also a excitement, if you be familiar with then you can write if not it
    is complex to write.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Διατροφή

11 τροφές που μπορούν να μας κόψουν την όρεξη.

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

«Δίαιτα από Δευτέρα» λένε οι περισσότεροι… αφού δεν μπορούν να ελέγξουν το αίσθημα της πείνας και βρίσκουν τη λύση στο fast food! Ωστόσο, υπάρχουν τροφές που μπορούν να κόψουν μαχαίρι την όρεξη, κλείνοντας την πόρτα στις περιττές θερμίδες και το «τσιμπολόγημα». Οι παρακάτω γευστικές προτάσεις, όχι μόνο μας χορταίνουν, κρατώντας γεμάτο το στομάχι, αλλά παράλληλα μας κρατούν για τουλάχιστον τέσσερις ώρες μετά την κατανάλωσή τους…

Βραστά αυγά

Τα θρεπτικά στοιχεία και οι πρωτεΐνες των βραστών αυγών είναι ικανές να κατευνάσουν την πείνα και να βελτιώσουν τη δίαιτά σας. Καλό είναι να τρώτε περισσότερο το ασπράδι των αυγών, δεδομένου ότι έχει μόνο 16 θερμίδες και καθόλου χοληστερόλη. Αντίθετα, οι κρόκοι αυγών περιέχουν υψηλές ποσότητες κορεσμένων λιπαρών και χοληστερόλης, με αποτέλεσμα να πρέπει να τους καταναλώνετε με μέτρο.

Πλιγούρι βρώμης

Ένα κέντρο Ιατρικής στον Καναδά απέδειξε ότι όσοι τρώνε αδιάλυτες φυτικές ίνες, όπως είναι το πλιγούρι βρώμης, καταφέρνουν να περιορίσουν την όρεξή τους και να χάσουν κιλά. «Αυτό συμβαίνει, γιατί επιβραδύνεται η διαδικασία της πέψης και έτσι αισθάνεστε πλήρεις για περισσότερο διάστημα», εξηγεί η Susan Kraus, κλινική διαιτολόγος στο Ιατρικό Πανεπιστήμιο Hackensack του New Jersey. Προσθέστε λίγη βρώμη μέσα σε ένα μπολ και συνδυάστε τη με φράουλες ή βατόμουρο… για ένα άκρως υγιεινό πρωινό.

Μέντα

Πάρτε λίγη φρέσκια μέντα… και μυρίστε την! Όπως ισχυρίζεται ο δρ. Alan Hirsch, διευθυντής του Smell & Taste Therapy στο Σικάγο, η γλυκιά μυρωδιά της μέντας απενεργοποιεί την όρεξη, καθώς «χτυπά» πάνω στους υποδοχείς των νεύρων μέσα στη μύτη. Οι ορμόνες που απελευθερώνονται ειδοποιούν τον εγκέφαλο ότι το «στομάχι γέμισε», ακόμα και εάν δεν ισχύει κάτι τέτοιο! Εναλλακτικά, πιείτε τσάι μέντας, αγοράστε κεριά με άρωμα μέντας και μασήστε μια τσίχλα με τέτοια γεύση…

Αμύγδαλα

Πιείτε δυο ποτήρια νερό και καταναλώστε μια χούφτα ξηρών καρπών π.χ. 6 καρύδια, 12 αμύγδαλα ή 20 φιστίκια. Μέσα σε 20 λεπτά, θα νιώσετε ότι έχει «σβηστεί» η πείνα σας και ότι έχει περιοριστεί η όρεξή σας. Τα αμύγδαλα περιέχουν το αμινοξύ φαινυλαλανίνη που σηματοδοτεί στην απελευθέρωση της CCK, ορμόνης υπεύθυνης για την επιβράδυνση της πέψης. Πρόκειται για ένα σνακ που διαθέτει μόνο 10 γρ. λίπους και μειώνει την όρεξη σε λιγότερο από μισή ώρα.

Popcorn

Τα ανάλατα και χωρίς βούτυρο popcorn είναι ικανά να γεμίσουν το στομάχι σας, ενώ παράλληλα διαθέτουν ελάχιστες θερμίδες. Μην έχετε στο μυαλό σας ότι τα popcorn είναι παχυντικά, καθώς ο τρόπος που θα τα μαγειρέψετε παίζει καθοριστικό ρόλο. Πιο συγκεκριμένα, με δυο – τρεις χούφτες popcorn μπορείτε να ξεγελάσετε με τον καλύτερο τρόπο την πείνα σας.

Πιπεριές τσίλι

Οι καυτερές πιπεριές στις ομελέτες και τις σαλάτες περιορίζουν σημαντικά την όρεξή σας, καθώς περιέχουν καψαϊκίνη, μια φυσική χημική ουσία που οδηγεί προς την απώλεια βάρους και αυξάνει τους ρυθμούς του μεταβολισμού. Τηγανητές, ψητές ή στο φούρνο… οι πιπεριές τσίλι θεωρούνται η κατάλληλη επιλογή κατά τη διάρκεια της δίαιτας!

Αβοκάντο

Μισό αβοκάντο σαν συνοδευτικό του μεσημεριανού σας αρκεί για να περιορίσετε το τσιμπολόγημα μέσα στην ημέρα. Πιο συγκεκριμένα, ερευνητές του πανεπιστημίου “Loma Linda” στην Καλιφόρνια απέδειξαν ότι το αβοκάντο, που είναι πλούσιο σε λιπαρά, επηρεάζει τον κορεσμό της πείνας, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και την παραγωγή ινσουλίνης. Σε πείραμα με 26 άτομα, όσοι έτρωγαν λίγο αβοκάντο μαζί με το γεύμα τους μείωναν την όρεξή τους κατά 40% για τις επόμενες τρεις ώρες και κατά 28% για τις επόμενες πέντε ώρες. Άλλωστε, μισό αβοκάντο περιέχει μόνο 160 θερμίδες και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, κάλιο και βιταμίνες C, K και Β6.

Γάλα σόγιας

Οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες που υπάρχουν στο γάλα σόγιας, το καθιστούν μια από τις top λύσεις για να κρατήσετε «χορτάτο» το στομάχι σας. Μελέτη που δημοσιεύτηκε στο “American Journal of Clinical Nutrition” διαπίστωσε ότι η δίαιτα με πολλές πρωτεΐνες καταπολεμά το αίσθημα της πείνας και οδηγεί στην κατανάλωση περίπου  441 λιγότερων θερμίδων σε σχέση με όσους επιλέγουν άλλα είδη δίαιτας. Άλλωστε, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Davis της Καλιφόρνια οι φυτικές ίνες απελευθερώνουν την χολοκυστοκινίνη (CCK) από το λεπτό έντερο, μια ορμόνη που μεταφέρει στον εγκέφαλο το μήνυμα πληρότητας.

Σούπα

Η κοτόσουπα, η ψαρόσουπα και γενικά κάθε υγρή σούπα είναι ικανή να ισορροπήσει τις ορμόνες της όρεξης και να περιορίσει τους πόθους σας, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και σύνθετους υδατάνθρακες. Η σούπα γεμίζει το στομάχι και παράλληλα, η κατανάλωσή της με κουτάλι οδηγεί στο να τρώτε πιο αργά και να αφήνετε χρόνο (30 λεπτά) στις χημικές ενώσεις κορεσμού, ώστε να κατακλύσουν το σώμα σας. Συμπληρωματικά, ρίξτε στη σούπα μερικά πικάντικα μπαχαρικά, καθώς η επιστήμη έχει αποδείξει ότι π.,χ. το πιπέρι καγιέν οδηγεί τους ανθρώπους να τρώνε 60 θερμίδες λιγότερες και να καίνε 10 περισσότερες από τους υπόλοιπους.

Μήλο και μπανάνα

Τα μήλα είναι γεμάτα με αδιάλυτες φυτικές ίνες που έχουν αποδειχθεί ότι καταστέλλουν την πείνα και «γεμίζουν» ιδανικά το στομάχι. Παράλληλα, τα ζουμερά κόκκινα φρούτα περιέχουν φυσικά σάκχαρα που σταθεροποιούν τα επίπεδα σακχάρου του αίματος, με αποτέλεσμα να σας απομακρύνουν από την αδυναμία και την υπερφαγία.  Γι’ αυτό φάτε μήλα άφοβα μέσα στο 24ωρο!

Γαλοπούλα

Το κυρίαρχο συστατικό της γαλοπούλας είναι η τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που εισέρχεται στον εγκέφαλο και στη συνέχεια μετατρέπεται σε σεροτονίνη. Η τελευταία προκαλεί το αίσθημα του κορεσμού και δεν σας αναγκάζει να ανοίγετε το ψυγείο κάθε είκοσι λεπτά.

Πηγή

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Διατροφή

Για να είσαι υγιής, θα πρέπει να τηρήσεις μερικούς βασικούς κανόνες διατροφής.

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

Για να είσαι υγιής, θα πρέπει να τηρήσεις μερικούς βασικούς κανόνες διατροφής, καθώς, επίσης, και να υιοθετήσεις έναν πιο απλό και φυσικό τρόπο ζωής. Η υγεία σου θα πρέπει να γίνει η πρώτη και βασική σου προτεραιότητα και θα χρειαστεί να αγωνιστείς, καθημερινά, για να την κατακτήσεις. Χρειάζεσαι γνώση, πειθαρχία και πάνω από όλα θέληση.

Σε αυτό το άρθρο θέλω να σου παρουσιάσω μερικές βασικές αρχές διατροφής των οποίων η αυστηρή καθημερινή εφαρμογή θα σε βοηθήσει να ξεφύγεις από τη σύγχυση και την άγνοια.Θα σου δώσει δύναμη και θάρρος να ξαναβρείς την υγεία σου (εάν είσαι ασθενής) και, κυρίως, θα σου προσφέρει τα απαραίτητα εφόδια της γνώσης για να κάνεις πρόληψη.

Βασικοί διατροφικοί κανόνες

1) Πίνε καθημερινά αρκετή ποσότητα υγρών

2) Πίνε μόνο, όταν διψάς

3) Τρώγε μόνο, όταν πεινάς

4) Σταμάτα το φαγητό πριν να χορτάσεις εντελώς

5) Η διατροφή σου να αποτελείται κατά 80% από αλκαλικές τροφές και 20% από όξινες τροφές

6) Η διατροφή σου να αποτελείται 80% από ωμά – ανεπεξέργαστα τρόφιμα και μόνο 20% από μαγειρεμένα (στον ατμό) τροφές

7) Η διατροφή σου να αποτελείται 80% από φυτικά προϊόντα και 20% ζωικά προϊόντα (όχι σάρκες)

8) Μην ανακατεύεις άμυλα και πρωτεΐνες στο ίδιο γεύμα

9) Μην πίνεις υγρά κατά τη διάρκεια του γεύματος

10) Μην τρως ενδιάμεσα των γευμάτων (κολατσιό, σνακ, τσιμπολογήματα)

11) Παράλειψε, εντελώς, το πρωινό γεύμα

12) Να λαμβάνεις μόνο 2 συμπυκνωμένα γεύματα ημερησίως και με χρονική απόσταση 5 – 6 ώρες μεταξύ τους

13) Μέχρι τις 12:00μ.μ. να λαμβάνεις μόνο νερό, αφεψήματα, χυμούς και φρούτα

14) Μην τρως αργότερα από τις 20:00μ.μ.

15) Εάν αισθανθείς οποιαδήποτε σωματική ενόχληση, πόνο, ναυτία, εμετό, διάρροια, πυρετό, πονοκέφαλο, ρίγος, σταμάτα αμέσως το φαγητό ή παρέλειψε το αντίστοιχο γεύμα

16) Εάν είσαι θυμωμένος, εκνευρισμένος, κουρασμένος, ασθενής, στρεσαρισμένος ΜΗΝ τρως

17) Εάν δε διαθέτεις τον απαραίτητο χρόνο και την ψυχική γαλήνη, για να απολαύσεις το γεύμα σου, ΜΗΝ τρως

18) Μη λαμβάνεις φαγητό, εάν πρόκειται να ταξιδέψεις με οποιοδήποτε μεταφορικό μέσο. Ούτε πριν (τουλάχιστον 3 ώρες), ούτε κατά τη διάρκεια, ούτε και μετά (για τουλάχιστον 3 ώρες)

19) Μάσα αργά και σχολαστικά την κάθε μπουκιά σου. Τουλάχιστον 30 – 50 φορές

20) Μη συζητάς, λογομαχείς, διαβάζεις ή βλέπεις τηλεόραση την ώρα του φαγητού

21) Τρώγε τα φρούτα ΠΑΝΤΑ μόνα τους και με το σύστημα της μονοφαγίας, ως ανεξάρτητο και πλήρες γεύμα (ΠΡΩΙΝΟ)

22) Προτίμησε προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας

23) Προτίμησε προϊόντα φρέσκα, του τόπου σου και πάντα της εποχής

24) Σταμάτα, αμέσως, όλα τα δηλητήρια, όπως καφέ, αλκοόλ, τσιγάρο

25) Περιόρισε σταδιακά και κατόπιν ΠΕΤΑΞΕ όλα τα φάρμακα

26) Νήστευε περιοδικά μόνο με νερό (2 φορές το χρόνο από 5 – 7 ημέρες)

27) Καθιέρωσε μια ημέρα την εβδομάδα (24 – 36 ώρες) μόνο με χυμούς ή φρούτα ή ακόμη καλύτερα μόνο με νερό

28) Κάνε αρκετές φρουτοθεραπείες (σταφυλοθεραπεία ή πορτοκαλοθεραπεία) για 5 – 20 ημέρες συνεχόμενα, κυρίως άνοιξη και φθινόπωρο

29) Κάνε χυμοθεραπείες για 7 – 30 ημέρες (με χυμούς λαχανικών)

30) Χρησιμοποίησε συμπληρώματα 3ης γενιάς (χλωρέλλα, γύρη, σπιρουλίνα), όπου και εάν χρειάζεσαι και πάντα με καθοδήγηση

31) Αγάπησε το σώμα σου και φρόντισε το ανάλογα (άσκηση, αεροθεραπεία, ηλιοθεραπεία)

32) Συνέχιζε να παρακολουθείς και να διαβάζεις το προσωπικό μου site, για να εμπνέεσαι και να μαθαίνεις τα όσα επιμελώς σου αποκρύπτονται.

Τα όσα αναφέρονται δεν ισχύουν απαραίτητα για επαγγελματίες αθλητές, έγκυες, θηλάζουσες γυναίκες, υπερήλικες με ανίατες ασθένειες, βρέφη και παιδιά.

Πηγή

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Διατροφή

Μύθοι και αλήθειες για τη διατροφή μας.

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

Τα αυγά βλάπτουν την καρδιά μας; Παχαίνουν οι υδατάνθρακες; Αν παραλείπω γεύματα, μπορώ να χάσω βάρος; Τέτοια ερωτήματα έχουν απαντηθεί κατά καιρούς και έχουν προκαλέσει ανησυχία, αγωνία και άφθονη λογομαχία ανάμεσα σε κοινό και ειδικούς. Τελικά τι ισχύει; Ας δούμε μαζί πώς καταρρίπτονται κάποιοι από τους πλέον δημοφιλείς μύθους.

Μύθος 1: Μύθος: “Τα αυγά κάνουν κακό στην καρδιά σας.”

Τα αυγά περιέχουν ένα σημαντικό ποσό της χοληστερόλης στον κρόκο, γύρω στα 211mg ανά μεγάλο αυγό. Και ναι, η χοληστερόλη είναι η ουσία στο αίμα μας που συμβάλλει στην απόφραξη των αρτηριών και σε καρδιακές προσβολές. Ωστόσο, η επισήμανση των αυγών ως «ανθυγιεινής συνήθειας για την καρδιά» συνδέεται με λάθος μήνυμα λένε οι ειδικοί. «Επιδημιολογικές μελέτες δείχνουν ότι οι περισσότεροι υγιείς άνθρωποι μπορούν να τρώνε ένα αυγό την ημέρα χωρίς προβλήματα», λέει ο Dr Penny-Etherton, διακεκριμένος καθηγητής της διατροφής στο πανεπιστήμιο Penn State.

Πως; Για τους περισσότερους από εμάς η χοληστερόλη που τρώμε, στα αυγά ή οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο δεν έχουν τεράστιο αντίκτυπο στην αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα μας. Το σώμα αντιστέκεται απλώς με το να κατασκευάζει από μόνο του λιγότερη χοληστερόλη. Οι κύριοι ένοχοι καρδιοπάθειας είναι τα «κορεσμένα και trans λιπαρά, τα οποία έχουν πολύ μεγαλύτερο αντίκτυπο στην αύξηση της χοληστερόλης του αίματος», σημειώνει ο Kris-Etherton. Αντίθετα, το αυγό περιέχει μόνο 2 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και καθόλου trans λιπαρά οξέα.

Αλλά προτού φτιάξετε μια ομελέτα 3 αυγών, να έχετε στο νου σας τις συστάσεις διατροφής και τρόπου ζωής από τον διεθνούς φήμη οργανισμό American Heart Association που ο Kris-Etherton επισήμανε: Περιορίστε την καθημερινή πρόσληψη χοληστερόλης σε λιγότερο από 300mg την ημέρα, λιγότερο από 200mg εάν έχετε ιστορικό καρδιακών προβλημάτων ή διαβήτη ή είστε άνω των 55 ετών (γυναίκες) ή 45 (άνδρες). «Αν κάνετε τα μαθηματικά, υπολογίζοντας την κατανάλωση έως ένα αυγό την ημέρα από, τότε είστε στα φυσιολογικά πλαίσια» σημειώνει. “Τα αυγά μπορούν να μπουν στη διατροφή σας, εφ ‘όσον μπορείτε να δημιουργήσετε χώρο για αυτά στην υπόλοιπη μέρα που τρώτε.

Μύθος 2: Οι υδατάνθρακες σας κάνουν παχύσαρκους

Σε αντίθεση με τις θεωρίες της δίαιτας χαμηλής σε υδατάνθρακες του Δρ Atkins, που δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά το 1972 (και τα παρόμοια βιβλία που ακολούθησαν), δεν υπάρχει τίποτα εγγενώς παχυντικό στους υδατάνθρακες, λέει ο Jean Harvey-Berino, PhD., RD, πρόεδρος του τμήματος της διατροφής και των επιστημών τροφίμων στο Πανεπιστήμιο του Βερμόντ και συν-συγγραφέας της ‘’The EatingWell’’ διατροφής (Countryman, 2007). “Αυτό που σας κάνει να παχαίνετε είναι το να τρώτε πολλές θερμίδες.”

Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι η αυξημένη κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε ζάχαρη, όπως τα λευκά αρτοσκευάσματα και τα γλυκά, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης προβλημάτων υγείας, όπως καρδιοπάθειες και διαβήτη. Αλλά αν αντικατασταθούν τα παραπάνω τρόφιμα με «καλούς  υδατάνθρακες», όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φασόλια, τα φρούτα και τα λαχανικά, δίνετε στον οργανισμό σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως οι φυτικές ίνες, που μειώνουν την απορρόφηση του διατροφικού λίπους. Εξάλλου, μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες πολύ δύσκολο να τηρηθεί μακροπρόθεσμα.

Πρόσφατα, αρκετές μεγάλες μελέτες συνέκριναν δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων με εκείνες με χαμηλά λιπαρά, διαπιστώθηκε ότι κατά τους πρώτους μήνες, όσοι ακολουθούν τις χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες δίαιτες έτειναν να χάνουν λίγο περισσότερο βάρος. «Αυτό συμβαίνει γιατί οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων είναι πιο περιοριστικές», εξηγεί. “Οτιδήποτε περιορίζει τις επιλογές σας θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος αρχικά.” Αλλά μετά από ένα χρόνο ή διάστημα όσο τρία χρόνια, οι διαφορές απώλεια βάρους μεταξύ των διαιτών τείνουν να εξομαλυνθούν. Σε μια πρόσφατη έκθεση σημειώνεται ότι αν και υπήρχε μια μεγαλύτερη απώλεια βάρους αρχικά, αυτοί που ακολουθούσαν δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες έτειναν να ανακτήσουν περισσότερο βάρος στο τέλος της τριετίας, σε σύγκριση με όσους ακολουθούσαν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δίαιτα.

Μύθος 3: Μια διατροφή βασισμένη σε ωμά τρόφιμα παρέχει ένζυμα που είναι απαραίτητα για την υγιή πέψη

«Οι ωμές τροφές είναι μη επεξεργασμένες κι έτσι τίποτα δεν χάνεται, δεν υπάρχουν οι απώλειες θρεπτικών στοιχείων που συμβαίνουν κατά το μαγείρεμα, “λέει ο Μπρέντα Ντέιβις, RD, συν-συγγραφέας του Becoming Raw: The Essential (Εκδόσεις Βιβλίων, 2010). Αλλά ο ισχυρισμός από ορισμένους υποστηρικτές της ωμοφαγίας, ότι τρώγοντας ωμά τρόφιμα ενισχύεται η πέψη, μέσω της διαφύλαξης “ζωτικής σημασίας” ενζύμων των φυτών, εξηγεί ο Davis, απλά δεν έχει βάσεις “Αυτά τα ένζυμα υπάρχουν για την επιβίωση των φυτών, ωστόσο δεν είναι απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία”.Είναι αλήθεια ότι η θέρμανση των τροφίμων πάνω από 48 ° C απενεργοποιεί τα ένζυμα των φυτών, δεδομένου ότι τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες και οι πρωτεΐνες μετουσιώνονται (αποδωμούνται) με τη θερμότητα. Αλλά αυτά τα ένζυμα μετουσιώνονται και έτσι απενεργοποιούνται, όταν φτάσουν στα στομάχια μας. Τα οξέα του στομάχου μας είναι σχεδιασμένα ώστε να ‘’σπάνε’’ τις πρωτεΐνες πολύ αποτελεσματικά. Εάν συσχετίζονται με μικροοργανισμούς διαβίωσης (όπως αυτοί που βρίσκονται σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση όπως το λάχανο τουρσί),διάφορα  φυτικά ένζυμα μπορούν να φτάσουν άθικτα στο λεπτό έντερο, αλλά η συνολική συμβολή τους για την ενίσχυση της ανθρώπινης πέψης φαίνεται ελάχιστη.

Τι γίνεται με τους ισχυρισμούς ορισμένων ωμοφάγων, πως τα σώματά μας έχουν μια περιορισμένη παροχή  ενζύμων και ότι με την κατανάλωση περισσότερων ωμών τροφών με άθικτα ένζυμα, θα είμαστε σε θέση να διαθέσουμε το σώμα μας στη  χρήση του εφοδιασμού τους; Η πραγματικότητα είναι ότι δεν έχουμε έναν πεπερασμένο αριθμό ενζύμων και παράγουμε ένζυμα όσο ζούμε.

Μύθος 4: Οι θερμίδες που προσλαμβάνονται το βράδυ είναι πιο παχυντικές από εκείνες που τρώγονται νωρίς το πρωί

Οι θερμίδες είναι θερμίδες και δεν έχει σημασία τι ώρα θα τις τρώτε. Αυτό που έχει σημασία είναι το σύνολο των θερμίδων που λαμβάνετε.

Μύθος 5: Τα light τρόφιμα δεν έχουν θερμίδες

Μια μερίδα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χωρίς λιπαρά τροφίμου μπορεί να είναι χαμηλότερη σε θερμίδες από μια μερίδα του προϊόντος με πλήρη λιπαρά. Αλλά πολλά επεξεργασμένα με χαμηλά λιπαρά ή χωρίς λιπαρά τρόφιμα έχουν εξίσου πολλές θερμίδες, όπως οι πλήρεις σε λιπαρά εκδόσεις των ίδιων τροφίμων ή ακόμα και περισσότερες θερμίδες. Αυτές οι τροφές μπορεί να περιέχουν προστιθέμενο αλεύρι, αλάτι, άμυλο, ζάχαρη για να βελτιωθεί η γεύση και η υφή τους αφού αφαιρεθεί το λίπος. Τα συστατικά αυτά προσθέτουν θερμίδες.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Διαβάστε την ετικέτα τροφίμων για να μάθετε πόσες θερμίδες είναι σε μια μερίδα. Ελέγξτε το μέγεθος της μερίδας, επίσης-μπορεί να είναι μικρότερη από ό, τι έχετε συνηθίσει να τρώτε.

Μύθος 6: Αν παραλείπω γεύματα, μπορώ να χάσω βάρος

Η παράλειψη γευμάτων μπορεί να σας κάνει να αισθανθείτε πιο πεινασμένοι και να σας οδηγήσει να τρώνε περισσότερο από ό, τι θα κάνατε κανονικά στο επόμενο γεύμα σας. Ειδικότερα, οι μελέτες δείχνουν μια σχέση μεταξύ της παράλειψης του πρωινού και της παχυσαρκίας. Οι άνθρωποι που παραλείπουν το πρωινό τείνουν να είναι βαρύτεροι από τους ανθρώπους που τρώνε ένα υγιεινό πρωινό!

Πετρούλα Μουτάφη, Τελειοφ. Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Μέλος της Ομάδας Logodiatrofis.gr

Πηγή

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Trending