Connect with us

Όμορφος Κόσμος

Γνωρίστε 8 από τις πιο διάσημες πόλεις του καφέ

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

kafes-poleis

Υπάρχουν 8 πόλεις στον κόσμο όπου ο καφές ξεπερνάει τα όρια του απλώς «καλού» και μπαίνει στη σφαίρα του τέλειου.

Οι Άραβες του 15ου αιώνα ήταν οι πρώτοι που καλλιέργησαν καφέ, ενώ ένας Γάλλος είναι αυτός που κρύβεται πίσω από το ντεμπούτο της πρώτης εμπορικής μηχανής εσπρέσο του κόσμου το 1843. Από τότε βέβαια έχουν γίνει αρκετά βήματα παραπάνω…

Οι άνθρωποι έχουν αρχίσει να ενδιαφέρονται για το πώς προέκυψε ο καφές, πώς καλλιεργείται, πώς γίνεται η συγκομιδή του και πώς ψήνεται, ενώ οι απαιτήσεις τους είναι αυτές που έκαναν τη βιομηχανία να εξελιχθεί και να ικανοποιήσει τις επιθυμίες του κόσμου, με αποτέλεσμα σήμερα να έχουμε κάμποσα είδη καφέ και πλήθη ανθρώπων να μην μπορούν να ξεκινήσουν την ημέρα τους χωρίς αυτόν.

Σε 8 πόλεις του κόσμου, μάλιστα, ο καφές δεν είναι απλά καλός, είναι τέλειος. Ας τις γνωρίσουμε!

Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο

Αυστραλοί και Νεοζηλανδοί ήταν αυτοί που άνοιξαν τα πρώτα καφέ επικεντρωμένα στον εσπρέσο στο Λονδίνο περίπου μια δεκαετία πριν (όπως το Kaffeine και το Flat White) κι από τότε ξεκίνησαν να ανοίγουν το ένα μετά το άλλο σε όλη τη χώρα. Κι όσο κι αν το Λονδίνο έχει ακόμη πολλά να μάθει σε σχέση με το σερβίρισμα του καφέ, η εξέλιξή του τα τελευταία 5 χρόνια είναι σημαντικά ραγδαία, όπως αναφέρει η Estelle Bright, επικεφαλής barista στο London’s Caravan.Τοπική προτίμηση: Flat White (διπλή δόση εσπρέσο και ζεστό αφρόγαλα από το κάτω τμήμα της γαλατιέρας) ή καπουτσίνο. Δημοφιλή μαγαζιά: Στο ανατολικό Λονδίνο συγκεντρώνονται αρκετά καφέ και coffee shops με τα Allpress, Climpson & Sons και Caravan να ξεχωρίζουν.

Μελβούρνη, Αυστραλία

Με… υψηλή κουλτούρα στον καφέ, η μακρινή Μελβούρνη φαίνεται να ξέρει καλά τα πάντα γι’ αυτόν, αφού αποτελεί σημαντικό μέρος του lifestyle εκεί, ενώ διοργανώνεται και ετήσιο coffee expo. Τοπική προτίμηση: Piccolo latte (με λιγότερο γάλα έτσι ώστε ο εσπρέσο να έχει πιο δυνατή γεύση). Δημοφιλή μαγαζιά: Όπως αναφέρει ο World Barista Champion Pete Licata, είναι σχεδόν αδύνατο να πιεις άσχημο καφέ στη Μελβούρνη. Παρ’ όλ’ αυτά το Dead Man Espresso, ενώ πραγματοποιούνται και τουρ καφέ από το Hidden Secret Tours.

Ρέικιαβικ, Ισλανδία

Μετά τους Ολλανδούς και τους Σκανδιναβούς, οι Ισλανδοί παρουσιάζουν την υψηλότερη κατανάλωση καφέ ανά κεφάλι στον κόσμο. Πριν μερικά χρόνια, τα καφέ στο Ρέικιαβικ έδιναν έμφαση κυρίως στο φαγητό, με τους πελάτες να ενδιαφέρονται περισσότερο για το κέικ που συνοδεύει τον καφέ, παρά για τον ίδιο τον καφέ. Στη συνέχεια, όμως, ο κόσμος άρχισε να εκδηλώνει ενδιαφέρον για τον καφέ και μικρές επιχειρήσεις άρχισαν να ανθίζουν. Πλέον, δεν υπάρχει γειτονιά χωρίς το δικό της καφέ. Τοπική προτίμηση: Latte ή cappuccino. Δημοφιλή μαγαζιά: To Kaffitar είναι ό,τι πιο κοντινό έχει η Ισλανδία σε αλυσίδα καφέ, ενώ τα Stoffan καιKaffismidja είναι τα πιο… hipster αγαπημένα.

Ρώμη, Ιταλία

Όπως είναι γνωστό, ο καφές αποτελεί σημαντικό κομμάτι της ιταλικής κουλτούρας και σπάνια θα βρείτε έναν Ιταλό να μην πίνει καφέ στην καθημερινότητά του. Είτε το πιστεύετε, όμως, είτε όχι, δεν είναι και τόσο εύκολο να βρει κανείς ένα αξιοπρεπές καφέ στην Ιταλία, με τους Ιταλούς barista να αντιστέκονται στις σύγχρονες τεχνικές. Και πάλι, όμως, η Ρώμη υπερτερεί σε σχέση με άλλες πόλεις στον κόσμο στον καφέ. Τοπική προτίμηση: Espresso. Δημοφιλή μαγαζιά: ΤοRosati στην Piazza del Popolo, το Sant’ Eustachi στο Πάνθεον ή το Giolitti μερικά τετράγωνα από το Fontana di Trevi αποτελούν αγαπημένες επιλογές των ντόπιων.

Σιγκαπούρη, Σιγκαπούρη

Παρ’ όλο που ο καφές αποτελούσε πάντα μέρος της καθημερινότητας στη Σιγκαπούρη, η σύγχρονη τεχνολογία εσπρέσο μπήκε στη ζωή τους πρόσφατα. Οι ντόπιοι φαίνεται να έχουν πάθει… ψύχωση με την τέχνη του latte, τόσο που έχει φτάσει να αποτελεί κριτήριο για ένα καλό καφέ. Τοπική προτίμηση: Latte, mocha ή cappuccino. Δημοφιλή μαγαζιά: Strangers’ Reunionστην Chinatown, Dutch Colony στην αγορά Pasar Bella και Bukit Timah and Chye Seng Huat Hardware στη Μικρή Ινδία.

Σιάτλ, Ηνωμένες Πολιτείες

Αν υπάρχει μια αμερικάνικη πόλη που είναι μπροστά στον καφέ, αυτή είναι το Σιάτλ. Εκεί ο καφές είναι κάτι σαν… υγρή ηλιαχτίδα για τους κατοίκους και το πάθος φαίνεται από τα coffee shops που ανοίγουν το ένα μετά το άλλο σε όλη την πόλη. Τοπική προτίμηση: Espresso, cappuccino ή single-origin pour. Δημοφιλή μαγαζιά: Victrola Coffee Roasters στο Capitol Hill,Empire Espresso στην Columbia City και Seattle Coffee Works στο κέντρο.

Βιέννη, Αυστρία

Ο καφές αποτελεί τόσο σημαντικό μέρος της βιενέζικης κουλτούρας που τα καφέ της πόλης μπήκαν στη λίστα της Unesco το 2011 ως ανέγγιχτη κληρονομιά. Από την άλλη πάλι, κάποια μάλλον αρνούνται να εκσυγχρονιστούν από άποψη τεχνολογίας και υπηρεσιών σύμφωνα με κάποιους ντόπιους λάτρεις του καφέ, αλλά και πάλι, η Βιέννη φιλοξένησε το World Barista Championships το 2012 και νέα καφέ με σύγχρονο στυλ έχουν αρχίσει και εγκαινιάζονται συνεχώς. Τοπική προτίμηση: Espresso ή cappuccino ή vienner melange (παρόμοιος με καπουτσίνο, αλλά με κρέμα). Δημοφιλή μαγαζιά: Caffe Couture, Essenti ή Coffee Pirates.

Ουέλινγκτον, Νέα Ζηλανδία

Παρ’ όλο που ο ευρέως διαδεδομένος flat white ανακαλύφθηκε στο Σίδνεϋ, τελειοποιήθηκε στο Ουέλινγκτον, όπου και αποτελεί ανεπίσημα το… εθνικό τους ρόφημα. Εκεί γνωρίζουν καλά τον καφέ και τα στάνταρ είναι υψηλά. Παρ’ όλο, μάλιστα, που είναι μια μικρή πόλη, υπάρχει μεγάλη αλληλεπίδραση ανάμεσα σε καταναλωτές και επαγγελματίες, βοηθώντας έτσι τη βιομηχανία να μεγαλώσει. Τοπική προτίμηση: Flat white (τι άλλο;). Δημοφιλή μαγαζιά: Αν και δύσκολα θα βρει κάποιος κακό καφέ στη Νέα Ζηλανδία, τα Flight Coffee Hangar, Memphis Belle και Lamason Brew Bar αξίζουν την επίσκεψή σας.

Πηγή

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Advertisement
59 Comments

59 Comments

  1. nova88

    2 May 2022 at 3:06 pm

    956898 306843really good publish, i certainly enjoy this internet site, carry on it 748263

  2. learn more info

    10 December 2022 at 3:41 am

    571355 516414I got what you intend, saved to my bookmarks , quite decent internet site . 679347

  3. 토토 물음표

    27 February 2023 at 11:05 pm

    913144 619585There is noticeably a whole lot to know about this. I believe you made some nice points in attributes also. 166921

  4. how to sell credit card processing

    26 March 2023 at 9:45 pm

    Fantastic goods from you, man. I’ve understand your stuff previous to and you’re just too magnificent. I really like what you have acquired here, really like what you are saying and the way in which you say it. You make it entertaining and you still care for to keep it wise. I can’t wait to read much more from you. This is actually a great site.

  5. hair testing

    31 March 2023 at 3:59 am

    Excellent items from you, man. I have remember your stuff prior to and you are simply extremely fantastic. I really like what you have got right here, certainly like what you’re saying and the way by which you are saying it. You make it enjoyable and you still care for to stay it smart. I cant wait to learn much more from you. This is actually a great site.

  6. point of sale system for liquor stores

    12 April 2023 at 12:05 am

    great post, very informative. I wonder why the other experts of this sector don’t notice this. You should continue your writing. I’m sure, you have a great readers’ base already!

  7. selling payment processing services

    14 May 2023 at 5:12 pm

    You can definitely see your expertise in the work you write. The world hopes for even more passionate writers like you who aren’t afraid to say how they believe. Always follow your heart.

  8. become a credit card processor

    16 May 2023 at 2:08 pm

    I’ve observed that in the world the present day, video games are definitely the latest phenomenon with kids of all ages. There are occassions when it may be unattainable to drag your family away from the video games. If you want the very best of both worlds, there are many educational gaming activities for kids. Great post.

  9. ghế lười hồ bơi

    6 June 2023 at 2:12 pm

    Simply desire to say your article is as astonishing. The clarity in your post is simply cool and i could assume you’re an expert on this subject. Fine with your permission allow me to grab your feed to keep updated with forthcoming post. Thanks a million and please continue the rewarding work.

  10. start a merchant services company

    16 September 2023 at 4:58 pm

    I?d have to examine with you here. Which isn’t something I often do! I enjoy reading a post that may make individuals think. Additionally, thanks for allowing me to remark!

  11. casinon utan svensk licens

    17 September 2023 at 1:20 pm

    I?m not sure the place you’re getting your info, but good topic. I must spend some time learning much more or figuring out more. Thanks for excellent info I was looking for this information for my mission.

  12. how do I start a credit card processing iso

    21 September 2023 at 4:29 pm

    Have you ever thought about writing an e-book or guest authoring on other websites? I have a blog based upon on the same information you discuss and would really like to have you share some stories/information. I know my audience would value your work. If you are even remotely interested, feel free to shoot me an e-mail.

  13. carrier bags

    23 September 2023 at 6:01 pm

    I have not checked in here for a while as I thought it was getting boring, but the last few posts are great quality so I guess I?ll add you back to my everyday bloglist. You deserve it my friend 🙂

  14. situs porno

    27 September 2023 at 12:01 am

    Someone essentially help to make seriously articles I would state. This is the first time I frequented your web page and thus far? I surprised with the research you made to create this particular publish amazing. Excellent job!

  15. how to become an iso

    27 September 2023 at 1:59 pm

    Wonderful site. A lot of useful info here. I am sending it to several friends ans also sharing in delicious. And obviously, thanks to your sweat!

  16. bokep jepang

    28 September 2023 at 3:11 pm

    Undeniably believe that that you stated. Your favourite justification appeared to be at the internet the easiest thing to be aware of. I say to you, I certainly get irked even as people think about worries that they just do not recognise about. You managed to hit the nail upon the top and defined out the whole thing without having side-effects , other folks can take a signal. Will probably be again to get more. Thanks

  17. link bokep

    29 September 2023 at 10:08 am

  18. nick difrancesco

    30 September 2023 at 3:42 pm

    I think this is among the most vital info for me. And i am glad reading your article. But want to remark on some general things, The site style is ideal, the articles is really excellent : D. Good job, cheers

  19. start a credit card processing company

    4 October 2023 at 5:47 pm

    I have mastered some important things through your blog post. One other subject I would like to say is that there are several games on the market designed specifically for preschool age small children. They include things like pattern identification, colors, animals, and models. These generally focus on familiarization rather than memorization. This keeps little children occupied without feeling like they are studying. Thanks

  20. starting a credit card processing company

    6 October 2023 at 5:57 am

    This is really interesting, You’re an overly professional blogger. I have joined your feed and sit up for in search of more of your excellent post. Additionally, I’ve shared your website in my social networks!

  21. idn toto terpercaya

    8 October 2023 at 6:14 am

    Nice post. I used to be checking continuously this weblog and I am inspired! Very useful information specifically the last part 🙂 I deal with such info a lot. I used to be seeking this particular information for a very lengthy time. Thank you and best of luck.

  22. starting a payment processing company

    11 October 2023 at 9:45 am

    A formidable share, I just given this onto a colleague who was doing a bit evaluation on this. And he in fact purchased me breakfast as a result of I found it for him.. smile. So let me reword that: Thnx for the treat! However yeah Thnkx for spending the time to discuss this, I really feel strongly about it and love studying extra on this topic. If doable, as you grow to be expertise, would you mind updating your blog with more particulars? It is highly helpful for me. Large thumb up for this blog submit!

  23. credit card processing business start-up

    13 October 2023 at 8:28 am

    I have read some good stuff here. Certainly worth bookmarking for revisiting. I wonder how much effort you put to create such a magnificent informative website.

  24. Nixie

    15 October 2023 at 6:36 am

    I’m not that much of a internet reader to be honest but your sites really nice, keep it up! I’ll go ahead and bookmark your website to come back down the road. All the best

  25. btyr

    17 October 2023 at 3:08 pm

    Unquestionably believe that that you said. Your favourite reason appeared to be at the internet the easiest factor to take into account of. I say to you, I certainly get annoyed at the same time as other people think about issues that they just don’t realize about. You managed to hit the nail upon the highest and outlined out the entire thing with no need side-effects , other folks can take a signal. Will probably be back to get more. Thanks

  26. wall art prints

    18 October 2023 at 11:29 pm

    http://www.thebudgetart.com is trusted worldwide canvas wall art prints & handmade canvas paintings online store. Thebudgetart.com offers budget price & high quality artwork, up-to 50 OFF, FREE Shipping USA, AUS, NZ & Worldwide Delivery.

  27. medyum

    20 October 2023 at 5:15 am

    Merhaba Ben Haluk Hoca, Aslen Irak Asıllı Arap Hüseyin Efendinin Torunuyum. Yaklaşık İse 40 Yıldır Havas Ve Hüddam İlmi Üzerinde Sizlere 100 Sonuç Veren Garantili Çalışmalar Hazırlamaktayım, 1964 Yılında Irak’ın Basra Şehrinde Doğdum, Dedem Arap Hüseyin Efendiden El Aldım Ve Sizlere 1990 lı Yıllardan Bu Yana Medyum Hocalık Konularında Hizmet Veriyorum, 100 Sonuç Vermiş Olduğum Çalışmalar İse, Giden Eşleri Sevgilileri Geri Getirme, Aşk Bağlama, Aşık Etme, Kısmet Açma, Büyü Bozma Konularında Garantili Sonuçlar Veriyorum, Başta Almanya Fransa Hollanda Olmak Üzere Dünyanın Neresinde Olursanız Olun Hiç Çekinmeden Benimle İletişim Kurabilirsiniz.

  28. 인천출장안마

    20 October 2023 at 12:57 pm

    I have observed that online degree is getting well-known because attaining your college degree online has developed into a popular solution for many people. Quite a few people have not had a possibility to attend a regular college or university yet seek the increased earning possibilities and a better job that a Bachelor Degree affords. Still people might have a college degree in one course but would wish to pursue one thing they already have an interest in.

  29. Almanya Hamburg Medyum

    20 October 2023 at 7:28 pm

    Almanya’nın en iyi güvenilir medyumunun tüm sosyal medya hesaplarını sizlere paylaşıyoruz, güvenin ve kalitelin tek adresi olan medyum haluk hoca 40 yıllık uzmanlığı ile sizlerle.

  30. 인천출장마사지

    29 December 2023 at 12:38 pm

    Your unique approach to addressing challenging subjects is like a breath of fresh air. Your articles stand out with their clarity and grace, making them a pure joy to read. Your blog has now become my go-to source for insightful content.

  31. 서울출장마사지

    29 December 2023 at 5:41 pm

    Your storytelling prowess is nothing short of extraordinary. Reading this article felt like embarking on an adventure of its own. The vivid descriptions and engaging narrative transported me, and I eagerly await to see where your next story takes us. Thank you for sharing your experiences in such a captivating manner.

  32. 인천출장안마

    29 December 2023 at 5:46 pm

    I’ve discovered a treasure trove of knowledge in your blog. Your unwavering dedication to offering trustworthy information is truly commendable. Each visit leaves me more enlightened, and I deeply appreciate your consistent reliability.

  33. 서울출장마사지

    29 December 2023 at 6:06 pm

    I’d like to express my heartfelt appreciation for this insightful article. Your unique perspective and well-researched content bring a fresh depth to the subject matter. It’s evident that you’ve invested considerable thought into this, and your ability to convey complex ideas in such a clear and understandable way is truly commendable. Thank you for sharing your knowledge so generously and making the learning process enjoyable.

  34. 서울출장마사지

    30 December 2023 at 1:01 pm

    Your dedication to sharing knowledge is unmistakable, and your writing style is captivating. Your articles are a pleasure to read, and I consistently come away feeling enriched. Thank you for being a dependable source of inspiration and information.

  35. 인천출장샵

    30 December 2023 at 9:09 pm

    This article resonated with me on a personal level. Your ability to emotionally connect with your audience is truly commendable. Your words are not only informative but also heartwarming. Thank you for sharing your insights.

  36. 서울출장안마

    1 January 2024 at 11:24 am

    This article is a true game-changer! Your practical tips and well-thought-out suggestions hold incredible value. I’m eagerly anticipating implementing them. Thank you not only for sharing your expertise but also for making it accessible and easy to apply.

  37. 출장샵

    2 January 2024 at 9:33 pm

    I am continually impressed by your ability to delve into subjects with grace and clarity. Your articles are both informative and enjoyable to read, a rare combination. Your blog is a valuable resource, and I am sincerely grateful for it.

  38. 서울출장마사지

    2 January 2024 at 9:40 pm

    I am continually impressed by your ability to delve into subjects with grace and clarity. Your articles are both informative and enjoyable to read, a rare combination. Your blog is a valuable resource, and I am sincerely grateful for it.

  39. 인천출장안마

    2 January 2024 at 10:00 pm

    Your blog is a true gem in the vast expanse of the online world. Your consistent delivery of high-quality content is truly commendable. Thank you for consistently going above and beyond in providing valuable insights. Keep up the fantastic work!

  40. 출장안마

    2 January 2024 at 10:14 pm

    I can’t help but be impressed by the way you break down complex concepts into easy-to-digest information. Your writing style is not only informative but also engaging, which makes the learning experience enjoyable and memorable. It’s evident that you have a passion for sharing your knowledge, and I’m grateful for that.

  41. 인천출장샵

    2 January 2024 at 10:22 pm

    Your positivity and enthusiasm are undeniably contagious! This article brightened my day and left me feeling inspired. Thank you for sharing your uplifting message and spreading positivity among your readers.

  42. 인천출장마사지

    4 January 2024 at 3:31 am

    This article is a real game-changer! Your practical tips and well-thought-out suggestions are incredibly valuable. I can’t wait to put them into action. Thank you for not only sharing your expertise but also making it accessible and easy to implement.

  43. 서울출장샵

    4 January 2024 at 3:56 am

    In a world where trustworthy information is more crucial than ever, your dedication to research and the provision of reliable content is truly commendable. Your commitment to accuracy and transparency shines through in every post. Thank you for being a beacon of reliability in the online realm.

  44. 서울출장마사지

    4 January 2024 at 3:59 am

    Your unique approach to addressing challenging subjects is like a breath of fresh air. Your articles stand out with their clarity and grace, making them a pure joy to read. Your blog has now become my go-to source for insightful content.

  45. 인천출장안마

    5 January 2024 at 7:57 am

    I wanted to take a moment to express my gratitude for the wealth of invaluable information you consistently provide in your articles. Your blog has become my go-to resource, and I consistently emerge with new knowledge and fresh perspectives. I’m eagerly looking forward to continuing my learning journey through your future posts.

  46. 인천출장샵

    5 January 2024 at 8:22 am

    I am continually impressed by your ability to delve into subjects with grace and clarity. Your articles are both informative and enjoyable to read, a rare combination. Your blog is a valuable resource, and I am sincerely grateful for it.

  47. 인천출장마사지

    5 January 2024 at 1:49 pm

    Your blog is a true gem in the vast online world. Your consistent delivery of high-quality content is admirable. Thank you for always going above and beyond in providing valuable insights. Keep up the fantastic work!

  48. 인천출장샵

    5 January 2024 at 1:56 pm

    I want to express my appreciation for this insightful article. Your unique perspective and well-researched content bring a new depth to the subject matter. It’s clear you’ve put a lot of thought into this, and your ability to convey complex ideas in such a clear and understandable way is truly commendable. Thank you for sharing your knowledge and making learning enjoyable.

  49. 출장마사지

    7 January 2024 at 9:41 pm

    This article resonated with me on a personal level. Your ability to emotionally connect with your audience is truly commendable. Your words are not only informative but also heartwarming. Thank you for sharing your insights.

  50. 인천출장샵

    9 January 2024 at 2:37 am

    Your enthusiasm for the subject matter shines through every word of this article; it’s contagious! Your commitment to delivering valuable insights is greatly valued, and I eagerly anticipate more of your captivating content. Keep up the exceptional work!

  51. 서울출장마사지

    9 January 2024 at 3:49 am

    This article resonated with me on a personal level. Your ability to emotionally connect with your audience is truly commendable. Your words are not only informative but also heartwarming. Thank you for sharing your insights.

  52. 인천출장샵

    26 February 2024 at 2:46 am

    I wanted to take a moment to express my gratitude for the wealth of invaluable information you consistently provide in your articles. Your blog has become my go-to resource, and I consistently emerge with new knowledge and fresh perspectives. I’m eagerly looking forward to continuing my learning journey through your future posts.

  53. 출장안마

    13 March 2024 at 2:44 pm

    This article is a true game-changer! Your practical tips and well-thought-out suggestions hold incredible value. I’m eagerly anticipating implementing them. Thank you not only for sharing your expertise but also for making it accessible and easy to apply.

  54. 인천출장안마

    14 March 2024 at 4:01 pm

    I simply wanted to convey how much I’ve gleaned from this article. Your meticulous research and clear explanations make the information accessible to all readers. It’s abundantly clear that you’re committed to providing valuable content.

  55. 출장안마

    15 March 2024 at 5:17 pm

    Your blog has rapidly become my trusted source of inspiration and knowledge. I genuinely appreciate the effort you invest in crafting each article. Your dedication to delivering high-quality content is apparent, and I eagerly await every new post.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Όμορφος Κόσμος

Δημήτρης Λιαντίνης: Να γελάς όταν τα πράγματα γίνονται απότομα σοβαρά.

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

Κανείς δεν είναι πλούσιος αν είναι άκληρος και καμία δεν είναι ωραία όταν είναι ανόητη και κανένας δεν είναι χαρούμενος όταν είναι κακός.

Να ζεις με πλήθουσα γύρω σου τη σιωπή και τα λόγια σου, όταν χρειάζουνται, να πέφτουν μετρημένα σαν τις καμπάνες της Μεγάλης Παρασκευής…

Να γελάς όταν τα πράγματα γίνονται απότομα σοβαρά και στο βουβό σχήμα των προσώπων γράφεται μια πολύ μακρινή προσδοκία. Έτσι που να φαίνεται ότι υπάρχει το βάθος. Και να θλίβεσαι, όταν το γελοίο διατρέχοντας όλα τα στάδια έκφρασής του, φτάνει στο αδιέξοδο: ντρέπεται δηλαδή τον ίδιο τον εαυτό του.

Να σέβεσαι ένα δέντρο περισσότερο από ένα βιβλίο. Ακόμη και όταν το τελευταίο είναι οι Ωδές του Κάλβου. Κι αν δεις ένα μικρό μυρμήγκι να τραβάει στη δουλειά του, είναι χρήσιμο να συλλογιστείς ότι το έργο που κάνει δεν είναι μικρότερο από μια σπουδαία αγόρευση του μεγάλου Βενιζέλου στη Βουλή.

Πάντα να τρως την ώρα που λησμόνησες πως πεινάς.

Γεννιόμαστε μέσα στην υποκρισία, μεγαλώνουμε μαζί της, την σπουδάζουμε με ζήλο, την διδάσκουμε με φανατισμό. Και όταν πεθαίνουμε, την αφήνουμε τρίτη Διαθήκη στα παιδιά μας.

Ο προσωκρατικός αιώνας, είναι η αψηλότερη στιγμή της ανθρώπινης συνείδησης.

Όταν κοιτάζεις τα βουνά -τον Ταύγετο, τον Ακροκόρινθο, το Δρίσκο- και κουβεντολογάς μαζί τους, να μην απορείς που δεν σου αποκρίνονται. Η σιωπή τους είναι τα λόγια όλων εκείνων που τα κοίταξαν πριν από σένα.

Από την κλασσική Ελλάδα οι άνθρωποι πήραν όσα δεν κατάλαβαν.

Εάν o ευρωπαϊκός μηδενισμός σημαίνει την άρνηση και την παρακμή, τον εκφυλισμό, τη σήψη, τη φθορά, και την απαισιοδοξία, το πνεύμα του Νίτσε είναι σε όλα αυτά το ακριβώς αντί­θετο. Το γεγονός ότι του φόρτωσαν ο,τι ακριβώς δεν έχει, και ο,τι καταμήνυσε στους άλλους, πηγάζει από την ψυχολογία του κλέφτη, που φωνάζει για να φοβηθεί ο νοικοκύρης.

Κανένας σοβαρός μελετητής του κλασικού κόσμου δεν θά ‘χε να δείξει κάποιον άνθρωπο ή λαό που κλείστηκε στον λαβύρινθο της απελπισίας και πάλεψε τον Μινώταυρο του ανθρώπινου πόνου, ηρωικότερα και σεμνότερα από τους Έλληνες.

Οι πλούσιοι ποτέ δεν ρωτούν, αν αξίζουν εκείνο που κατέχουν. Οι πένηντες ποτέ δεν στοχάζουνται, τι είναι εκείνο που ζητούν.

Η εικόνα της ταφής ενός ακαδημαϊκού με στεφάνια, επικήδειους, βιβλία συλλυπητηρίων κλπ, είναι διαφορετική από την εικόνα μιας μανιάτισσας που μοιρολογεί τον άντρα της. Η ευαισθησία του λαού είναι άλλο πράγμα από την υπεροψία των διανοουμένων.

Χωρίς λίγη ανταρσία στο αίσθημα, λίγη τρέλα στο μυαλό, λίγον ίλιγγον που φέρνουν τα κοφτερά βράχια και τα φωτερά μετέωρα, χωρίς κάποιους οραματικούς σπασμούς και μερικές ενδείξεις μοναχικού παραμιλητού, δεν είναι εύκολο να ξεμακρύνει κανείς από την πεπατημένη.

Όταν δεν υπάρχει γύρω μας τίποτα το αληθινό, πως να υποψιαστούμε ότι όλα είναι ψεύτικα;

Πηγή

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Όμορφος Κόσμος

Πώς το Φενγκ Σούι θα σε βοηθήσει να πετύχεις όσα θέλεις στη ζωή.

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

Πως μπορούμε να διαμορφώσουμε το χώρο μας έτσι ώστε να διώξουμε την αρνητική ενέργεια και να πετύχουμε αυτά που θέλουμε στη ζωή μας.

Αν θέλετε και εσείς να καλυτερέψετε την καθημερινότητα σας, τόσο στην προσωπική όσο και στην επαγγελματική σας ζωή δεν έχετε παρά μόνο να αλλάξετε στο χώρο σας μερικά πράγματα που πολλές φορές μπλοκάρουν τη θετική ενέργεια.

 1) Η είσοδος του σπιτιού μας, είναι το πρώτο πράγμα που έρχεται σε επαφή κάποιος όταν έρχεται επίσκεψη στο σπίτι μας. Έτσι λοιπόν, πρέπει να έχουμε μία περιποιημένη αυλή η οποία είναι ευχάριστη στο μάτι, διότι με αυτό τον τρόπο προσελκύουμε τα θετικά πράγματα στη ζωή μας, επιλέξτε έντονα χρώματα όπως για παράδειγμα το κόκκινο για μία ελκυστική αυλή.

2) Πρέπει να ξεφορτωθούμε τα αντικείμενα κάτω από το κρεβάτι μας που δημιουργούν ακαταστασία. Ένας καλός ύπνος είναι το κλειδί για μία καλή μέρα και μία καλή ζωή, γι’ αυτό το κρεβάτι μας πρέπει να μην έχει πράγματα από κάτω του για να έχουμε μία καλή ενέργεια στο χώρο μας.

3) Οι καθρέφτες είναι ένα διακοσμητικό που όλοι επιλέγουμε για να ομορφύνουμε το χώρο μας και γιατί φυσικά είναι χρήσιμοι καθημερινά για να βλέπουμε τους εαυτούς μας. ΄Όμως προσοχή, ένας καθρέφτης που μας «κόβει» στη μέση εκπέμπει αρνητική ενέργεια, το ίδιο και ένας vintage καθρέφτης ο οποίος παρόλο που μπορεί να αποτελέσει ένα ωραίο διακοσμητικό έχει ως αποτέλεσμα πολλές φορές να μην συμβαίνουν ξεκάθαρα ή ολοκληρωμένα πράγματα στη ζωή μας αν αυτός ο καθρέφτης δεν έχει μία καθαρή εικόνα.

4) Το γραφείο, το κρεβάτι και οι καρέκλες που συνηθίζουμε να καθόμαστε στο χώρο μας, πρέπει να είναι με τέτοιο τρόπο τοποθετημένα ώστε να έχουμε πλήρη έλεγχο του δωματίου. Αφήστε την πλάτη σας να κοιτάει την πόρτα και επικεντρωθείτε στον έλεγχο του δωματίου σας.

5) Το τελευταίο και πιο σημαντικό απ’ όλα είναι να έχετε ένα χώρο καθαρό από σκόνη και περιττά αντικείμενα. Πετάξτε αντικείμενα που δεν χρησιμοποιείτε, ρούχα που δεν φοράτε, ηλεκτρονικές συσκευές τις οποίες τόσα χρόνια τις έχετε και απλά πιάνουν χώρο. Όταν ελευθερώσετε το χώρο σας από τα περιττά αντικείμενα, στέλνετε μήνυμα στο σύμπαν πως είστε έτοιμοι και αναζητάτε κάτι καινούργιο, πως εμπιστεύεστε το σύμπαν και αναμένετε αυτό που είναι έτοιμο να σας προσφέρει.

What’s your Reaction?
+1
0
+1
1
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Όμορφος Κόσμος

Η αγκαλιά είναι ένα από τα πιο καταπληκτικά πράγματα που η φύση σχεδίασε για μας.

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

Κάθε άνθρωπος έστω και για μια φορά στη ζωή του έχει βιώσει την έντονη επιθυμία να αγκαλιάσει κάποιον. Αυτή η ανάγκη μπορεί να προκληθεί είτε από αγάπη, είτε από αίσθημα άνεσης με κάποιον είτε από μοναξιά.

Είναι γεγονός ότι η αγκαλιά ενισχύει τις σχέσεις μας. Έχει πέρασε από το μυαλό σας ότι ίσως υπάρχει επιστημονική εξήγηση γι ‘αυτό; Λοιπόν, υπάρχει!

Οι ορμόνες στο σώμα μας ξέρουν τι κάνουν.

Οι αγκαλιές διεγείρουν την παραγωγή της ωκυτοκίνης, η οποία μερικές φορές αναφέρεται ως “συγκόλλητική ορμόνη” επειδή μας δίνει την αίσθηση της ενσυναίσθησης, της εμπιστοσύνης, της σεξουαλικής επιθυμίας και ένα σωρό άλλων συναισθημάτων που προκαλεί μια υγιής σχέση.

Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τους λόγους για τους οποίους η αγκαλιά είναι ότι καλύτερο για την ευεξία μας:

1. Ενισχύει το συναισθηματικό δεσμό και την αγάπη

Οι αγκαλιές δημιουργούν ένα άνετο περιβάλλον για επικοινωνία – κάτι σημαντικό που έχουμε την τάση να παραμελούμε. Η επικοινωνία είναι το θεμέλιο για την οικοδόμηση της εμπιστοσύνης και η εμπιστοσύνη είναι το κλειδί για μια υγιή σχέση. Η αγκαλιά είναι απλά ένας τρόπος για να ξεφύγουμε από τη φασαρία της καθημερινότητας, ενώ βρισκόμαστε στην αγκαλιά του αγαπημένου μας. Μας δίνει την ευκαιρία να επικεντρωθούμε σε όλα τα θετικά συναισθήματα που μπορούμε να βιώσουμε μαζί.

2. Βελτιώνει τη σεξουαλική ζωή

Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι τα φιλιά και οι αγκαλιές μετά το σεξ είναι σημαντικά για τους εταίρους ώστε να αισθάνονται πιο ευτυχισμένοι και ικανοποιημένοι. Αυτό έχει μεγάλη σημασία για τα ζευγάρια με παιδιά, για τα οποία το ειδύλλιο δεν μπορεί πλέον να αποτελεί την ύψιστη προτεραιότητα. Λίγος χρόνος για χάδια, φιλιά και συζήτηση μετά το σεξ έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει την ικανοποίηση της σεξουαλικής εμπειρίας. Και μην ξεχνάτε – η αγκαλιά πολύ συχνά οδηγεί σε δεύτερο γύρο!

3. Διώχνει το άγχος

Σύμφωνα με ένα πείραμα, που διεξήχθη από τη θεραπεύτρια και ερευνήτρια Beate Ditzen, η οξυτοκίνη “χτυπάει” την κορτιζόλη, την ορμόνη του στρες. Σήμερα το άγχος είναι η πιο κοινή “ασθένεια” μεταξύ των σύγχρονων ανθρώπων. Απαλλαγμένοι από τα βλαβερά συναισθήματα, μπορούμε να μειώσουμε τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. Έτσι, αντί να καταναλώσουμε ένα κοκτέιλ από χάπια για να αισθανθούμε καλύτερα, μπορούμε απλά να πάρουμε κάποιον που αγαπάμε μια αγκαλιά.

4. Ανακουφίζει από τον πόνο

Ας πάμε πίσω όταν ήμασταν μικρά παιδιά. Θυμάστε, όταν χρειαζόμασταν κάποιον να μας φιλάει και να μας αγκαλιάζει όταν παθαίναμε κάτι; Τότε πιστεύαμε στη μαγική δύναμη των μαμάδων και μπαμπάδων που μπορούσε να πάρει μακριά τον πόνο. Τώρα πιστεύουμε στην μαγική δύναμη της ωκυτοκίνης. Η ορμόνη που μας κάνει να αισθανόμαστε καλά έχει αποδειχθεί ότι απαλύνει τον πόνο, οπότε μια καλή δόση αγκαλιάς μπορεί πραγματικά να κάνει σωματικό πόνο να εξαφανιστεί ή τουλάχιστον να τον κάνει πολύ πιο υποφερτό.

5. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα

Υπάρχει ένας ισχυρός δεσμός μεταξύ του εγκεφάλου και του ανοσοποιητικού συστήματος, και ως εκ τούτου ό,τι υπάρχει στο κεφάλι μας επηρεάζει την υγεία μας θετικά ή αρνητικά. Σύμφωνα με την Shara Cohen το να παραμένουμε ήρεμοι, αισιόδοξοι, το να εκφράζουμε τα συναισθήματά μας και το να έχουμε στενές προσωπικές σχέσεις αποτελούν πολύ καλούς τρόπους για να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα και να διατηρήσουμε μια καλή υγεία. Τα καλά νέα είναι ότι η αγκαλιά μπορεί να μας δώσει τα ίδια αποτελέσματα. Εμείς το μόνο που χρειάζεται να κάνουμε είναι μια αγκαλιά!

6. Μας βοηθά να κοιμηθούμε

Όπως έχουμε ήδη πει, η ωκυτοκίνη αντιμετωπίζει τις συνέπειες της κορτιζόλης (η ορμόνη του στρες). Έτσι λοιπόν όταν απελευθερώνεται στον εγκέφαλο προωθεί την ποιότητα του ύπνου μας διότι η απελευθέρωση της στον οργανισμό μας έχει σαν αποτέλεσμα μας κάνει να αισθανόμαστε πιο ήρεμοι και γαλήνιοι.

7. Μειώνει τις κακές συνήθειες

Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, μια άλλη ενδιαφέρουσα επίδραση της ωκυτοκίνης είναι η ικανότητά της να μειώνει την επιθυμία για τρόφιμα, ναρκωτικά, αλκοόλ και άλλα οπιοειδή. Η αγκαλιά μπορεί να μας αποτρέψει από μια νυχτερινή επίσκεψη στο ψυγείο. καθώς και από άλλες κακές συνήθειες.

Η αγκαλιά είναι ένα από τα πιο καταπληκτικά πράγματα που η φύση σχεδίασε για εμάς… και δεδομένου ότι αυτό το άρθρο τελειώνει κάπου εδώ, ήρθε μάλλον η ώρα να πάρετε κάποιον αγκαλιά!

Πηγή

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Trending