Η ίδια τροφή μπορεί να είναι βάλσαμο για κάποιον και φαρμάκι για κάποιον άλλο… Μάλιστα, σύμφωνα με επιστημονικά ευρήματα, το 40%-50% του πληθυσμού πάσχει από κάποια...
Αλήθεια, γνωρίζουμε τις διαφορές μεταξύ τροφικής αλλεργίας και τροφικής δυσανεξίας; Είμαστε σε θέση να αναγνωρίσουμε τα συμπτώματα που προκαλεί η καθεμία και να τις αντιμετωπίσουμε σωστά;...
Περισσότερες από 55 ασθένειες οφείλονται στη γλουτένη, μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι. Υπολογίζεται ότι στο 99% των ανθρώπων που υποφέρουν...
Για τους χορτοφάγους, γι’ αυτούς που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, αλλά και γι’ αυτούς που δεν τους αρέσει το γάλα υπάρχουν και άλλες επιλογές. Είναι η...