Connect with us

Συνταγές

Σκέτη απόλαυση! Pancakes με σοκολάτα και μπανάνα!

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

pancakes-570-800x444

Λαχταριστό πρωινό, μοναδικό επιδόρπιο! Τα pancakes, «εμπλουτισμένα» με σοκολάτα και κομμάτια μπανάνας, σου χαρίζουν γεύση, απόλαυση και μία γλυκιά επίγευση, που δεν θα μπορείς να ξεχάσεις.

Υλικά

  • 1 φλιτζ. αλεύρι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • ½  κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2 μπανάνες
  • 1 αυγό
  • 1 βανίλια
  • 2 κουταλάκια του γλυκού λιωμένο βούτυρο ή λάδι
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 100 γραμμ. γιαούρτι
  • ½ φλιτζ. γάλα
  • ½ φλιτζ. κομμάτια σοκολάτας
  • Σιρόπι σοκολάτας

Διαδικασία

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι. Σε ένα μεγαλύτερο μπολ λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν σαν πουρές. Προσθέτουμε το αυγό, τη βανίλια, το γιαούρτι, τη ζάχαρη και το βούτυρο ή λάδι και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, ρίχνουμε ανακατεύοντας το μισό αλεύρι και το μισό γάλα και μετά το υπόλοιπο αλεύρι και το υπόλοιπο γάλα. Τέλος, προσθέτουμε και τα κομμάτια σοκολάτας.

Ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά ελάχιστο βούτυρο και όταν κάψει βάζουμε περίπου 1/4 της κούπας από το μίγμα (εκτός αν τις θέλουμε μεγαλύτερες ή μικρότερες), χωρίς να το απλώσουμε. Θέλουμε να γίνει αφράτο. Το αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να κάνει μικρές μπουρμπουλήθρες στην επιφάνεια. Τότε το γυρίζουμε, το αφήνουμε για λίγο να ψηθεί, και αφαιρούμε. Συνεχίζουμε τη διαδικασία μέχρι να μας τελειώσει η ζύμη. Σερβίρουμε, γαρνίροντας προαιρετικά με σιρόπι σοκολάτας και κομματάκια μπανάνας.

Πηγή

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Advertisement
65 Comments

65 Comments

  1. สล็อตแตกง่าย

    14 February 2022 at 9:57 pm

    383691 62739An fascinating discussion may possibly be worth comment. I believe you must write on this topic, it might definitely be a taboo topic but generally individuals are not enough to dicuss on such topics. To a higher. Cheers 95638

  2. devops services

    10 June 2022 at 7:01 pm

    129607 258343I appreciate you taking the time to speak about them with people. 827319

  3. sbobet

    28 September 2022 at 5:40 am

    932134 172711I like this web blog really significantly so a lot superb info . 780668

  4. sbo

    20 November 2022 at 3:16 am

    322976 447121I genuinely delighted to uncover this internet internet site on bing, just what I was looking for : D too saved to fav. 813446

  5. 384932 664025I was wondering if you ever considered changing the structure of your website? Its very well written; I love what youve got to say. But maybe you could a little more in the way of content so people could connect with it better. Youve got an awful lot of text for only having 1 or two pictures. Maybe you could space it out better? 980662

  6. excursion en autogyre martinique

    27 March 2023 at 3:56 am

    These days of austerity along with relative stress about getting debt, most people balk resistant to the idea of employing a credit card in order to make acquisition of merchandise or perhaps pay for a trip, preferring, instead to rely on this tried and also trusted approach to making payment – hard cash. However, if you possess cash there to make the purchase fully, then, paradoxically, that is the best time just to be able to use the card for several reasons.

  7. home drug test

    30 March 2023 at 9:07 pm

    Thanks for the suggestions you are discussing on this blog. Another thing I’d really like to say is that getting hold of duplicates of your credit score in order to check out accuracy of each detail may be the first action you have to undertake in credit restoration. You are looking to clean your credit file from detrimental details problems that wreck your credit score.

  8. asic miner hosting

    2 April 2023 at 4:48 pm

    Hello, i feel that i noticed you visited my website so i got here to ?go back the choose?.I’m trying to to find issues to enhance my web site!I guess its ok to use a few of your ideas!!

  9. pos system for hair salon

    10 April 2023 at 8:02 pm

    A person essentially lend a hand to make significantly articles I would state. This is the first time I frequented your web page and up to now? I surprised with the analysis you made to create this particular submit incredible. Great activity!

  10. web design new jersey

    14 April 2023 at 10:47 pm

    I have realized some important things through your blog post. One other thing I would like to express is that there are several games available on the market designed specifically for toddler age young children. They consist of pattern acknowledgement, colors, pets, and styles. These usually focus on familiarization instead of memorization. This makes a child engaged without having a sensation like they are studying. Thanks

  11. I have been browsing online greater than 3 hours lately, yet I by no means discovered any attention-grabbing article like yours. It?s lovely price enough for me. Personally, if all website owners and bloggers made just right content as you did, the net can be much more helpful than ever before.

  12. bán cây hoa giấy mỹ

    5 June 2023 at 9:44 am

    Hi there, i read your blog from time to time and i own a similar one and i was just curious if you get a lot of spam responses? If so how do you reduce it, any plugin or anything you can advise? I get so much lately it’s driving me insane so any support is very much appreciated.

  13. Non Woven Bag manufacturer

    18 September 2023 at 3:20 pm

    Thanks for your useful post. Over time, I have come to understand that the particular symptoms of mesothelioma cancer are caused by a build up associated fluid between your lining in the lung and the breasts cavity. The infection may start while in the chest place and pass on to other body parts. Other symptoms of pleural mesothelioma include weight loss, severe breathing in trouble, fever, difficulty ingesting, and inflammation of the face and neck areas. It needs to be noted that some people with the disease never experience virtually any serious symptoms at all.

  14. merchant services residual calculator

    18 September 2023 at 4:46 pm

    My spouse and I stumbled over here different web address and thought I may as well check things out. I like what I see so now i’m following you. Look forward to exploring your web page repeatedly.

  15. 5 ways to lengthen your lashes

    20 September 2023 at 5:52 am

    This article is a refreshing change! The author’s unique perspective and insightful analysis have made this a truly captivating read. I’m appreciative for the effort he has put into creating such an enlightening and mind-stimulating piece. Thank you, author, for sharing your wisdom and igniting meaningful discussions through your outstanding writing!

  16. start a credit card processing company

    20 September 2023 at 8:45 pm

    Great blog here! Also your web site loads up fast! What web host are you using? Can I get your affiliate link to your host? I wish my website loaded up as quickly as yours lol

  17. Minoo Welding

    23 September 2023 at 5:57 pm

    I absolutely love your blog and find a lot of your post’s to be just what I’m looking for. Would you offer guest writers to write content in your case? I wouldn’t mind creating a post or elaborating on many of the subjects you write with regards to here. Again, awesome blog!

  18. Wavlink Wifi Repeater

    24 September 2023 at 10:48 am

    Thanks for your advice on this blog. A single thing I would like to say is that often purchasing electronics items through the Internet is not something new. The truth is, in the past several years alone, the market for online consumer electronics has grown a great deal. Today, you can find practically just about any electronic unit and gizmo on the Internet, ranging from cameras along with camcorders to computer components and gambling consoles.

  19. starting a payment processing company

    25 September 2023 at 2:59 pm

    obviously like your website but you need to check the spelling on quite a few of your posts. Several of them are rife with spelling issues and I find it very troublesome to tell the truth nevertheless I?ll certainly come back again.

  20. video porno

    27 September 2023 at 10:28 pm

    Wow! This blog looks exactly like my old one! It’s on a entirely different topic but it has pretty much the same layout and design. Wonderful choice of colors!

  21. Miriam Mitchell

    28 September 2023 at 11:07 am

    very informative articles or reviews at this time.

  22. film porno

    30 September 2023 at 7:41 am

    I really appreciate this post. I?ve been looking everywhere for this! Thank goodness I found it on Bing. You’ve made my day! Thanks again

  23. nick difrancesco

    1 October 2023 at 1:42 pm

    Simply wish to say your article is as surprising. The clearness in your post is just cool and i can assume you are an expert on this subject. Well with your permission let me to grab your RSS feed to keep updated with forthcoming post. Thanks a million and please keep up the enjoyable work.

  24. strippers tampa

    2 October 2023 at 1:52 pm

    Wow, awesome blog layout! How long have you been blogging for? you made blogging look easy. The overall look of your web site is magnificent, let alone the content!

  25. Abdiel Cowan

    2 October 2023 at 5:00 pm

    Your dedication to excellence is evident in every post. I appreciate your commitment to providing valuable information and insights.

  26. credit card processing business start-up

    3 October 2023 at 12:55 am

    I acquired more new things on this fat loss issue. One particular issue is that good nutrition is highly vital while dieting. A massive reduction in bad foods, sugary ingredients, fried foods, sugary foods, pork, and whitened flour products may be necessary. Keeping wastes unwanted organisms, and harmful toxins may prevent desired goals for shedding fat. While particular drugs momentarily solve the challenge, the bad side effects aren’t worth it, and they also never supply more than a short-lived solution. This is a known proven fact that 95 of diet plans fail. Many thanks for sharing your ideas on this web site.

  27. start a merchant services company

    5 October 2023 at 4:44 am

    Hello there! I could have sworn I’ve been to this blog before but after checking through some of the post I realized it’s new to me. Anyways, I’m definitely glad I found it and I’ll be book-marking and checking back frequently!

  28. 5 piece canvas art

    5 October 2023 at 10:38 pm

    http://www.bestartdeals.com.au is Australia’s Trusted Online Print Art Gallery. We offer 100 high quality budget canvas prints wall prints online since 2009, Take 30-70 OFF store wide sale, Prints starts $20, FREE Delivery Australia, NZ, USA. We do Worldwide Shipping across 50+ Countries.

  29. starting a credit card processing company

    6 October 2023 at 4:51 am

    We stumbled over here by a different web page and thought I may as well check things out. I like what I see so now i am following you. Look forward to exploring your web page for a second time.

  30. Heidy Mercer

    6 October 2023 at 9:28 pm

    Your blogging technique is unmatched. Keep the posts coming!

  31. situs pasti bayar

    9 October 2023 at 1:29 am

    Thanks for your concepts. One thing really noticed is that banks in addition to financial institutions have in mind the spending routines of consumers plus understand that most people max away their own credit cards around the vacations. They prudently take advantage of this particular fact and start flooding your inbox and snail-mail box along with hundreds of 0 APR credit card offers shortly when the holiday season closes. Knowing that should you be like 98 of the American general public, you’ll soar at the possible opportunity to consolidate personal credit card debt and move balances towards 0 annual percentage rates credit cards.

  32. Charlee Mccall

    10 October 2023 at 11:58 pm

    Your work deserves all the praise it gets. Outstanding!

  33. how to start a payment processing

    12 October 2023 at 8:02 am

    Audio began playing as soon as I opened this web page, so annoying!

  34. become an iso merchant services

    12 October 2023 at 10:04 am

    Normally I don’t read article on blogs, but I would like to say that this write-up very compelled me to check out and do it! Your writing taste has been surprised me. Thank you, very nice article.

  35. merchant services business model

    12 October 2023 at 4:42 pm

    Magnificent goods from you, man. I’ve understand your stuff previous to and you’re just too wonderful. I really like what you have acquired here, certainly like what you’re stating and the way in which you say it. You make it entertaining and you still take care of to keep it wise. I can not wait to read far more from you. This is actually a wonderful website.

  36. merchant services business model

    13 October 2023 at 6:33 pm

    You actually make it seem so easy with your presentation but I find this topic to be really something that I think I would never understand. It seems too complex and very broad for me. I am looking forward for your next post, I will try to get the hang of it!

  37. Nixie

    15 October 2023 at 1:44 am

    I have been exploring for a little for any high quality articles or blog posts on this sort of area . Exploring in Yahoo I at last stumbled upon this website. Reading this information So i?m happy to convey that I have a very good uncanny feeling I discovered exactly what I needed. I most certainly will make certain to do not forget this web site and give it a glance on a constant basis.

  38. 인천출장마사지

    19 October 2023 at 9:18 am

    Hi, i feel that i saw you visited my site thus i got here to ?return the desire?.I am attempting to in finding issues to enhance my site!I guess its good enough to use some of your concepts!!

  39. medyum

    20 October 2023 at 4:46 am

    Merhaba Ben Haluk Hoca, Aslen Irak Asıllı Arap Hüseyin Efendinin Torunuyum. Yaklaşık İse 40 Yıldır Havas Ve Hüddam İlmi Üzerinde Sizlere 100 Sonuç Veren Garantili Çalışmalar Hazırlamaktayım, 1964 Yılında Irak’ın Basra Şehrinde Doğdum, Dedem Arap Hüseyin Efendiden El Aldım Ve Sizlere 1990 lı Yıllardan Bu Yana Medyum Hocalık Konularında Hizmet Veriyorum, 100 Sonuç Vermiş Olduğum Çalışmalar İse, Giden Eşleri Sevgilileri Geri Getirme, Aşk Bağlama, Aşık Etme, Kısmet Açma, Büyü Bozma Konularında Garantili Sonuçlar Veriyorum, Başta Almanya Fransa Hollanda Olmak Üzere Dünyanın Neresinde Olursanız Olun Hiç Çekinmeden Benimle İletişim Kurabilirsiniz.

  40. kawantogel

    22 October 2023 at 2:47 am

    I should say also believe that mesothelioma is a rare form of melanoma that is often found in all those previously exposed to asbestos. Cancerous tissues form while in the mesothelium, which is a shielding lining which covers the majority of the body’s bodily organs. These cells usually form while in the lining on the lungs, stomach, or the sac that encircles one’s heart. Thanks for discussing your ideas.

  41. Easton Crosby

    1 November 2023 at 12:39 am

    The versatility of topics you cover is truly impressive.

  42. scam site

    1 December 2023 at 12:38 pm

  43. fraud business

    2 December 2023 at 7:24 pm

  44. 인천출장마사지

    29 December 2023 at 10:50 am

    Your enthusiasm for the subject matter radiates through every word of this article; it’s contagious! Your commitment to delivering valuable insights is greatly valued, and I eagerly anticipate more of your captivating content. Keep up the exceptional work!

  45. 인천출장마사지

    29 December 2023 at 2:44 pm

    This article is a true game-changer! Your practical tips and well-thought-out suggestions hold incredible value. I’m eagerly anticipating implementing them. Thank you not only for sharing your expertise but also for making it accessible and easy to apply.

  46. 출장샵

    29 December 2023 at 2:53 pm

    Your storytelling prowess is nothing short of extraordinary. Reading this article felt like embarking on an adventure of its own. The vivid descriptions and engaging narrative transported me, and I eagerly await to see where your next story takes us. Thank you for sharing your experiences in such a captivating manner.

  47. 출장샵

    29 December 2023 at 3:04 pm

    I wanted to take a moment to express my gratitude for the wealth of invaluable information you consistently provide in your articles. Your blog has become my go-to resource, and I consistently emerge with new knowledge and fresh perspectives. I’m eagerly looking forward to continuing my learning journey through your future posts.

  48. 서울출장샵

    30 December 2023 at 5:40 pm

    I’d like to express my heartfelt appreciation for this insightful article. Your unique perspective and well-researched content bring a fresh depth to the subject matter. It’s evident that you’ve invested considerable thought into this, and your ability to convey complex ideas in such a clear and understandable way is truly commendable. Thank you for sharing your knowledge so generously and making the learning process enjoyable.

  49. 출장샵

    1 January 2024 at 6:11 am

    I couldn’t agree more with the insightful points you’ve made in this article. Your depth of knowledge on the subject is evident, and your unique perspective adds an invaluable layer to the discussion. This is a must-read for anyone interested in this topic.

  50. 서울출장마사지

    1 January 2024 at 7:49 am

    I simply wanted to convey how much I’ve gleaned from this article. Your meticulous research and clear explanations make the information accessible to all readers. It’s abundantly clear that you’re committed to providing valuable content.

  51. 인천출장마사지

    2 January 2024 at 7:10 pm

    Your enthusiasm for the subject matter shines through every word of this article; it’s infectious! Your commitment to delivering valuable insights is greatly valued, and I eagerly anticipate more of your captivating content. Keep up the exceptional work!

  52. 서울출장샵

    2 January 2024 at 7:17 pm

    Your blog is a true gem in the vast expanse of the online world. Your consistent delivery of high-quality content is truly commendable. Thank you for consistently going above and beyond in providing valuable insights. Keep up the fantastic work!

  53. 인천출장샵

    4 January 2024 at 12:36 am

    I must applaud your talent for simplifying complex topics. Your ability to convey intricate ideas in such a relatable manner is admirable. You’ve made learning enjoyable and accessible for many, and I deeply appreciate that.

  54. 인천출장샵

    5 January 2024 at 5:35 am

    Your unique approach to addressing challenging subjects is like a breath of fresh air. Your articles stand out with their clarity and grace, making them a pure joy to read. Your blog has now become my go-to source for insightful content.

  55. 출장샵

    6 January 2024 at 3:22 pm

    This article resonated with me on a personal level. Your ability to emotionally connect with your audience is truly commendable. Your words are not only informative but also heartwarming. Thank you for sharing your insights.

  56. 서울출장샵

    9 January 2024 at 12:26 am

    I wanted to take a moment to express my gratitude for the wealth of invaluable information you consistently provide in your articles. Your blog has become my go-to resource, and I consistently emerge with new knowledge and fresh perspectives. I’m eagerly looking forward to continuing my learning journey through your future posts.

  57. 인천출장안마

    1 February 2024 at 11:26 am

    Your blog is a true gem in the vast online world. Your consistent delivery of high-quality content is admirable. Thank you for always going above and beyond in providing valuable insights. Keep up the fantastic work!

  58. 서울출장마사지

    2 February 2024 at 1:57 pm

    In a world where trustworthy information is more crucial than ever, your dedication to research and the provision of reliable content is truly commendable. Your commitment to accuracy and transparency shines through in every post. Thank you for being a beacon of reliability in the online realm.

  59. 출장안마

    24 February 2024 at 10:07 am

    I’m truly impressed by the way you effortlessly distill intricate concepts into easily digestible information. Your writing style not only imparts knowledge but also engages the reader, making the learning experience both enjoyable and memorable. Your passion for sharing your expertise is unmistakable, and for that, I am deeply grateful.

  60. 인천출장마사지

    13 March 2024 at 12:07 pm

    Your passion and dedication to your craft shine brightly through every article. Your positive energy is contagious, and it’s clear you genuinely care about your readers’ experience. Your blog brightens my day!

  61. 출장샵

    13 March 2024 at 12:23 pm

    Your enthusiasm for the subject matter shines through every word of this article; it’s contagious! Your commitment to delivering valuable insights is greatly valued, and I eagerly anticipate more of your captivating content. Keep up the exceptional work!

  62. 서울출장샵

    15 March 2024 at 3:02 pm

    I wanted to take a moment to express my gratitude for the wealth of valuable information you provide in your articles. Your blog has become a go-to resource for me, and I always come away with new knowledge and fresh perspectives. I’m excited to continue learning from your future posts.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Συνταγές

Απολαύστε καλοκαιρινά cocktails με χαμηλές θερμίδες.

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

Δίαιτα και cocktails… δυο σε ένα για το φετινό καλοκαίρι! Οι δροσιστικοί πειρασμοί δεν έχουν τέλος στις διακοπές, αλλά υπάρχουν και γνωστά cocktails με χαμηλές θερμίδες που προσφέρουν εναλλακτικές στο θέμα του αλκοόλ. Μπορεί να ακολουθείτε ένα πρόγραμμα διατροφής, αλλά οι παρακάτω «έξυπνες» συνταγές θα σας προσφέρουν ποτά με λιγότερες από 200 θερμίδες. Για αυτό απολαύστε τα χωρίς ενοχές και δεύτερες σκέψεις…

Ένα δροσιστικό Mojito

Με τη λέξη “mojito” το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι: ζάχαρη! Όμως, εάν αντί για ζάχαρη βάλουμε, είτε μια κουταλιά σιρόπι, είτε μερικά κομμάτια καρπουζιού… θα έχουμε ένα τέλειο διαιτητικό κοκτέιλ. Ρίξτε λίγα φύλλα δυόσμου και προσθέστε ρούμι και λίγο σόδα. Έτσι, θα αποκτήσετε ένα γλυκό mojito με 140 θερμίδες.

Μια Μεξικάνικη Margarita

Και όμως, μπορείτε να δοκιμάσετε μια μαργαρίτα, που αντί για 300 θερμίδες, να έχει τις μισές! Πείτε «όχι» στην έτοιμη μαργαρίτα της αγοράς, αφού έχει έξτρα ζάχαρη, και φτιάξτε στο σπίτι μια μαργαρίτα με τεκίλα, lime, triple sec ή λίγο σόδα και άφθονο πάγο. Προσέξτε να βάλετε μόνο μια δόση ποτού, ώστε να διατηρήσετε τις αναλογίες σας!

Ένα «διάσημο» Cosmopolitan

Λίγο βότκα, λίγο Cointreau και χυμός cranberry με σόδα… και θα έχετε ένα Cosmopolitan με μόλις 115 θερμίδες! Πειραματιστείτε με διάφορα φρούτα και φρέσκο lime ή καλύτερα αντί για βότκα αγοράστε ένα μπουκάλι shochu, το οποίο παράγεται στην Ιαπωνία και έχει μόνο 35 θερμίδες.

Ένα «ταξιδιάρικο» Cuba Libre

Αλλάξτε λίγο τη σύνθεση του «κλασσικού» Cuba Libre και αντί για κανονική coca cola, βάλτε zero ή diet coke. Επιλέξτε το αγαπημένο σας λευκό ρούμι και αγοράστε αρκετά lime. Ανακατέψτε και το αποτέλεσμα θα είναι ένα άκρως διαιτητικό κοκτέιλ, ένα λίγο διαφορετικό Cuba Libre.

Ένα καλοκαιρινό Daiquiri με φράουλα

Αγοράστε μερικά φρέσκα μούρα χωρίς ζάχαρη ή φράουλες, προσθέστε λίγο ρούμι και πάγο… και σερβίρετε το cocktail σε ένα ποτήρι για daiquiri. Βάλτε λίγο λεμόνι και ένα κουταλάκι στέβια, σε περίπτωση που θέλετε ένα πιο γλυκό αποτέλεσμα. Βέβαια, εάν αρνηθείτε τη στέβια, το ποτό θα είναι πιο διαιτητικό!

Ένα  ελαφρύ Sour Apple Martini

Ούτως ή άλλως, το apple martini δεν έχει υπερβολικές θερμίδες, δηλαδή περίπου 160! Ζητήστε από τον μπάρμαν ένα διαφορετικό Sour Apple Martini, το οποίο να έχει φρέσκα κομμάτια ξινόμηλου, λίγη βότκα και λικέρ μήλου. Το αποτέλεσμα θα είναι μαγικό, χωρίς να καταναλώσετε 250 θερμίδες.

Ένα «ιδιαίτερο» Kir Royale

Ξεχάστε την επιλογή του κρασιού ή της μπύρας και επιλέξτε ένα ποτήρι σαμπάνια, το οποίο έχει μόνο 85 θερμίδες. Η σαμπάνια είναι ελαφριά και με ιδιαίτερη γεύση, ενώ παράλληλα διαιτητικά είναι λιγότερο καταστροφική από ένα μπουκάλι μπύρα. Ιδανική πρόταση είναι ένα ποτήρι Kir Royale.

Το «τονωτικό» τζιν με τόνικ και βασιλικό

Με μόλις 100 θερμίδες μπορείτε να απολαύσετε ένα ελαφρύ τζιν με τόνικ, lime και λίγο βασιλικό. Βέβαια, όσο περισσότερη ποσότητα τζιν χρησιμοποιείτε, τόσο ανεβαίνουν οι θερμίδες του. Εναλλακτικά, βάλτε μια φέτα πορτοκάλι ή λίγο χυμό γκρέιπφρουτ για έξτρα απόλαυση.

Πηγή

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Διατροφή

Συνταγές για γρήγορο και νόστιμο πρωινό.

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

Της Φραγκίσκας Στρούμπου.

Η καλή ημέρα φαίνεται από το πρωί, μόνο που δε θέλετε να το σπαταλήσετε ολόκληρο στην κουζίνα.
Μπορεί όλοι να γνωρίζουμε πως το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, αλλά οι περισσότεροι την… βγάζουμε με μια κούπα καφέ στα γρήγορα.
Αποτελεί ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε στον τομέα της διατροφής και κατ’ επέκταση της υγείας μας. Τα οφέλη του πρώτου αυτού πλήρους γεύματος της ημέρας έχουν επισημανθεί ουκ ολίγες φορές από την πλειονότητα των επιστημόνων της διατροφής, οι οποίοι μιλάνε για ένα «μυστικό διατροφικό όπλο» στα χέρια κάθε ανθρώπου, ανεξαρτήτως ηλικίας, όμως εμείς συνεχίζουμε να το… αγνοούμε.
Επιπλέον, όσοι τρώνε καθημερινά ένα υγιεινό πρωινό, έχουν λιγότερες πιθανότητες να παχύνουν μιας και το συγκεκριμένο γεύμα σταθεροποιεί τα επίπεδα του ζαχάρου, ελέγχοντας με αυτόν τον τρόπο την όρεξη. Το ιδανικό πρωινό, λοιπόν, θα πρέπει να περιλαμβάνει επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης, υδατανθράκων, αλλά και φυτικών ινών, οι οποίες χαρίζουν ενέργεια και μας «κρατούν» από το να πεινάσουμε κατά την διάρκεια της ημέρας. Παρακάτω, σας έχουμε μερικά θρεπτικά, νόστιμα και γρήγορα πρωινά, που θα σας επιτρέψει να κάνετε γευστικό ξεκίνημα χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο σε μαγειρέματα.

Αυγά με μπέικον και μανιτάρια

Υλικά (για 4 μερίδες):

6 φέτες μπέικον

150 γραμμ. μανιτάρια μικρά (φρέσκα) κομμένα στη μέση

150 γραμμ. ντοματίνια κομμένα στη μέση

4 κ.σ. ελαιόλαδο

6 φρέσκα αυγά

1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι (προαιρετικά)

λίγη ρόκα ή πράσινη σαλάτα

6 φέτες φρυγανισμένο ψωμί

Αλάτι

πιπέρι

 Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και χωρίς λιπαρή ουσία ροδίζουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά, να γίνει τραγανό. Το βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσει το περιττό λίπος και να κρυώσει. Κόβουμε τα μανιτάρια και τα ντοματίνια στη μέση. Τα ρίχνουμε στο λίπος του τηγανιού και τα σοτάρουμε για 5΄ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι τα μανιτάρια να ροδίσουν και τα ντοματίνια να μελώσουν. Αλατοπιπερώνουμε και τα βγάζουμε σε πιάτο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά. Βάζουμε το ελαιόλαδο στο ίδιο τηγάνι. Προσεκτικά σπάμε τα αυγά (μάτια) στο τηγάνι. Τηγανίζουμε τα αυγά μέχρι να σταθεροποιηθεί το ασπράδι αλλά ο κρόκος να παραμείνει μελάτος, για περίπου 5΄. Τα αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε ξανά στα αυγά το τραγανό μπέικον, τα μανιτάρια και τα ντοματίνια. Πασπαλίζουμε με το θυμάρι. Σερβίρουμε αμέσως πάνω στο φρυγανισμένο ψωμί. Συνοδεύουμε με ρόκα ή πράσινη σαλάτα.

Τηγανίτες στο λεπτό

Υλικά (για 24 τηγανίτες διαμέτρου 7 εκ. περίπου):

6 γεμάτες κ.σ. αλεύρι (130-140 γραμ.)

1 ποτήρι χλιαρό νερό ( 250 ml)

1/2 κ.γ. αλάτι

4 κ.σ. λάδι (για το τηγάνισμα)

Εκτέλεση:
Ανακατεύετε όλα τα υλικά (εκτός από το λάδι) με σύρμα ή πιρούνι ώστε να μην σχηματιστούν σβώλοι και αφήνετε το μείγμα 1/2 ώρα να καθίσει. Σε τηγάνι και μέτρια φωτιά ζεσταίνετε το λάδι και ρίχνετε για κάθε τηγανίτα 1 κουταλιά από τη ζύμη. Ψήνετε μισό λεπτό, τις γυρίζετε μόλις χρυσίσουν και ψήνετε για άλλο μισό λεπτό περίπου. Βγάζετε τις τηγανίτες σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας και τις σερβίρετε με μαρμελάδα ή μέλι, με κρέμα και φράουλες, με σοκολάτα και χοντροκομμένα φουντούκια, με κρεμώδες τυρί ή και ότι άλλο θέλετε.

Γρήγορη ομελέτα με σπανάκι

Υλικά:

250 γρ. σπανάκι καθαρισμένο

1 κουταλιά βούτυρο

3 κρεμμυδάκια φρέσκα

4 αυγά

μισό ποτήρι γάλα

50 γρ παρμεζάνα

Αλάτι

Πιπέρι

 Εκτέλεση:
Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια και το σπανάκι σε αντικολλητικό τηγάνι. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Αλατοπιπερώνουμε. Γυρίζουμε την ομελέτα και πασπαλίζουμε την τριμμένη παρμεζάνα.
Wrap σολομού

Υλικά:

2 φέτες σολομό καπνιστό

2 γεμάτες κουταλιές τυρί Philadelphia

2 φύλλα μαρουλιού κομμένα

2 tortillas

 Εκτέλεση:
Βάζουμε τη μια tortilla να ζεσταθεί σε τηγάνι χωρίς λάδι για 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Απλώνουμε πάνω μια γεμάτη κουταλιά philadelphia και την αφήνουμε 1 λεπτό ακόμα. Τη βγάζουμε σε ένα πιάτο, βάζουμε πάνω μια φέτα σολομό, λίγο μαρούλι και τυλίγουμε. Επαναλαμβάνουμε για τη δεύτερη.

αναπνοές

Φραγκίσκα Στρούμπου

Γεννήθηκα Αθήνα αλλά μεγάλωσα στην Τήνο. Δηλώνω ονειροπόλα, αισιόδοξη και ρομαντική. Είμαι πολύ αυθόρμητη, καθόλου λογική, παθιασμένη με ανθρώπους και καταστάσεις και μου αρέσει να εξελίσσομαι σαν άνθρωπος. Είμαι εθισμένη στη μουσική και τα γλυκά. Αγαπώ τα ταξίδια και τα βιβλία και θα 'θελα κάθε μέρα να είναι Χριστούγεννα. Θαυμάζω τους απλούς καθημερινούς ανθρώπους που σε εμπνέουν και σε παρακινούν. Έχω ανάγκη να βλέπω πάντα την καλή πλευρά των ανθρώπων και πιστεύω στη μαγεία του έρωτα. Απ' όταν θυμάμαι τον εαυτό μου λάτρευα το γράψιμο & το διάβασμα γιατί τα έβρισκα απελευθερωτικά. Από μικρή με μάγευαν οι λέξεις, να μπορώ να παίζω μαζί τους, να ντύνω τις σκέψεις μου. Ο μεγαλύτερος στόχος μου; Να απολαμβάνω την ζωή! Αν και ο κόσμος μας δεν είναι εύκολος, τον αγαπώ …

View All Posts
What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Συνταγές

Χυλοπίτες με μπουτάκια κοτόπουλου και τέλεια σάλτσα

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

hylopites-me-boutakia-kotopoulo

Ένα από τα παραδοσιακά Κυριακάτικα πιάτα μας..

Υλικά συνταγής

  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 4 μπουτάκια κοτόπουλου με την πέτσα και το κόκαλο
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε μικρά καρέ ή τριμμένο σε χοντρό τρίφτη
  • 1/2 φλιτζ. κόκκινο ξηρό κρασί n ζωμό κότας ή ζεστό νερό
  • 1 δαφνόφυλλο
  • 1 κλαδάκι θυμάρι
  • 2 φλιτζ. ντομάτες ψιλοκομμένες
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 500 γραμμ. χυλοπίτες μακριές (ή ταλιατέλες ή παπαρδέλες)
Εκτέλεση

1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε πλασοτέ κατσαρόλα (φαρδιά και ρηχή). Σε μέτρια φωτιά ροδίζουμε τα μπουτάκια γύρω γύρω μέχρι η πέτσα τους να γίνει τραγανή, περίπου 8΄-10΄.
Αφού τα ροδίσουμε καλά, τα βγάζουμε σε πιατέλα και τα σκεπάζουμε.
2. Στο ίδιο σκεύος προσθέτουμε στο υπάρχον λίπος, το κρεμμύδι και το καρότο. Μόλις το κρεμμύδι γίνει διάφανο, μετά από περίπου 5΄-6΄, τότε προσθέτουμε ξανά τα μπουτάκια και τα βότανα (δαφνόφυλλο και θυμάρι). Σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε το κρασί να εξατμιστεί εντελώς, για περίπου 5΄-6΄.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και ρίχνουμε το ζωμό κότας ή ζεστό νερό ώστε να μισοσκεπαστούν τα μπουτάκια. Σκεπάζουμε το φαγητό και το αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 1 ώρα και 15΄ ή μέχρι να μαλακώσει καλά το κοτόπουλο.
Αλατοπιπερώνουμε το φαγητό.
4. Με λαβίδα αφαιρούμε τα μπουτάκια μόλις βράσουν. Συνεχίζουμε να βράζουμε τη σάλτσα, χωρίς το καπάκι πλέον. Ξεκοκαλίζουμε τα μπουτάκια, αφαιρώντας πέτσα και κόκαλα. Με τα χέρια διαλύουμε το ψαχνό σε μικρές μπουκίτσες και το ρίχνουμε στη σάλτσα. Σε αυτή τη φάση η σάλτσα μας πρέπει να είναι πυκνή, γεμάτη αρώματα και τέλεια στη γεύση!
5. Βράζουμε τα ζυμαρικά και αφού τα στραγγίσουμε τα ισομοιράζουμε σε πιάτα. Τα περιχύνουμε με την υπέροχη πυκνή σάλτσα κοτόπουλου.
Mερίδες: 4
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 105 λεπτά
What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Trending