Ένα κλασικό πιάτο που θα σιγομαγειρέψουμε και θα αρτύσουμε με μια πηχτή σάλτσα αβγολέμονο. Συνοδεύεται ιδανικά με ένα ποτήρι λευκό αρωματικό κρασί. Υλικά 1½ κιλό χοιρινή...
«Είμαστε μακαρονάδες… τι να κάνουμε;»! Υλικά 400 γραμμ. μακαρόνια της αρεσκείας σας Αλάτι 50 γραμμ. βούτυρο 100 γραμμ. παρμεζάνα Για τη Μπολονέζ 300 γραμμ. φιλέτο μόσχου...
Μπορεί όλη την εβδομάδα να μένετε πιστές στη δίαιτα και τη γυμναστική, αλλά όταν φτάνει το Σαββατοκύριακο, μία λαχτάρα για… γλυκό την έχετε. Θες η ξεκούραση, θες ο...
Συστατικά 4 χοιρινές μπριζόλες με το κόκκαλο πάχους 2-3 εκ. η κάθε μία 120 γρ χυμό πορτοκάλι 2 κ.γ. σόγια σως ¼ κ.γ. μπούκοβο ή όσο...
Υλικά ½ φλιτζάνι αλεύρι Αλλατίνη για όλες τις χρήσεις 4 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 ¼ του φλιτζανιού ζάχαρη 110γρ. λιωμένο βούτυρο 1/3...
Κεφτεδάκια! Νόστιμα, εύκολα και υγειινά μιας και είναι στο φούρνο και όχι στο τηγάνι… δοκιμάστε τα και πείτε μας τις εντυπώσεις σας! Συστατικά 300 γρ. στήθος...
Ένα κομμάτι είναι λίγο… πολύ λίγο! Η lemon pie θα σε συντροφεύσει γλυκά όλες τις ώρες της ημέρας, συνοδεύοντας τον καφέ σου ή αποτελώντας τον τέλειο...
Υλικά 3/4 του φλιτζανιού αλεύρι Αλλατίνη για όλες τις χρήσεις 3/4 του φλιτζανιού καστανή ζάχαρη 57 γρ. βούτυρο 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο 1 μεγάλο αυγό 1/2 κουταλάκι...
Φτιάξε το γλυκάκι σου! Προτίμησε ένα κέικ με πορτοκάλι και σοκολάτα, που τρώγεται όλες τις ώρες της ημέρας, στο σπίτι.. στο γραφείο! Υλικά 1 πορτοκάλι 3...
Συστατικά Για τα σου 125 γρ. νερό 125 γρ. γάλα 4 γρ. αλάτι 125 γρ. βούτυρο 150 γρ. αλεύρι 4 – 5 αυγά 50 γρ. αμύγδαλο...
Υλικά 113 γρ. ημίγλυκη σοκολάτα (με 70 % κακάο) 160 γρ. βούτυρο 4 αυγά 2/3 του φλιτζανιού ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι αλεύρι Αλλατίνη για όλες τις χρήσεις...
Θέλετε να απολαύσετε κάτι γλυκό αλλά υγιεινό που θα σας δώσει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά χωρίς να χαλάσει τη σιλουέτα σας; Η παρακάτω συνταγή είναι αυτό που...
Ποιος δεν υποκύπτει σε ένα ζεστό κομμάτι σουφλέ με λιωμένα τυριά και σπανάκι; Και μόνο η εικόνα του σου δίνει ένα λόγο να τρέξεις στο σούπερ...
Για την ζύμη της τάρτας 26 cm: 240 γρ βούτυρο κρύο 225 ζάχαρη 200 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 185 γρ κορν φλάουρ Για την κρέμα...
Ολόκληρα μήλα πασπαλίζονται με μίγμα ζάχαρης και κανέλας, ψήνονται στο φούρνο με βούτυρο και σερβίρονται με βελούδινη crème anglaise. ” Φωτογραφία-Food Styling: Αντωνία Κατή Υλικά 6...
Νοστιμότατος και μοναδικός, αφού όλοι υποκλινόμαστε στη γεύση του, ο μουσακάς πάντα θα έχει θέση στο τραπέζι μας! Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1 κιλό πατάτες...
Συστατικά: 1 μέτρια γλυκοπατάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους (προαιρετικά, 1 μέτριο κολοκύθι κομμένο σε στρογγυλά κομμάτια) 3 καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες 1 κοτσάνι...