Συνταγές
Ένα γλυκό με σύκα…
Για το κέικ:
2 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλλατίνη
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν- πάουντερ Αλλατίνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά
1 ½ φλιτζάνι βουτυρόγαλα
1/4 του φλιτζανιού βούτυρο, λιωμένο
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
Για την επικάλυψη:
8 με 10 φρέσκα σύκα (ανάλογα με το μέγεθος), κομμένα στη μέση
1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα
3 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη για την επικάλυψη
Εκτέλεση
Για να κάνετε το κέικ:
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190 οC και βουτυρώστε ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί.
Σε ένα μπολ, ρίξτε το αλεύρι, το μπέικιν- πάουντερ, τη σόδα, το αλάτι, το κάρδαμο, και τη ζάχαρη και ανακατέψτε τα. Αφήστε το μπολ στην άκρη.
Σε ένα μικρό μπολ, ρίξτε το βουτυρόγαλα, τα αυγά και το βούτυρο. Χτυπήστε ελαφρά τα υλικά σας και στη συνέχεια προσθέστε μέσα στο μείγμα σας το εκχύλισμα βανίλιας και αμυγδάλου και συνεχίστε να ανακατεύετε.
Προσθέστε το μείγμα με το βουτυρόγαλα μέσα στο μπολ με τα ξηρά συστατικά. Ανακατέψτε μέχρι τα δύο σας μείγματα να συνδυαστούν καλά. Με την βοήθεια ενός κουταλιού χύστε το μείγμα σας μέσα στο ταψί που είχατε βουτυρώσει προηγουμένως και τοποθετήστε στην κορυφή του κέικ σας τα σύκα. Στη συνέχεια πασπαλίστε το κέικ σας με τα αμύγδαλα και στη συνέχεια ρίξτε και την άχνη ζάχαρη. .
Ψήστε για 20 με 25 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο αφήστε το να κρυώσει και στη συνέχεια μπορείτε να το κόψετε και να το σερβίρετε.
Συνταγές
Απολαύστε καλοκαιρινά cocktails με χαμηλές θερμίδες.
Δίαιτα και cocktails… δυο σε ένα για το φετινό καλοκαίρι! Οι δροσιστικοί πειρασμοί δεν έχουν τέλος στις διακοπές, αλλά υπάρχουν και γνωστά cocktails με χαμηλές θερμίδες που προσφέρουν εναλλακτικές στο θέμα του αλκοόλ. Μπορεί να ακολουθείτε ένα πρόγραμμα διατροφής, αλλά οι παρακάτω «έξυπνες» συνταγές θα σας προσφέρουν ποτά με λιγότερες από 200 θερμίδες. Για αυτό απολαύστε τα χωρίς ενοχές και δεύτερες σκέψεις…
Ένα δροσιστικό Mojito
Με τη λέξη “mojito” το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι: ζάχαρη! Όμως, εάν αντί για ζάχαρη βάλουμε, είτε μια κουταλιά σιρόπι, είτε μερικά κομμάτια καρπουζιού… θα έχουμε ένα τέλειο διαιτητικό κοκτέιλ. Ρίξτε λίγα φύλλα δυόσμου και προσθέστε ρούμι και λίγο σόδα. Έτσι, θα αποκτήσετε ένα γλυκό mojito με 140 θερμίδες.
Μια Μεξικάνικη Margarita
Και όμως, μπορείτε να δοκιμάσετε μια μαργαρίτα, που αντί για 300 θερμίδες, να έχει τις μισές! Πείτε «όχι» στην έτοιμη μαργαρίτα της αγοράς, αφού έχει έξτρα ζάχαρη, και φτιάξτε στο σπίτι μια μαργαρίτα με τεκίλα, lime, triple sec ή λίγο σόδα και άφθονο πάγο. Προσέξτε να βάλετε μόνο μια δόση ποτού, ώστε να διατηρήσετε τις αναλογίες σας!
Ένα «διάσημο» Cosmopolitan
Λίγο βότκα, λίγο Cointreau και χυμός cranberry με σόδα… και θα έχετε ένα Cosmopolitan με μόλις 115 θερμίδες! Πειραματιστείτε με διάφορα φρούτα και φρέσκο lime ή καλύτερα αντί για βότκα αγοράστε ένα μπουκάλι shochu, το οποίο παράγεται στην Ιαπωνία και έχει μόνο 35 θερμίδες.
Ένα «ταξιδιάρικο» Cuba Libre
Αλλάξτε λίγο τη σύνθεση του «κλασσικού» Cuba Libre και αντί για κανονική coca cola, βάλτε zero ή diet coke. Επιλέξτε το αγαπημένο σας λευκό ρούμι και αγοράστε αρκετά lime. Ανακατέψτε και το αποτέλεσμα θα είναι ένα άκρως διαιτητικό κοκτέιλ, ένα λίγο διαφορετικό Cuba Libre.
Ένα καλοκαιρινό Daiquiri με φράουλα
Αγοράστε μερικά φρέσκα μούρα χωρίς ζάχαρη ή φράουλες, προσθέστε λίγο ρούμι και πάγο… και σερβίρετε το cocktail σε ένα ποτήρι για daiquiri. Βάλτε λίγο λεμόνι και ένα κουταλάκι στέβια, σε περίπτωση που θέλετε ένα πιο γλυκό αποτέλεσμα. Βέβαια, εάν αρνηθείτε τη στέβια, το ποτό θα είναι πιο διαιτητικό!
Ένα ελαφρύ Sour Apple Martini
Ούτως ή άλλως, το apple martini δεν έχει υπερβολικές θερμίδες, δηλαδή περίπου 160! Ζητήστε από τον μπάρμαν ένα διαφορετικό Sour Apple Martini, το οποίο να έχει φρέσκα κομμάτια ξινόμηλου, λίγη βότκα και λικέρ μήλου. Το αποτέλεσμα θα είναι μαγικό, χωρίς να καταναλώσετε 250 θερμίδες.
Ένα «ιδιαίτερο» Kir Royale
Ξεχάστε την επιλογή του κρασιού ή της μπύρας και επιλέξτε ένα ποτήρι σαμπάνια, το οποίο έχει μόνο 85 θερμίδες. Η σαμπάνια είναι ελαφριά και με ιδιαίτερη γεύση, ενώ παράλληλα διαιτητικά είναι λιγότερο καταστροφική από ένα μπουκάλι μπύρα. Ιδανική πρόταση είναι ένα ποτήρι Kir Royale.
Το «τονωτικό» τζιν με τόνικ και βασιλικό
Με μόλις 100 θερμίδες μπορείτε να απολαύσετε ένα ελαφρύ τζιν με τόνικ, lime και λίγο βασιλικό. Βέβαια, όσο περισσότερη ποσότητα τζιν χρησιμοποιείτε, τόσο ανεβαίνουν οι θερμίδες του. Εναλλακτικά, βάλτε μια φέτα πορτοκάλι ή λίγο χυμό γκρέιπφρουτ για έξτρα απόλαυση.
Διατροφή
Συνταγές για γρήγορο και νόστιμο πρωινό.
Της Φραγκίσκας Στρούμπου.
Η καλή ημέρα φαίνεται από το πρωί, μόνο που δε θέλετε να το σπαταλήσετε ολόκληρο στην κουζίνα.
Μπορεί όλοι να γνωρίζουμε πως το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, αλλά οι περισσότεροι την… βγάζουμε με μια κούπα καφέ στα γρήγορα.
Αποτελεί ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε στον τομέα της διατροφής και κατ’ επέκταση της υγείας μας. Τα οφέλη του πρώτου αυτού πλήρους γεύματος της ημέρας έχουν επισημανθεί ουκ ολίγες φορές από την πλειονότητα των επιστημόνων της διατροφής, οι οποίοι μιλάνε για ένα «μυστικό διατροφικό όπλο» στα χέρια κάθε ανθρώπου, ανεξαρτήτως ηλικίας, όμως εμείς συνεχίζουμε να το… αγνοούμε.
Επιπλέον, όσοι τρώνε καθημερινά ένα υγιεινό πρωινό, έχουν λιγότερες πιθανότητες να παχύνουν μιας και το συγκεκριμένο γεύμα σταθεροποιεί τα επίπεδα του ζαχάρου, ελέγχοντας με αυτόν τον τρόπο την όρεξη. Το ιδανικό πρωινό, λοιπόν, θα πρέπει να περιλαμβάνει επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης, υδατανθράκων, αλλά και φυτικών ινών, οι οποίες χαρίζουν ενέργεια και μας «κρατούν» από το να πεινάσουμε κατά την διάρκεια της ημέρας. Παρακάτω, σας έχουμε μερικά θρεπτικά, νόστιμα και γρήγορα πρωινά, που θα σας επιτρέψει να κάνετε γευστικό ξεκίνημα χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο σε μαγειρέματα.
Αυγά με μπέικον και μανιτάρια
Υλικά (για 4 μερίδες):
6 φέτες μπέικον
150 γραμμ. μανιτάρια μικρά (φρέσκα) κομμένα στη μέση
150 γραμμ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
4 κ.σ. ελαιόλαδο
6 φρέσκα αυγά
1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι (προαιρετικά)
λίγη ρόκα ή πράσινη σαλάτα
6 φέτες φρυγανισμένο ψωμί
Αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και χωρίς λιπαρή ουσία ροδίζουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά, να γίνει τραγανό. Το βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσει το περιττό λίπος και να κρυώσει. Κόβουμε τα μανιτάρια και τα ντοματίνια στη μέση. Τα ρίχνουμε στο λίπος του τηγανιού και τα σοτάρουμε για 5΄ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι τα μανιτάρια να ροδίσουν και τα ντοματίνια να μελώσουν. Αλατοπιπερώνουμε και τα βγάζουμε σε πιάτο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά. Βάζουμε το ελαιόλαδο στο ίδιο τηγάνι. Προσεκτικά σπάμε τα αυγά (μάτια) στο τηγάνι. Τηγανίζουμε τα αυγά μέχρι να σταθεροποιηθεί το ασπράδι αλλά ο κρόκος να παραμείνει μελάτος, για περίπου 5΄. Τα αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε ξανά στα αυγά το τραγανό μπέικον, τα μανιτάρια και τα ντοματίνια. Πασπαλίζουμε με το θυμάρι. Σερβίρουμε αμέσως πάνω στο φρυγανισμένο ψωμί. Συνοδεύουμε με ρόκα ή πράσινη σαλάτα.
Τηγανίτες στο λεπτό
Υλικά (για 24 τηγανίτες διαμέτρου 7 εκ. περίπου):
6 γεμάτες κ.σ. αλεύρι (130-140 γραμ.)
1 ποτήρι χλιαρό νερό ( 250 ml)
1/2 κ.γ. αλάτι
4 κ.σ. λάδι (για το τηγάνισμα)
Εκτέλεση:
Ανακατεύετε όλα τα υλικά (εκτός από το λάδι) με σύρμα ή πιρούνι ώστε να μην σχηματιστούν σβώλοι και αφήνετε το μείγμα 1/2 ώρα να καθίσει. Σε τηγάνι και μέτρια φωτιά ζεσταίνετε το λάδι και ρίχνετε για κάθε τηγανίτα 1 κουταλιά από τη ζύμη. Ψήνετε μισό λεπτό, τις γυρίζετε μόλις χρυσίσουν και ψήνετε για άλλο μισό λεπτό περίπου. Βγάζετε τις τηγανίτες σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας και τις σερβίρετε με μαρμελάδα ή μέλι, με κρέμα και φράουλες, με σοκολάτα και χοντροκομμένα φουντούκια, με κρεμώδες τυρί ή και ότι άλλο θέλετε.
Γρήγορη ομελέτα με σπανάκι
Υλικά:
250 γρ. σπανάκι καθαρισμένο
1 κουταλιά βούτυρο
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
4 αυγά
μισό ποτήρι γάλα
50 γρ παρμεζάνα
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση:
Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια και το σπανάκι σε αντικολλητικό τηγάνι. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Αλατοπιπερώνουμε. Γυρίζουμε την ομελέτα και πασπαλίζουμε την τριμμένη παρμεζάνα.
Wrap σολομού
Υλικά:
2 φέτες σολομό καπνιστό
2 γεμάτες κουταλιές τυρί Philadelphia
2 φύλλα μαρουλιού κομμένα
2 tortillas
Εκτέλεση:
Βάζουμε τη μια tortilla να ζεσταθεί σε τηγάνι χωρίς λάδι για 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Απλώνουμε πάνω μια γεμάτη κουταλιά philadelphia και την αφήνουμε 1 λεπτό ακόμα. Τη βγάζουμε σε ένα πιάτο, βάζουμε πάνω μια φέτα σολομό, λίγο μαρούλι και τυλίγουμε. Επαναλαμβάνουμε για τη δεύτερη.
- Δε σε χρειάζομαι καθόλου πια κι αυτό με σκοτώνει. - 3 October 2016
- Ένα άγγιγμα, ένα χαμόγελο, ένα φιλί και η φλόγα άναψε. - 26 September 2016
- Ελπίζω μια μέρα να ξανανιώσω αυτά που ένιωσα μαζί σου. - 19 September 2016
- Εσύ με ξεπέρασες αλλά εγώ παραμένω κολλημένη μαζί σου. - 12 September 2016
- Αν και δεν ξέρεις τι θες, εύχομαι να το βρεις… - 5 September 2016
- Αφήστε το μίσος και το ρατσισμό κι αγαπηθείτε! - 29 August 2016
- Η φωνή σου ήταν το soundtrack του καλοκαιριού μου. - 22 August 2016
- Ένα φιλί κι ένα όνειρο για το χαμένο χρόνο… - 15 August 2016
- Σε μισώ που σε βρήκα περισσότερο από όσο σε μισώ που σ’ έχασα. - 8 August 2016
- Καμία άμυνα δε στάθηκε ικανή να με εμποδίσει να σε ερωτευτώ. - 1 August 2016
Συνταγές
Χυλοπίτες με μπουτάκια κοτόπουλου και τέλεια σάλτσα
Ένα από τα παραδοσιακά Κυριακάτικα πιάτα μας..
Υλικά συνταγής
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 4 μπουτάκια κοτόπουλου με την πέτσα και το κόκαλο
- 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε μικρά καρέ ή τριμμένο σε χοντρό τρίφτη
- 1/2 φλιτζ. κόκκινο ξηρό κρασί n ζωμό κότας ή ζεστό νερό
- 1 δαφνόφυλλο
- 1 κλαδάκι θυμάρι
- 2 φλιτζ. ντομάτες ψιλοκομμένες
- Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γραμμ. χυλοπίτες μακριές (ή ταλιατέλες ή παπαρδέλες)
Η διαφοροποίηση της μουσικής – η απόλυτη συνταγή επιτυχίας;
Όσο αφήνεις το παρελθόν να σε στοιχειώνει, τόσο λιγότερο θα απολαμβάνεις τη ζωή σου
Τάσος Λειβαδίτης: «Μάθε να αγαπάς αυτούς που δεν πληγώνουν την αγάπη»
Δε κλαίω γιατί είμαι αδύναμος! Κλαίω γιατί είμαι ζωντανός!
and web hosting
28 August 2021 at 7:03 pm
No matter if some one searches for his essential thing,
therefore he/she wishes to be available that in detail, thus that thing is
maintained over here.
j.mp
30 August 2021 at 1:25 pm
I read this piece of writing completely concerning the resemblance of
most recent and preceding technologies, it’s awesome article.
what scoliosis surgery
1 September 2021 at 3:51 pm
I’m pretty pleased to discover this great site.
I wanted to thank you for ones time for this particularly wonderful read!!
I definitely savored every bit of it and i also have you bookmarked to see new things
in your blog.
there asmr
1 September 2021 at 10:25 pm
Awesome issues here. I am very satisfied to see your post.
Thank you a lot and I’m having a look ahead to
touch you. Will you kindly drop me a e-mail?
asmr our
2 September 2021 at 10:13 pm
You’ve made some good points there. I looked on the internet to find out more about the issue and found most individuals will go along with your views on this site.
asmr why
4 September 2021 at 4:37 am
I was able to find good information from your blog articles.
scoliosis surgery an
5 September 2021 at 11:43 am
Greate article. Keep posting such kind of info on your site.
Im really impressed by it.
Hi there, You have performed a fantastic job.
I will definitely digg it and personally suggest
to my friends. I am confident they’ll be benefited from this website.
quest bars there
10 September 2021 at 3:26 am
What’s Happening i am new to this, I stumbled upon this I
have discovered It positively helpful and it has helped me out loads.
I hope to give a contribution & assist different users like its
helped me. Great job. quest bars http://bit.ly/3C2tkMR quest bars
app.gumroad.com
10 September 2021 at 7:33 am
Thank you for every other informative blog. The place else could I get that kind of
information written in such a perfect way? I have a challenge that I’m just
now operating on, and I’ve been at the glance out for such
information. asmr https://app.gumroad.com/asmr2021/p/best-asmr-online asmr
http://bit.ly/3k0xFd5
12 September 2021 at 3:55 am
Oh my goodness! Impressive article dude! Many thanks, However I
am experiencing problems with your RSS. I don’t understand why I cannot join it.
Is there anyone else having identical RSS issues?
Anyone that knows the solution can you kindly respond? Thanx!!
scoliosis surgery https://0401mm.tumblr.com/ scoliosis surgery
bit.ly
13 September 2021 at 3:22 am
Nice blog here! Also your web site loads up fast! What host are you using?
Can I get your affiliate link to your host? I wish my web site loaded up as quickly as yours lol
cheap flights http://1704milesapart.tumblr.com/ cheap flights
coub.com
13 September 2021 at 1:33 pm
Hey there! Do you know if they make any plugins to assist with
SEO? I’m trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good
success. If you know of any please share. Kudos! scoliosis surgery https://coub.com/stories/962966-scoliosis-surgery scoliosis surgery
http://www.iherb.com/search?kw=questbars
14 September 2021 at 9:11 am
I do not know if it’s just me or if everyone else encountering problems with
your blog. It appears as though some of the text in your posts are running off
the screen. Can someone else please provide feedback and let me know if this is happening
to them too? This may be a issue with my web browser because I’ve had this
happen before. Appreciate it quest bars https://www.iherb.com/search?kw=quest%20bars quest bars
http://bit.ly/3nbuhfW
22 October 2021 at 5:23 pm
Everything is very open with a clear description of the challenges.
It was really informative. Your site is very useful.
Thanks for sharing! https://parttimejobshiredin30minutes.wildapricot.org/ part time jobs hired in 30 minutes
is ps4 games
25 October 2021 at 8:41 pm
This is my first time pay a visit at here and i
am really happy to read all at one place.
there asmr
24 December 2021 at 7:40 pm
I was more than happy to find this great site. I want to to thank you for your time for this particularly wonderful read!!
I definitely loved every little bit of it and i also have you saved as a favorite to check
out new information in your site.
sbobet
6 August 2022 at 9:49 am
608690 869257Would adore to constantly get updated great internet weblog ! . 573248
Online businesses
30 January 2023 at 7:41 am
523351 473360This really is the fitting blog for anybody who desires to uncover out about this subject. You notice a great deal its practically onerous to argue with you (not that I truly would wantHaHa). You undoubtedly put a brand new spin on a topic thats been written about for years. Nice stuff, merely great! 455984
azure mushroom chocolate bar
9 February 2023 at 6:32 am
768249 470412This web-site is really a walk-through rather than the information you desired concerning this and didnt know who to inquire about. Glimpse here, and youll definitely discover it. 922370
how do you become a credit card processor
26 March 2023 at 7:50 am
One more thing. It’s my opinion that there are numerous travel insurance web-sites of respected companies that let you enter your trip details and find you the rates. You can also purchase the particular international travel insurance policy on the web by using your current credit card. All you should do would be to enter your current travel particulars and you can view the plans side-by-side. Merely find the system that suits your budget and needs after which it use your credit card to buy the item. Travel insurance on the internet is a good way to do investigation for a respectable company regarding international travel cover. Thanks for discussing your ideas.
mefenamic acid en venta libre
13 August 2023 at 1:36 pm
It is perfect time to make a few plans for the longer term and
it’s time to be happy. I’ve read this submit and if I may just I want to recommend
you few interesting issues or advice. Maybe you can write next
articles regarding this article. I want to read even more things about it!
farlutal sin prescripción
17 August 2023 at 11:44 pm
I really like it when individuals come together and share views.
Great website, stick with it!
Louis
24 August 2023 at 11:21 pm
I am extremely impressed with your writing skills and also with the layout on your blog.
Is this a paid theme or did you customize it
yourself? Either way keep up the excellent quality writing, it’s
rare to see a nice blog like this one today.
Charmain
29 August 2023 at 3:02 pm
Fine way of describing, and fastidious post to get data regarding my presentation subject, which i am going
to convey in academy.
ordina norethindrone online in Sardegna
2 December 2023 at 11:37 am
Woah! I’m really enjoying the template/theme of this site.
It’s simple, yet effective. A lot of times it’s very hard to get that “perfect balance” between superb usability and
appearance. I must say that you’ve done a fantastic job with this.
Also, the blog loads very quick for me on Opera.
Excellent Blog!
¿dónde comprar doxyderma?
12 January 2024 at 5:06 pm
It’s an remarkable piece of writing in favor of all the internet users; they
will take benefit from it I am sure.
informeer naar de prijzen van hyserenin in Nederland
27 January 2024 at 9:32 am
Attractive section of content. I just stumbled upon your web site and in accession capital to
assert that I get actually enjoyed account your blog
posts. Anyway I will be subscribing to your feeds and even I
achievement you access consistently fast.
Venta de Lamotrigine Mylan en Lima
6 February 2024 at 12:30 am
Thank you for the auspicious writeup. It in fact used to be a entertainment account it.
Glance advanced to far added agreeable from you! However, how can we be in contact?
Lavern
10 April 2024 at 10:22 am
If some one needs expert view on the topic of blogging
then i advise him/her to go to see this webpage, Keep up the pleasant job.
Fosfocina ohne Nebenwirkungen
11 April 2024 at 12:11 am
Greate pieces. Keep posting such kind of information on your blog.
Im really impressed by your site.
Hi there, You have done a great job. I’ll certainly digg
it and personally recommend to my friends. I’m sure they will be benefited from
this website.
Raymon
27 April 2024 at 2:12 am
Heya i’m for the primary time here. I found this board and I find It truly
helpful & it helped me out a lot. I am hoping to offer something
back and aid others like you helped me.
prezzo di rogaine senza prescrizione a Firenze
15 May 2024 at 8:16 pm
Hi, I do think this is a great website. I stumbledupon it 😉 I will return yet again since I
saved as a favorite it. Money and freedom is the best way to
change, may you be rich and continue to help others.