Συνταγές
Papas Huancaina-Πατατοσαλάτα από το Περού
-250 γρ. τυρί κίτρινο με έντονη γεύση
-2 πιπεριές καυτερές μικρές
-1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ άγλυκο
-1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
-6 crackers αλατισμένα και τριμμένα
-1 κουτ. σούπας μουστάρδα
-3 αβγά βρασμένα σφιχτά
-1 κουτ. γλυκού κόλιαντρο φρέσκο ψιλοκομμένο
-1/8 κουτ. γλυκού σαφράν
-1 μοσχολέμονο (τον χυμό του)
-φύλλα μαρουλιού καθαρισμένα
-αλάτι, πιπέρι
Eκτέλεση
Bράζουμε τις πατάτες σε κρύο νερό και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Βάζουμε στο blender όλα τα υλικά εκτός από τις πατάτες, τα αβγά και το μαρούλι και τα χτυπάμε μέχρι να λιώσουν και να πάρουν τη μορφή σάλτσας. Τοποθετούμε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα μεγάλο πιάτο και πάνω τους τις πατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια. Aλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε τις πατάτες με τη σάλτσα. Τοποθετούμε τα αβγά πάνω από τη σάλτσα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια και σερβίρουμε.
Συνταγές
Απολαύστε καλοκαιρινά cocktails με χαμηλές θερμίδες.
Δίαιτα και cocktails… δυο σε ένα για το φετινό καλοκαίρι! Οι δροσιστικοί πειρασμοί δεν έχουν τέλος στις διακοπές, αλλά υπάρχουν και γνωστά cocktails με χαμηλές θερμίδες που προσφέρουν εναλλακτικές στο θέμα του αλκοόλ. Μπορεί να ακολουθείτε ένα πρόγραμμα διατροφής, αλλά οι παρακάτω «έξυπνες» συνταγές θα σας προσφέρουν ποτά με λιγότερες από 200 θερμίδες. Για αυτό απολαύστε τα χωρίς ενοχές και δεύτερες σκέψεις…
Ένα δροσιστικό Mojito
Με τη λέξη “mojito” το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι: ζάχαρη! Όμως, εάν αντί για ζάχαρη βάλουμε, είτε μια κουταλιά σιρόπι, είτε μερικά κομμάτια καρπουζιού… θα έχουμε ένα τέλειο διαιτητικό κοκτέιλ. Ρίξτε λίγα φύλλα δυόσμου και προσθέστε ρούμι και λίγο σόδα. Έτσι, θα αποκτήσετε ένα γλυκό mojito με 140 θερμίδες.
Μια Μεξικάνικη Margarita
Και όμως, μπορείτε να δοκιμάσετε μια μαργαρίτα, που αντί για 300 θερμίδες, να έχει τις μισές! Πείτε «όχι» στην έτοιμη μαργαρίτα της αγοράς, αφού έχει έξτρα ζάχαρη, και φτιάξτε στο σπίτι μια μαργαρίτα με τεκίλα, lime, triple sec ή λίγο σόδα και άφθονο πάγο. Προσέξτε να βάλετε μόνο μια δόση ποτού, ώστε να διατηρήσετε τις αναλογίες σας!
Ένα «διάσημο» Cosmopolitan
Λίγο βότκα, λίγο Cointreau και χυμός cranberry με σόδα… και θα έχετε ένα Cosmopolitan με μόλις 115 θερμίδες! Πειραματιστείτε με διάφορα φρούτα και φρέσκο lime ή καλύτερα αντί για βότκα αγοράστε ένα μπουκάλι shochu, το οποίο παράγεται στην Ιαπωνία και έχει μόνο 35 θερμίδες.
Ένα «ταξιδιάρικο» Cuba Libre
Αλλάξτε λίγο τη σύνθεση του «κλασσικού» Cuba Libre και αντί για κανονική coca cola, βάλτε zero ή diet coke. Επιλέξτε το αγαπημένο σας λευκό ρούμι και αγοράστε αρκετά lime. Ανακατέψτε και το αποτέλεσμα θα είναι ένα άκρως διαιτητικό κοκτέιλ, ένα λίγο διαφορετικό Cuba Libre.
Ένα καλοκαιρινό Daiquiri με φράουλα
Αγοράστε μερικά φρέσκα μούρα χωρίς ζάχαρη ή φράουλες, προσθέστε λίγο ρούμι και πάγο… και σερβίρετε το cocktail σε ένα ποτήρι για daiquiri. Βάλτε λίγο λεμόνι και ένα κουταλάκι στέβια, σε περίπτωση που θέλετε ένα πιο γλυκό αποτέλεσμα. Βέβαια, εάν αρνηθείτε τη στέβια, το ποτό θα είναι πιο διαιτητικό!
Ένα ελαφρύ Sour Apple Martini
Ούτως ή άλλως, το apple martini δεν έχει υπερβολικές θερμίδες, δηλαδή περίπου 160! Ζητήστε από τον μπάρμαν ένα διαφορετικό Sour Apple Martini, το οποίο να έχει φρέσκα κομμάτια ξινόμηλου, λίγη βότκα και λικέρ μήλου. Το αποτέλεσμα θα είναι μαγικό, χωρίς να καταναλώσετε 250 θερμίδες.
Ένα «ιδιαίτερο» Kir Royale
Ξεχάστε την επιλογή του κρασιού ή της μπύρας και επιλέξτε ένα ποτήρι σαμπάνια, το οποίο έχει μόνο 85 θερμίδες. Η σαμπάνια είναι ελαφριά και με ιδιαίτερη γεύση, ενώ παράλληλα διαιτητικά είναι λιγότερο καταστροφική από ένα μπουκάλι μπύρα. Ιδανική πρόταση είναι ένα ποτήρι Kir Royale.
Το «τονωτικό» τζιν με τόνικ και βασιλικό
Με μόλις 100 θερμίδες μπορείτε να απολαύσετε ένα ελαφρύ τζιν με τόνικ, lime και λίγο βασιλικό. Βέβαια, όσο περισσότερη ποσότητα τζιν χρησιμοποιείτε, τόσο ανεβαίνουν οι θερμίδες του. Εναλλακτικά, βάλτε μια φέτα πορτοκάλι ή λίγο χυμό γκρέιπφρουτ για έξτρα απόλαυση.
Διατροφή
Συνταγές για γρήγορο και νόστιμο πρωινό.
Της Φραγκίσκας Στρούμπου.
Η καλή ημέρα φαίνεται από το πρωί, μόνο που δε θέλετε να το σπαταλήσετε ολόκληρο στην κουζίνα.
Μπορεί όλοι να γνωρίζουμε πως το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, αλλά οι περισσότεροι την… βγάζουμε με μια κούπα καφέ στα γρήγορα.
Αποτελεί ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε στον τομέα της διατροφής και κατ’ επέκταση της υγείας μας. Τα οφέλη του πρώτου αυτού πλήρους γεύματος της ημέρας έχουν επισημανθεί ουκ ολίγες φορές από την πλειονότητα των επιστημόνων της διατροφής, οι οποίοι μιλάνε για ένα «μυστικό διατροφικό όπλο» στα χέρια κάθε ανθρώπου, ανεξαρτήτως ηλικίας, όμως εμείς συνεχίζουμε να το… αγνοούμε.
Επιπλέον, όσοι τρώνε καθημερινά ένα υγιεινό πρωινό, έχουν λιγότερες πιθανότητες να παχύνουν μιας και το συγκεκριμένο γεύμα σταθεροποιεί τα επίπεδα του ζαχάρου, ελέγχοντας με αυτόν τον τρόπο την όρεξη. Το ιδανικό πρωινό, λοιπόν, θα πρέπει να περιλαμβάνει επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης, υδατανθράκων, αλλά και φυτικών ινών, οι οποίες χαρίζουν ενέργεια και μας «κρατούν» από το να πεινάσουμε κατά την διάρκεια της ημέρας. Παρακάτω, σας έχουμε μερικά θρεπτικά, νόστιμα και γρήγορα πρωινά, που θα σας επιτρέψει να κάνετε γευστικό ξεκίνημα χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο σε μαγειρέματα.
Αυγά με μπέικον και μανιτάρια
Υλικά (για 4 μερίδες):
6 φέτες μπέικον
150 γραμμ. μανιτάρια μικρά (φρέσκα) κομμένα στη μέση
150 γραμμ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
4 κ.σ. ελαιόλαδο
6 φρέσκα αυγά
1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι (προαιρετικά)
λίγη ρόκα ή πράσινη σαλάτα
6 φέτες φρυγανισμένο ψωμί
Αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και χωρίς λιπαρή ουσία ροδίζουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά, να γίνει τραγανό. Το βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσει το περιττό λίπος και να κρυώσει. Κόβουμε τα μανιτάρια και τα ντοματίνια στη μέση. Τα ρίχνουμε στο λίπος του τηγανιού και τα σοτάρουμε για 5΄ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι τα μανιτάρια να ροδίσουν και τα ντοματίνια να μελώσουν. Αλατοπιπερώνουμε και τα βγάζουμε σε πιάτο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά. Βάζουμε το ελαιόλαδο στο ίδιο τηγάνι. Προσεκτικά σπάμε τα αυγά (μάτια) στο τηγάνι. Τηγανίζουμε τα αυγά μέχρι να σταθεροποιηθεί το ασπράδι αλλά ο κρόκος να παραμείνει μελάτος, για περίπου 5΄. Τα αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε ξανά στα αυγά το τραγανό μπέικον, τα μανιτάρια και τα ντοματίνια. Πασπαλίζουμε με το θυμάρι. Σερβίρουμε αμέσως πάνω στο φρυγανισμένο ψωμί. Συνοδεύουμε με ρόκα ή πράσινη σαλάτα.
Τηγανίτες στο λεπτό
Υλικά (για 24 τηγανίτες διαμέτρου 7 εκ. περίπου):
6 γεμάτες κ.σ. αλεύρι (130-140 γραμ.)
1 ποτήρι χλιαρό νερό ( 250 ml)
1/2 κ.γ. αλάτι
4 κ.σ. λάδι (για το τηγάνισμα)
Εκτέλεση:
Ανακατεύετε όλα τα υλικά (εκτός από το λάδι) με σύρμα ή πιρούνι ώστε να μην σχηματιστούν σβώλοι και αφήνετε το μείγμα 1/2 ώρα να καθίσει. Σε τηγάνι και μέτρια φωτιά ζεσταίνετε το λάδι και ρίχνετε για κάθε τηγανίτα 1 κουταλιά από τη ζύμη. Ψήνετε μισό λεπτό, τις γυρίζετε μόλις χρυσίσουν και ψήνετε για άλλο μισό λεπτό περίπου. Βγάζετε τις τηγανίτες σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας και τις σερβίρετε με μαρμελάδα ή μέλι, με κρέμα και φράουλες, με σοκολάτα και χοντροκομμένα φουντούκια, με κρεμώδες τυρί ή και ότι άλλο θέλετε.
Γρήγορη ομελέτα με σπανάκι
Υλικά:
250 γρ. σπανάκι καθαρισμένο
1 κουταλιά βούτυρο
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
4 αυγά
μισό ποτήρι γάλα
50 γρ παρμεζάνα
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση:
Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια και το σπανάκι σε αντικολλητικό τηγάνι. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Αλατοπιπερώνουμε. Γυρίζουμε την ομελέτα και πασπαλίζουμε την τριμμένη παρμεζάνα.
Wrap σολομού
Υλικά:
2 φέτες σολομό καπνιστό
2 γεμάτες κουταλιές τυρί Philadelphia
2 φύλλα μαρουλιού κομμένα
2 tortillas
Εκτέλεση:
Βάζουμε τη μια tortilla να ζεσταθεί σε τηγάνι χωρίς λάδι για 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Απλώνουμε πάνω μια γεμάτη κουταλιά philadelphia και την αφήνουμε 1 λεπτό ακόμα. Τη βγάζουμε σε ένα πιάτο, βάζουμε πάνω μια φέτα σολομό, λίγο μαρούλι και τυλίγουμε. Επαναλαμβάνουμε για τη δεύτερη.
- Δε σε χρειάζομαι καθόλου πια κι αυτό με σκοτώνει. - 3 October 2016
- Ένα άγγιγμα, ένα χαμόγελο, ένα φιλί και η φλόγα άναψε. - 26 September 2016
- Ελπίζω μια μέρα να ξανανιώσω αυτά που ένιωσα μαζί σου. - 19 September 2016
- Εσύ με ξεπέρασες αλλά εγώ παραμένω κολλημένη μαζί σου. - 12 September 2016
- Αν και δεν ξέρεις τι θες, εύχομαι να το βρεις… - 5 September 2016
- Αφήστε το μίσος και το ρατσισμό κι αγαπηθείτε! - 29 August 2016
- Η φωνή σου ήταν το soundtrack του καλοκαιριού μου. - 22 August 2016
- Ένα φιλί κι ένα όνειρο για το χαμένο χρόνο… - 15 August 2016
- Σε μισώ που σε βρήκα περισσότερο από όσο σε μισώ που σ’ έχασα. - 8 August 2016
- Καμία άμυνα δε στάθηκε ικανή να με εμποδίσει να σε ερωτευτώ. - 1 August 2016
Συνταγές
Χυλοπίτες με μπουτάκια κοτόπουλου και τέλεια σάλτσα
Ένα από τα παραδοσιακά Κυριακάτικα πιάτα μας..
Υλικά συνταγής
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 4 μπουτάκια κοτόπουλου με την πέτσα και το κόκαλο
- 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε μικρά καρέ ή τριμμένο σε χοντρό τρίφτη
- 1/2 φλιτζ. κόκκινο ξηρό κρασί n ζωμό κότας ή ζεστό νερό
- 1 δαφνόφυλλο
- 1 κλαδάκι θυμάρι
- 2 φλιτζ. ντομάτες ψιλοκομμένες
- Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γραμμ. χυλοπίτες μακριές (ή ταλιατέλες ή παπαρδέλες)
Η διαφοροποίηση της μουσικής – η απόλυτη συνταγή επιτυχίας;
Όσο αφήνεις το παρελθόν να σε στοιχειώνει, τόσο λιγότερο θα απολαμβάνεις τη ζωή σου
Τάσος Λειβαδίτης: «Μάθε να αγαπάς αυτούς που δεν πληγώνουν την αγάπη»
Δε κλαίω γιατί είμαι αδύναμος! Κλαίω γιατί είμαι ζωντανός!
Cam Sexe Cousine
17 April 2022 at 3:37 am
542282 469941Good day! This is my first visit to your blog! We are a team of volunteers and starting a new initiative in a community in the same niche. Your blog provided us useful information to work on. You have done a extraordinary job! 561849
excursion en autogyre martinique
27 March 2023 at 5:43 am
Thanks for giving your ideas with this blog. Likewise, a fantasy regarding the finance institutions intentions whenever talking about foreclosures is that the traditional bank will not getreceive my installments. There is a fair bit of time in which the bank will require payments every now and then. If you are as well deep inside hole, they’ll commonly desire that you pay that payment 100 . However, i am not saying that they will not take any sort of installments at all. Should you and the bank can have the ability to work some thing out, the foreclosure procedure may stop. However, when you continue to neglect payments in the new strategy, the foreclosures process can just pick up where it left off.
Ceirra
30 March 2023 at 5:05 am
Everything typed made a great deal of sense. But, what about
this? what if you composed a catchier title? I ain’t saying your information is
not solid., however what if you added something that makes people desire more?
I mean Papas Huancaina-Πατατοσαλάτα από το Περού
– αναπνοές is kinda plain. You might look at Yahoo’s home
page and note how they create post headlines to get people interested.
You might add a related video or a related pic or two to get people
interested about what you’ve got to say. In my opinion, it could make
your blog a little livelier.
akun vvip slot bni
30 March 2023 at 11:08 am
Hi there, I found your site by the use of Google at
the same time as looking for a related subject, your website came up,
it seems good. I’ve bookmarked it in my google bookmarks.
Hi there, simply was aware of your weblog via Google, and located that it’s really informative.
I’m going to watch out for brussels. I’ll be grateful for those who proceed this
in future. Numerous other people will probably be
benefited out of your writing. Cheers!
Metadewa slot terpercaya
30 March 2023 at 12:55 pm
Hi, just wanted to say, I liked this post. It was helpful.
Keep on posting!
Metadewa jackpot terbesar
30 March 2023 at 12:55 pm
Having read this I thought it was really enlightening.
I appreciate you taking the time and effort to put this short article together.
I once again find myself spending way too much time both reading and commenting.
But so what, it was still worth it!
IBZ77 jackpot terbesar
31 March 2023 at 5:49 am
Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as
though you relied on the video to make your point. You obviously know what youre talking about, why waste your intelligence on just posting videos to your site when you could be giving us something enlightening to read?
GOGOSULTAN jackpot terbesar
31 March 2023 at 8:15 am
Please let me know if you’re looking for a article writer for your site.
You have some really good articles and I believe I would be a good asset.
If you ever want to take some of the load off,
I’d love to write some content for your blog in exchange for a link back to
mine. Please send me an e-mail if interested.
Thank you!
IBZ77 slot terpercaya
31 March 2023 at 12:15 pm
Hi there this is kinda of off topic but I was wondering if blogs use WYSIWYG editors or if you have to manually code with
HTML. I’m starting a blog soon but have no coding skills so I wanted to get advice
from someone with experience. Any help would be enormously appreciated!
View website
1 April 2023 at 1:50 am
If you are playing on your mobile device, be positive that your place services are enabled.
Learn here
1 April 2023 at 8:19 am
The hero header shows a gorgeous animation with big and bold promo advertisements.
IBZ77 slot pulsa
1 April 2023 at 9:32 am
Howdy! This is my first comment here so I just wanted to give a quick shout
out and say I really enjoy reading through your
blog posts. Can you recommend any other blogs/websites/forums
that go over the same topics? Thank you!
View website
1 April 2023 at 12:06 pm
We want to know that the crypto casino’s generosity doesn’t quit at their welcome bonuses.
Metadewa login
1 April 2023 at 5:41 pm
Post writing is also a fun, if you be familiar with afterward you
can write or else it is complicated to write.
Movieloop
1 April 2023 at 5:46 pm
What i do not realize is in reality how you’re no longer actually a lot
more smartly-liked than you might be right now. You’re very
intelligent. You already know therefore considerably when it comes to this
subject, produced me in my view consider it from so many varied angles.
Its like women and men aren’t involved unless it is something to do with Lady gaga!
Your individual stuffs great. All the time maintain it up!
GOGOSULTAN slot
1 April 2023 at 6:04 pm
Hey terrific website! Does running a blog like this take a great deal
of work? I have virtually no knowledge of programming however
I had been hoping to start my own blog soon. Anyhow, if you
have any ideas or techniques for new blog owners please share.
I know this is off topic however I simply needed to ask.
Thanks a lot!
https://casino79.in/
1 April 2023 at 8:32 pm
In Pennsylvania, Michigan, annd New Jersey, casino players can get a $200 bonus with reasonable wagering needs .
My website :: https://casino79.in/
IBZ77 slot pulsa
1 April 2023 at 10:25 pm
Amazing! This blog looks just like my old one!
It’s on a completely different topic but it has pretty much the
same page layout and design. Wonderful choice of colors!
GOGOSULTAN slot demo
2 April 2023 at 6:36 am
Simply want to say your article is as astonishing. The clarity in your post is simply great and i can assume you are an expert on this subject.
Fine with your permission allow me to grab your RSS feed to keep updated with forthcoming post.
Thanks a million and please carry on the enjoyable work.
[https://slot-bank-mandiri.powerappsportals.com/ judi slot mandiri
11 April 2023 at 9:24 am
Hello There. I found your blog using msn. This is a really
well written article. I’ll make sure to bookmark it and return to read
more of your useful info. Thanks for the post.
I will definitely comeback.
[https://slot-bank-bca.powerappsportals.com/ slot bca
11 April 2023 at 2:49 pm
Hello, for all time i used to check blog posts here in the early hours
in the daylight, since i like to gain knowledge of more and more.
카드 카운팅
11 April 2023 at 6:39 pm
A Pubhlic Overll health Trust Fund funnels a percentage of gambling incopme int
efforts tto mitigate its harms.
My page: 카드 카운팅