Connect with us

Συνταγές

Πίτσα με μοτσαρέλα

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

assets_LARGE_t_241761_54294585

Προετοιμασία 25 λεπτά
Μαγείρεμα 10 λεπτά
Υλικά για 4 άτομα

Υλικά

Για τη ζύμη
-1 φακελάκι μαγιά
-1 φλιτζάνι νερό χλιαρό
-1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
-2½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για τη γέμιση
-1/2 φλιτζάνι έτοιμη σάλτσα για πίτσα ή σάλτσα ντομάτα
-1 φλιτζάνι μοτσαρέλα ψιλοκομμένη
-1/3 φλιτζανιού παρμεζάνα τριμμένη
-1/3 φλιτζανιού βασιλικό ψιλοκομμένο
-ελαιόλαδο

Eκτέλεση

Βάζουμε το νερό σε μπολ και προσθέτουμε τη μαγιά. Αφήνουμε μερικά λεπτά μέχρι να αρχίσει να αφρίζει και προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το αλεύρι. Ζυμώνουμε ελαφρώς με τα χέρια μέχρι να έχουμε μια μπάλα ζύμης. Ανάβουμε τον φούρνο στους 220°C. Βάζουμε τη ζύμη σε μπολ, τη σκεπάζουμε με νωπό πανί και αφήνουμε το μπολ στην επιφάνεια της κουζίνας/φούρνου για 20-25 λεπτά, μέχρι το ζυμάρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Ανοίγουμε το ζυμάρι σε μορφή πίτσας, σε ένα ή δύο κομμάτια, και το μεταφέρουμε σε αντικολλητικό ρηχό ταψί, το οποίο πρώτα πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι. Κάνουμε στο ζυμάρι περιμετρικά ένα βαθούλωμα έτσι ώστε να μην μας φύγει στο ψήσιμο η γέμιση και απλώνουμε τη σάλτσα ντομάτα. Βάζουμε από πάνω τη μοτσαρέλα και την παρμεζάνα και ψήνουμε στον φούρνο μέχρι να ροδίσει καλά, για περίπου 10 λεπτά. Βγάζουμε από τον φούρνο, περιχύνουμε με λίγο φρέσκο ελαιόλαδο, προσθέτουμε στην επιφάνειά της τον βασιλικό και την κόβουμε σε τρίγωνα. Σερβίρουμε αμέσως.

 

Πηγή

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Advertisement
70 Comments

70 Comments

  1. escorte France

    25 May 2022 at 11:10 am

    976641 422075Soon after study some of the weblog articles for your web site now, and that i actually like your method of blogging. I bookmarked it to my bookmark internet site list and are checking back soon. Pls consider my internet web site too and inform me what you consider. 917656

  2. boat tours in Miami

    4 October 2022 at 3:22 am

    875242 537701This write-up contains wonderful original thinking. The informational content material here proves that issues arent so black and white. I feel smarter from just reading this. 5104

  3. detox solutions

    31 March 2023 at 7:31 am

    I like what you guys are up too. Such smart work and reporting! Keep up the superb works guys I?ve incorporated you guys to my blogroll. I think it will improve the value of my web site 🙂

  4. pos system for nail salon

    10 April 2023 at 11:41 pm

    We are a group of volunteers and opening a new scheme in our community. Your website provided us with valuable information to paintings on. You’ve performed a formidable task and our whole community can be grateful to you.

  5. One more thing to say is that an online business administration study course is designed for individuals to be able to effortlessly proceed to bachelors degree education. The 90 credit education meets the other bachelor education requirements and when you earn the associate of arts in BA online, you will have access to the most recent technologies in this field. Some reasons why students have to get their associate degree in business is because they can be interested in the field and want to get the general training necessary in advance of jumping into a bachelor college diploma program. Thx for the tips you actually provide with your blog.

  6. payment processing sales jobs

    16 May 2023 at 4:13 am

    I do love the manner in which you have presented this specific difficulty plus it really does give me personally a lot of fodder for thought. Nonetheless, through what precisely I have observed, I just hope when the actual reviews pack on that people continue to be on issue and not start upon a tirade regarding some other news of the day. Yet, thank you for this excellent piece and whilst I do not concur with it in totality, I respect your perspective.

  7. Solo travel

    5 June 2023 at 9:58 pm

    One thing is that when you find yourself searching for a student loan you may find that you’ll want a co-signer. There are many cases where this is correct because you will find that you do not employ a past credit score so the loan company will require you have someone cosign the financial loan for you. Thanks for your post.

  8. ghế lười đà lạt

    6 June 2023 at 9:46 am

    I believe that avoiding ready-made foods could be the first step in order to lose weight. They might taste fine, but prepared foods contain very little vitamins and minerals, making you eat more in order to have enough strength to get throughout the day. When you are constantly having these foods, transferring to whole grain products and other complex carbohydrates will let you have more vitality while feeding on less. Good blog post.

  9. start a credit card processing company

    16 September 2023 at 11:28 am

    Oh my goodness! a tremendous article dude. Thanks Nonetheless I’m experiencing difficulty with ur rss . Don?t know why Unable to subscribe to it. Is there anyone getting identical rss problem? Anybody who is aware of kindly respond. Thnkx

  10. casinon utan svensk licens

    17 September 2023 at 4:10 am

    Hi there, You’ve done an incredible job. I will certainly digg it and personally suggest to my friends. I’m sure they will be benefited from this web site.

  11. first data ISO Program

    19 September 2023 at 4:58 am

    I have read some good stuff here. Definitely worth bookmarking for revisiting. I wonder how much effort you put to create such a great informative web site.

  12. Promotional products supplier china

    19 September 2023 at 8:01 pm

    Thanks a bunch for sharing this with all of us you really know what you’re talking about! Bookmarked. Kindly also visit my web site =). We could have a link exchange agreement between us!

  13. 출장마사지

    20 September 2023 at 8:54 am

    I have observed that car insurance providers know the automobiles which are prone to accidents and various risks. In addition they know what form of cars are prone to higher risk and the higher risk they’ve already the higher the premium amount. Understanding the straightforward basics associated with car insurance will let you choose the right type of insurance policy that should take care of your needs in case you happen to be involved in an accident. Appreciate your sharing a ideas on your blog.

  14. how do I start a credit card processing iso

    21 September 2023 at 6:04 pm

    I do accept as true with all the concepts you’ve introduced in your post. They are really convincing and can definitely work. Still, the posts are very short for novices. Could you please lengthen them a little from subsequent time? Thank you for the post.

  15. sales

    22 September 2023 at 3:01 pm

    I?m impressed, I have to say. Really hardly ever do I encounter a weblog that?s each educative and entertaining, and let me let you know, you’ve hit the nail on the head. Your idea is outstanding; the difficulty is something that not enough people are speaking intelligently about. I am very completely happy that I stumbled throughout this in my seek for something relating to this.

  16. site ecommerce

    23 September 2023 at 12:39 am

    Thank you for the good writeup. It in fact was a amusement account it. Look advanced to more added agreeable from you! By the way, how could we communicate?

  17. 死亡医学证明

    24 September 2023 at 1:19 pm

    Magnificent website. A lot of useful information here. I am sending it to several pals ans additionally sharing in delicious. And certainly, thank you on your sweat!

  18. 출장안마

    24 September 2023 at 11:59 pm

    I’ve discovered a treasure trove of knowledge in your blog. Your unwavering dedication to offering trustworthy information is truly commendable. Each visit leaves me more enlightened, and I deeply appreciate your consistent reliability.

  19. 출장마사지

    25 September 2023 at 3:37 pm

    Your storytelling prowess is nothing short of extraordinary. Reading this article felt like embarking on an adventure of its own. The vivid descriptions and engaging narrative transported me, and I eagerly await to see where your next story takes us. Thank you for sharing your experiences in such a captivating manner.

  20. how to start a merchant services business

    26 September 2023 at 5:13 am

    I was recommended this blog by means of my cousin. I am no longer positive whether this post is written by way of him as nobody else recognize such detailed approximately my problem. You’re incredible! Thanks!

  21. 출장안마

    26 September 2023 at 7:09 am

    I am continually impressed by your ability to delve into subjects with grace and clarity. Your articles are both informative and enjoyable to read, a rare combination. Your blog is a valuable resource, and I am sincerely grateful for it.

  22. 출장마사지

    26 September 2023 at 9:10 am

    Your writing style effortlessly draws me in, and I find it nearly impossible to stop reading until I’ve reached the end of your articles. Your ability to make complex subjects engaging is indeed a rare gift. Thank you for sharing your expertise!

  23. best white label payment gateway

    26 September 2023 at 3:04 pm

    I just like the valuable info you supply on your articles. I will bookmark your blog and check again here regularly. I am slightly sure I will be told lots of new stuff right here! Good luck for the following!

  24. 출장마사지

    26 September 2023 at 7:55 pm

    Your blog is a true gem in the vast expanse of the online world. Your consistent delivery of high-quality content is truly commendable. Thank you for consistently going above and beyond in providing valuable insights. Keep up the fantastic work!

  25. Aliyah Madden

    27 September 2023 at 4:07 pm

    I can’t thank you enough for this treasure trove of information.

  26. film porno

    28 September 2023 at 10:30 pm

    I think one of your ads triggered my web browser to resize, you may well want to put that on your blacklist.

  27. How to start a credit card processing company

    29 September 2023 at 10:17 am

    Hello my friend! I wish to say that this post is amazing, nice written and include almost all significant infos. I?d like to see more posts like this.

  28. link bokep

    29 September 2023 at 11:23 am

    hey there and thanks for your information ? I have certainly picked up anything new from proper here. I did however experience a few technical points the use of this web site, as I skilled to reload the site many instances previous to I could get it to load properly. I had been pondering if your web hosting is OK? Now not that I am complaining, but slow loading cases occasions will very frequently impact your placement in google and can injury your high quality rating if ads and ***********|advertising|advertising|advertising and *********** with Adwords. Well I am including this RSS to my e-mail and can glance out for much more of your respective fascinating content. Make sure you replace this again soon..

  29. Carson Knapp

    1 October 2023 at 7:39 pm

    Your posts have become a highlight of my day.

  30. miami strippers

    2 October 2023 at 3:08 am

    Thanks for your useful article. One other problem is that mesothelioma is generally caused by the inhalation of materials from mesothelioma, which is a very toxic material. It can be commonly witnessed among individuals in the engineering industry who’ve long contact with asbestos. It’s also caused by residing in asbestos covered buildings for a long period of time, Genes plays a crucial role, and some individuals are more vulnerable towards the risk when compared with others.

  31. starting a merchant services company

    2 October 2023 at 11:40 am

    Wow, fantastic blog layout! How long have you been blogging for? you make blogging look easy. The overall look of your web site is magnificent, as well as the content!

  32. start a merchant services company

    4 October 2023 at 9:40 am

    hello!,I really like your writing so much! percentage we be in contact more about your article on AOL? I require a specialist in this space to resolve my problem. Maybe that’s you! Taking a look forward to see you.

  33. 창원출장마사지

    4 October 2023 at 8:17 pm

    Your unique approach to tackling challenging subjects is a breath of fresh air. Your articles stand out with their clarity and grace, making them a joy to read. Your blog is now my go-to for insightful content.

  34. 제주출장안마

    5 October 2023 at 6:14 pm

    I couldn’t agree more with the insightful points you’ve articulated in this article. Your profound knowledge on the subject is evident, and your unique perspective adds an invaluable dimension to the discourse. This is a must-read for anyone interested in this topic.

  35. starting a credit card processing company

    5 October 2023 at 9:06 pm

    It?s laborious to find knowledgeable people on this matter, but you sound like you realize what you?re speaking about! Thanks

  36. Jaden Hodges

    6 October 2023 at 2:04 am

    This is invaluable advice, thank you for sharing.

  37. idn toto terpercaya

    8 October 2023 at 3:38 am

    I really like your wordpress design, exactly where did you download it through?

  38. 출장안마

    9 October 2023 at 8:38 am

    Your storytelling prowess is nothing short of extraordinary. Reading this article felt like embarking on an adventure of its own. The vivid descriptions and engaging narrative transported me, and I eagerly await to see where your next story takes us. Thank you for sharing your experiences in such a captivating manner.

  39. 창원출장안마

    10 October 2023 at 3:14 am

    I’d like to express my heartfelt appreciation for this insightful article. Your unique perspective and well-researched content bring a fresh depth to the subject matter. It’s evident that you’ve invested considerable thought into this, and your ability to convey complex ideas in such a clear and understandable way is truly commendable. Thank you for sharing your knowledge so generously and making the learning process enjoyable.

  40. Lola Goodman

    10 October 2023 at 4:06 am

    Hi there to all, for the reason that I am genuinely keen of reading this website’s post to be updated on a regular basis. It carries pleasant stuff.

  41. 출장마사지

    10 October 2023 at 11:45 pm

    I’ve found a treasure trove of knowledge in your blog. Your dedication to providing trustworthy information is something to admire. Each visit leaves me more enlightened, and I appreciate your consistent reliability.

  42. become an iso merchant services

    11 October 2023 at 11:28 am

    Wonderful site. Plenty of useful information here. I?m sending it to some friends ans also sharing in delicious. And of course, thanks for your effort!

  43. 출장안마

    11 October 2023 at 8:49 pm

    I simply wanted to convey how much I’ve gleaned from this article. Your meticulous research and clear explanations make the information accessible to all readers. It’s abundantly clear that you’re committed to providing valuable content.

  44. เซ็กซี่บาคาร่า

    16 October 2023 at 3:18 pm

    Thanks for sharing your ideas listed here. The other matter is that every time a problem appears with a pc motherboard, people today should not take the risk regarding repairing that themselves for if it is not done properly it can lead to irreparable damage to the whole laptop. Most commonly it is safe just to approach the dealer of any laptop with the repair of that motherboard. They’ve technicians who have an competence in dealing with notebook computer motherboard complications and can get the right prognosis and perform repairs.

  45. btyr

    17 October 2023 at 10:44 pm

    In these days of austerity and also relative stress about incurring debt, many people balk up against the idea of having a credit card to make acquisition of merchandise as well as pay for any occasion, preferring, instead to rely on this tried and trusted technique of making repayment – cash. However, if you’ve got the cash on hand to make the purchase 100 , then, paradoxically, that’s the best time for you to use the card for several reasons.

  46. btyr

    18 October 2023 at 3:15 am

    What an eye-opening and well-researched article! The author’s attention to detail and ability to present complex ideas in a understandable manner is truly admirable. I’m thoroughly captivated by the scope of knowledge showcased in this piece. Thank you, author, for offering your wisdom with us. This article has been a game-changer!

  47. Lipo Lap Uxbridge

    19 October 2023 at 12:14 am

    Many thanks for sharing these wonderful blogposts. In addition, the perfect travel plus medical insurance strategy can often eradicate those considerations that come with visiting abroad. Any medical emergency can quickly become very costly and that’s certain to quickly slam a financial problem on the family’s finances. Setting up in place the suitable travel insurance bundle prior to leaving is well worth the time and effort. Thank you

  48. 제주출장안마

    19 October 2023 at 6:55 am

    I’d like to express my heartfelt appreciation for this insightful article. Your unique perspective and well-researched content bring a fresh depth to the subject matter. It’s evident that you’ve invested considerable thought into this, and your ability to convey complex ideas in such a clear and understandable way is truly commendable. Thank you for sharing your knowledge so generously and making the learning process enjoyable.

  49. 창원출장마사지

    19 October 2023 at 7:05 am

    Your blog has rapidly become my trusted source of inspiration and knowledge. I genuinely appreciate the effort you invest in crafting each article. Your dedication to delivering high-quality content is apparent, and I eagerly await every new post.

  50. medyum

    20 October 2023 at 10:27 am

    Merhaba Ben Haluk Hoca, Aslen Irak Asıllı Arap Hüseyin Efendinin Torunuyum. Yaklaşık İse 40 Yıldır Havas Ve Hüddam İlmi Üzerinde Sizlere 100 Sonuç Veren Garantili Çalışmalar Hazırlamaktayım, 1964 Yılında Irak’ın Basra Şehrinde Doğdum, Dedem Arap Hüseyin Efendiden El Aldım Ve Sizlere 1990 lı Yıllardan Bu Yana Medyum Hocalık Konularında Hizmet Veriyorum, 100 Sonuç Vermiş Olduğum Çalışmalar İse, Giden Eşleri Sevgilileri Geri Getirme, Aşk Bağlama, Aşık Etme, Kısmet Açma, Büyü Bozma Konularında Garantili Sonuçlar Veriyorum, Başta Almanya Fransa Hollanda Olmak Üzere Dünyanın Neresinde Olursanız Olun Hiç Çekinmeden Benimle İletişim Kurabilirsiniz.

  51. btyr

    20 October 2023 at 5:48 pm

    Hello, Neat post. There is a problem with your website in web explorer, would test this? IE still is the marketplace chief and a huge component to other people will omit your wonderful writing due to this problem.

  52. kudaslot

    21 October 2023 at 3:18 am

    Attractive element of content. I just stumbled upon your weblog and in accession capital to assert that I acquire actually enjoyed account your weblog posts. Any way I?ll be subscribing in your feeds or even I success you access consistently quickly.

  53. Explore the Horizon

    21 October 2023 at 6:00 am

    Thanks for your post. I would also love to say that a health insurance dealer also works best for the benefit of the actual coordinators of the group insurance cover. The health agent is given a list of benefits searched for by anyone or a group coordinator. What any broker will is look for individuals or even coordinators which usually best complement those needs. Then he offers his suggestions and if both sides agree, the actual broker formulates a contract between the 2 parties.

  54. winmacsofts

    22 October 2023 at 10:02 am

    I am really impressed with your writing skills and also with the layout on your blog. Is this a paid theme or did you modify it yourself? Anyway keep up the excellent quality writing, it?s rare to see a nice blog like this one these days..

  55. winmacsofts

    22 October 2023 at 10:51 am

    Your site won’t display correctly on my iphone 3gs – you might want to try and repair that

  56. 인천출장마사지

    31 December 2023 at 10:16 pm

    Your dedication to sharing knowledge is evident, and your writing style is captivating. Your articles are a pleasure to read, and I always come away feeling enriched. Thank you for being a reliable source of inspiration and information.

  57. 인천출장안마

    3 January 2024 at 2:46 pm

    I am continually impressed by your ability to delve into subjects with grace and clarity. Your articles are both informative and enjoyable to read, a rare combination. Your blog is a valuable resource, and I am sincerely grateful for it.

  58. 인천출장안마

    5 January 2024 at 12:24 am

    I want to express my appreciation for this insightful article. Your unique perspective and well-researched content bring a new depth to the subject matter. It’s clear you’ve put a lot of thought into this, and your ability to convey complex ideas in such a clear and understandable way is truly commendable. Thank you for sharing your knowledge and making learning enjoyable.

  59. 인천출장안마

    5 January 2024 at 12:53 am

    I couldn’t agree more with the insightful points you’ve made in this article. Your depth of knowledge on the subject is evident, and your unique perspective adds an invaluable layer to the discussion. This is a must-read for anyone interested in this topic.

  60. 출장샵

    5 January 2024 at 1:31 am

    I simply wanted to convey how much I’ve gleaned from this article. Your meticulous research and clear explanations make the information accessible to all readers. It’s abundantly clear that you’re committed to providing valuable content.

  61. 출장샵

    6 January 2024 at 10:46 am

    Your blog has rapidly become my trusted source of inspiration and knowledge. I genuinely appreciate the effort you invest in crafting each article. Your dedication to delivering high-quality content is apparent, and I eagerly await every new post.

  62. 서울출장샵

    8 January 2024 at 7:47 pm

    This article resonated with me on a personal level. Your ability to emotionally connect with your audience is truly commendable. Your words are not only informative but also heartwarming. Thank you for sharing your insights.

  63. 출장샵

    2 February 2024 at 9:43 am

    I simply wanted to convey how much I’ve gleaned from this article. Your meticulous research and clear explanations make the information accessible to all readers. It’s abundantly clear that you’re committed to providing valuable content.

  64. 인천출장안마

    2 February 2024 at 10:08 am

    I simply wanted to convey how much I’ve gleaned from this article. Your meticulous research and clear explanations make the information accessible to all readers. It’s abundantly clear that you’re committed to providing valuable content.

  65. 출장샵

    24 February 2024 at 6:46 am

    Your unique approach to addressing challenging subjects is like a breath of fresh air. Your articles stand out with their clarity and grace, making them a pure joy to read. Your blog has now become my go-to source for insightful content.

  66. 인천출장마사지

    14 March 2024 at 8:54 am

    This article is a true game-changer! Your practical tips and well-thought-out suggestions hold incredible value. I’m eagerly anticipating implementing them. Thank you not only for sharing your expertise but also for making it accessible and easy to apply.

  67. 서울출장마사지

    14 March 2024 at 9:41 am

    I wanted to take a moment to express my gratitude for the wealth of invaluable information you consistently provide in your articles. Your blog has become my go-to resource, and I consistently emerge with new knowledge and fresh perspectives. I’m eagerly looking forward to continuing my learning journey through your future posts.

  68. 출장마사지

    15 March 2024 at 11:01 am

    This article resonated with me on a personal level. Your ability to emotionally connect with your audience is truly commendable. Your words are not only informative but also heartwarming. Thank you for sharing your insights.

  69. 인천출장마사지

    17 March 2024 at 12:33 pm

    Your dedication to sharing knowledge is unmistakable, and your writing style is captivating. Your articles are a pleasure to read, and I consistently come away feeling enriched. Thank you for being a dependable source of inspiration and information.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Συνταγές

Απολαύστε καλοκαιρινά cocktails με χαμηλές θερμίδες.

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

Δίαιτα και cocktails… δυο σε ένα για το φετινό καλοκαίρι! Οι δροσιστικοί πειρασμοί δεν έχουν τέλος στις διακοπές, αλλά υπάρχουν και γνωστά cocktails με χαμηλές θερμίδες που προσφέρουν εναλλακτικές στο θέμα του αλκοόλ. Μπορεί να ακολουθείτε ένα πρόγραμμα διατροφής, αλλά οι παρακάτω «έξυπνες» συνταγές θα σας προσφέρουν ποτά με λιγότερες από 200 θερμίδες. Για αυτό απολαύστε τα χωρίς ενοχές και δεύτερες σκέψεις…

Ένα δροσιστικό Mojito

Με τη λέξη “mojito” το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι: ζάχαρη! Όμως, εάν αντί για ζάχαρη βάλουμε, είτε μια κουταλιά σιρόπι, είτε μερικά κομμάτια καρπουζιού… θα έχουμε ένα τέλειο διαιτητικό κοκτέιλ. Ρίξτε λίγα φύλλα δυόσμου και προσθέστε ρούμι και λίγο σόδα. Έτσι, θα αποκτήσετε ένα γλυκό mojito με 140 θερμίδες.

Μια Μεξικάνικη Margarita

Και όμως, μπορείτε να δοκιμάσετε μια μαργαρίτα, που αντί για 300 θερμίδες, να έχει τις μισές! Πείτε «όχι» στην έτοιμη μαργαρίτα της αγοράς, αφού έχει έξτρα ζάχαρη, και φτιάξτε στο σπίτι μια μαργαρίτα με τεκίλα, lime, triple sec ή λίγο σόδα και άφθονο πάγο. Προσέξτε να βάλετε μόνο μια δόση ποτού, ώστε να διατηρήσετε τις αναλογίες σας!

Ένα «διάσημο» Cosmopolitan

Λίγο βότκα, λίγο Cointreau και χυμός cranberry με σόδα… και θα έχετε ένα Cosmopolitan με μόλις 115 θερμίδες! Πειραματιστείτε με διάφορα φρούτα και φρέσκο lime ή καλύτερα αντί για βότκα αγοράστε ένα μπουκάλι shochu, το οποίο παράγεται στην Ιαπωνία και έχει μόνο 35 θερμίδες.

Ένα «ταξιδιάρικο» Cuba Libre

Αλλάξτε λίγο τη σύνθεση του «κλασσικού» Cuba Libre και αντί για κανονική coca cola, βάλτε zero ή diet coke. Επιλέξτε το αγαπημένο σας λευκό ρούμι και αγοράστε αρκετά lime. Ανακατέψτε και το αποτέλεσμα θα είναι ένα άκρως διαιτητικό κοκτέιλ, ένα λίγο διαφορετικό Cuba Libre.

Ένα καλοκαιρινό Daiquiri με φράουλα

Αγοράστε μερικά φρέσκα μούρα χωρίς ζάχαρη ή φράουλες, προσθέστε λίγο ρούμι και πάγο… και σερβίρετε το cocktail σε ένα ποτήρι για daiquiri. Βάλτε λίγο λεμόνι και ένα κουταλάκι στέβια, σε περίπτωση που θέλετε ένα πιο γλυκό αποτέλεσμα. Βέβαια, εάν αρνηθείτε τη στέβια, το ποτό θα είναι πιο διαιτητικό!

Ένα  ελαφρύ Sour Apple Martini

Ούτως ή άλλως, το apple martini δεν έχει υπερβολικές θερμίδες, δηλαδή περίπου 160! Ζητήστε από τον μπάρμαν ένα διαφορετικό Sour Apple Martini, το οποίο να έχει φρέσκα κομμάτια ξινόμηλου, λίγη βότκα και λικέρ μήλου. Το αποτέλεσμα θα είναι μαγικό, χωρίς να καταναλώσετε 250 θερμίδες.

Ένα «ιδιαίτερο» Kir Royale

Ξεχάστε την επιλογή του κρασιού ή της μπύρας και επιλέξτε ένα ποτήρι σαμπάνια, το οποίο έχει μόνο 85 θερμίδες. Η σαμπάνια είναι ελαφριά και με ιδιαίτερη γεύση, ενώ παράλληλα διαιτητικά είναι λιγότερο καταστροφική από ένα μπουκάλι μπύρα. Ιδανική πρόταση είναι ένα ποτήρι Kir Royale.

Το «τονωτικό» τζιν με τόνικ και βασιλικό

Με μόλις 100 θερμίδες μπορείτε να απολαύσετε ένα ελαφρύ τζιν με τόνικ, lime και λίγο βασιλικό. Βέβαια, όσο περισσότερη ποσότητα τζιν χρησιμοποιείτε, τόσο ανεβαίνουν οι θερμίδες του. Εναλλακτικά, βάλτε μια φέτα πορτοκάλι ή λίγο χυμό γκρέιπφρουτ για έξτρα απόλαυση.

Πηγή

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Διατροφή

Συνταγές για γρήγορο και νόστιμο πρωινό.

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

Της Φραγκίσκας Στρούμπου.

Η καλή ημέρα φαίνεται από το πρωί, μόνο που δε θέλετε να το σπαταλήσετε ολόκληρο στην κουζίνα.
Μπορεί όλοι να γνωρίζουμε πως το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, αλλά οι περισσότεροι την… βγάζουμε με μια κούπα καφέ στα γρήγορα.
Αποτελεί ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε στον τομέα της διατροφής και κατ’ επέκταση της υγείας μας. Τα οφέλη του πρώτου αυτού πλήρους γεύματος της ημέρας έχουν επισημανθεί ουκ ολίγες φορές από την πλειονότητα των επιστημόνων της διατροφής, οι οποίοι μιλάνε για ένα «μυστικό διατροφικό όπλο» στα χέρια κάθε ανθρώπου, ανεξαρτήτως ηλικίας, όμως εμείς συνεχίζουμε να το… αγνοούμε.
Επιπλέον, όσοι τρώνε καθημερινά ένα υγιεινό πρωινό, έχουν λιγότερες πιθανότητες να παχύνουν μιας και το συγκεκριμένο γεύμα σταθεροποιεί τα επίπεδα του ζαχάρου, ελέγχοντας με αυτόν τον τρόπο την όρεξη. Το ιδανικό πρωινό, λοιπόν, θα πρέπει να περιλαμβάνει επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης, υδατανθράκων, αλλά και φυτικών ινών, οι οποίες χαρίζουν ενέργεια και μας «κρατούν» από το να πεινάσουμε κατά την διάρκεια της ημέρας. Παρακάτω, σας έχουμε μερικά θρεπτικά, νόστιμα και γρήγορα πρωινά, που θα σας επιτρέψει να κάνετε γευστικό ξεκίνημα χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο σε μαγειρέματα.

Αυγά με μπέικον και μανιτάρια

Υλικά (για 4 μερίδες):

6 φέτες μπέικον

150 γραμμ. μανιτάρια μικρά (φρέσκα) κομμένα στη μέση

150 γραμμ. ντοματίνια κομμένα στη μέση

4 κ.σ. ελαιόλαδο

6 φρέσκα αυγά

1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι (προαιρετικά)

λίγη ρόκα ή πράσινη σαλάτα

6 φέτες φρυγανισμένο ψωμί

Αλάτι

πιπέρι

 Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και χωρίς λιπαρή ουσία ροδίζουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά, να γίνει τραγανό. Το βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσει το περιττό λίπος και να κρυώσει. Κόβουμε τα μανιτάρια και τα ντοματίνια στη μέση. Τα ρίχνουμε στο λίπος του τηγανιού και τα σοτάρουμε για 5΄ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι τα μανιτάρια να ροδίσουν και τα ντοματίνια να μελώσουν. Αλατοπιπερώνουμε και τα βγάζουμε σε πιάτο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά. Βάζουμε το ελαιόλαδο στο ίδιο τηγάνι. Προσεκτικά σπάμε τα αυγά (μάτια) στο τηγάνι. Τηγανίζουμε τα αυγά μέχρι να σταθεροποιηθεί το ασπράδι αλλά ο κρόκος να παραμείνει μελάτος, για περίπου 5΄. Τα αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε ξανά στα αυγά το τραγανό μπέικον, τα μανιτάρια και τα ντοματίνια. Πασπαλίζουμε με το θυμάρι. Σερβίρουμε αμέσως πάνω στο φρυγανισμένο ψωμί. Συνοδεύουμε με ρόκα ή πράσινη σαλάτα.

Τηγανίτες στο λεπτό

Υλικά (για 24 τηγανίτες διαμέτρου 7 εκ. περίπου):

6 γεμάτες κ.σ. αλεύρι (130-140 γραμ.)

1 ποτήρι χλιαρό νερό ( 250 ml)

1/2 κ.γ. αλάτι

4 κ.σ. λάδι (για το τηγάνισμα)

Εκτέλεση:
Ανακατεύετε όλα τα υλικά (εκτός από το λάδι) με σύρμα ή πιρούνι ώστε να μην σχηματιστούν σβώλοι και αφήνετε το μείγμα 1/2 ώρα να καθίσει. Σε τηγάνι και μέτρια φωτιά ζεσταίνετε το λάδι και ρίχνετε για κάθε τηγανίτα 1 κουταλιά από τη ζύμη. Ψήνετε μισό λεπτό, τις γυρίζετε μόλις χρυσίσουν και ψήνετε για άλλο μισό λεπτό περίπου. Βγάζετε τις τηγανίτες σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας και τις σερβίρετε με μαρμελάδα ή μέλι, με κρέμα και φράουλες, με σοκολάτα και χοντροκομμένα φουντούκια, με κρεμώδες τυρί ή και ότι άλλο θέλετε.

Γρήγορη ομελέτα με σπανάκι

Υλικά:

250 γρ. σπανάκι καθαρισμένο

1 κουταλιά βούτυρο

3 κρεμμυδάκια φρέσκα

4 αυγά

μισό ποτήρι γάλα

50 γρ παρμεζάνα

Αλάτι

Πιπέρι

 Εκτέλεση:
Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια και το σπανάκι σε αντικολλητικό τηγάνι. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Αλατοπιπερώνουμε. Γυρίζουμε την ομελέτα και πασπαλίζουμε την τριμμένη παρμεζάνα.
Wrap σολομού

Υλικά:

2 φέτες σολομό καπνιστό

2 γεμάτες κουταλιές τυρί Philadelphia

2 φύλλα μαρουλιού κομμένα

2 tortillas

 Εκτέλεση:
Βάζουμε τη μια tortilla να ζεσταθεί σε τηγάνι χωρίς λάδι για 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Απλώνουμε πάνω μια γεμάτη κουταλιά philadelphia και την αφήνουμε 1 λεπτό ακόμα. Τη βγάζουμε σε ένα πιάτο, βάζουμε πάνω μια φέτα σολομό, λίγο μαρούλι και τυλίγουμε. Επαναλαμβάνουμε για τη δεύτερη.

αναπνοές

Φραγκίσκα Στρούμπου

Γεννήθηκα Αθήνα αλλά μεγάλωσα στην Τήνο. Δηλώνω ονειροπόλα, αισιόδοξη και ρομαντική. Είμαι πολύ αυθόρμητη, καθόλου λογική, παθιασμένη με ανθρώπους και καταστάσεις και μου αρέσει να εξελίσσομαι σαν άνθρωπος. Είμαι εθισμένη στη μουσική και τα γλυκά. Αγαπώ τα ταξίδια και τα βιβλία και θα 'θελα κάθε μέρα να είναι Χριστούγεννα. Θαυμάζω τους απλούς καθημερινούς ανθρώπους που σε εμπνέουν και σε παρακινούν. Έχω ανάγκη να βλέπω πάντα την καλή πλευρά των ανθρώπων και πιστεύω στη μαγεία του έρωτα. Απ' όταν θυμάμαι τον εαυτό μου λάτρευα το γράψιμο & το διάβασμα γιατί τα έβρισκα απελευθερωτικά. Από μικρή με μάγευαν οι λέξεις, να μπορώ να παίζω μαζί τους, να ντύνω τις σκέψεις μου. Ο μεγαλύτερος στόχος μου; Να απολαμβάνω την ζωή! Αν και ο κόσμος μας δεν είναι εύκολος, τον αγαπώ …

View All Posts
What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Συνταγές

Χυλοπίτες με μπουτάκια κοτόπουλου και τέλεια σάλτσα

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

hylopites-me-boutakia-kotopoulo

Ένα από τα παραδοσιακά Κυριακάτικα πιάτα μας..

Υλικά συνταγής

  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 4 μπουτάκια κοτόπουλου με την πέτσα και το κόκαλο
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε μικρά καρέ ή τριμμένο σε χοντρό τρίφτη
  • 1/2 φλιτζ. κόκκινο ξηρό κρασί n ζωμό κότας ή ζεστό νερό
  • 1 δαφνόφυλλο
  • 1 κλαδάκι θυμάρι
  • 2 φλιτζ. ντομάτες ψιλοκομμένες
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 500 γραμμ. χυλοπίτες μακριές (ή ταλιατέλες ή παπαρδέλες)
Εκτέλεση

1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε πλασοτέ κατσαρόλα (φαρδιά και ρηχή). Σε μέτρια φωτιά ροδίζουμε τα μπουτάκια γύρω γύρω μέχρι η πέτσα τους να γίνει τραγανή, περίπου 8΄-10΄.
Αφού τα ροδίσουμε καλά, τα βγάζουμε σε πιατέλα και τα σκεπάζουμε.
2. Στο ίδιο σκεύος προσθέτουμε στο υπάρχον λίπος, το κρεμμύδι και το καρότο. Μόλις το κρεμμύδι γίνει διάφανο, μετά από περίπου 5΄-6΄, τότε προσθέτουμε ξανά τα μπουτάκια και τα βότανα (δαφνόφυλλο και θυμάρι). Σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε το κρασί να εξατμιστεί εντελώς, για περίπου 5΄-6΄.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και ρίχνουμε το ζωμό κότας ή ζεστό νερό ώστε να μισοσκεπαστούν τα μπουτάκια. Σκεπάζουμε το φαγητό και το αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 1 ώρα και 15΄ ή μέχρι να μαλακώσει καλά το κοτόπουλο.
Αλατοπιπερώνουμε το φαγητό.
4. Με λαβίδα αφαιρούμε τα μπουτάκια μόλις βράσουν. Συνεχίζουμε να βράζουμε τη σάλτσα, χωρίς το καπάκι πλέον. Ξεκοκαλίζουμε τα μπουτάκια, αφαιρώντας πέτσα και κόκαλα. Με τα χέρια διαλύουμε το ψαχνό σε μικρές μπουκίτσες και το ρίχνουμε στη σάλτσα. Σε αυτή τη φάση η σάλτσα μας πρέπει να είναι πυκνή, γεμάτη αρώματα και τέλεια στη γεύση!
5. Βράζουμε τα ζυμαρικά και αφού τα στραγγίσουμε τα ισομοιράζουμε σε πιάτα. Τα περιχύνουμε με την υπέροχη πυκνή σάλτσα κοτόπουλου.
Mερίδες: 4
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 105 λεπτά
What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Trending