Συνταγές
Σαλάτα με πατατούλες, ραπανάκια και ζαμπόν
Υλικά για 4 άτομα
Προετοιμασία 5 λεπτά
Μαγείρεμα 20 λεπτά
-500 γρ. πατάτες μικρές με τη φλούδα τους
-10 ραπανάκια
-1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
-200 γρ. ζαμπόν σε κυβάκια
Για τη σος
-1 λεμόνι (τον χυμό του)
-1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
-1 κουτ. σούπας μέλι
-1 κουτ. σούπας άνηθο
-1 κουτ. σούπας μαϊντανό
-1κουτ. σούπας βασιλικό
-αλάτι, πιπέρι
Eκτέλεση
Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους σε μπόλικο αλατισμένο νερό, μέχρι να μαλακώσουν, για 15 λεπτά περίπου. Κόβουμε τα ραπανάκια σε λεπτές φέτες και τις πατάτες στη μέση. Βάζουμε τα υλικά για τη σος σε βάζο που κλείνει ερμητικά και τα χτυπάμε καλά. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σαλάτας σε μπολ, περιχύνουμε με τη σος και σερβίρουμε.
Συνταγές
Απολαύστε καλοκαιρινά cocktails με χαμηλές θερμίδες.
Δίαιτα και cocktails… δυο σε ένα για το φετινό καλοκαίρι! Οι δροσιστικοί πειρασμοί δεν έχουν τέλος στις διακοπές, αλλά υπάρχουν και γνωστά cocktails με χαμηλές θερμίδες που προσφέρουν εναλλακτικές στο θέμα του αλκοόλ. Μπορεί να ακολουθείτε ένα πρόγραμμα διατροφής, αλλά οι παρακάτω «έξυπνες» συνταγές θα σας προσφέρουν ποτά με λιγότερες από 200 θερμίδες. Για αυτό απολαύστε τα χωρίς ενοχές και δεύτερες σκέψεις…
Ένα δροσιστικό Mojito
Με τη λέξη “mojito” το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι: ζάχαρη! Όμως, εάν αντί για ζάχαρη βάλουμε, είτε μια κουταλιά σιρόπι, είτε μερικά κομμάτια καρπουζιού… θα έχουμε ένα τέλειο διαιτητικό κοκτέιλ. Ρίξτε λίγα φύλλα δυόσμου και προσθέστε ρούμι και λίγο σόδα. Έτσι, θα αποκτήσετε ένα γλυκό mojito με 140 θερμίδες.
Μια Μεξικάνικη Margarita
Και όμως, μπορείτε να δοκιμάσετε μια μαργαρίτα, που αντί για 300 θερμίδες, να έχει τις μισές! Πείτε «όχι» στην έτοιμη μαργαρίτα της αγοράς, αφού έχει έξτρα ζάχαρη, και φτιάξτε στο σπίτι μια μαργαρίτα με τεκίλα, lime, triple sec ή λίγο σόδα και άφθονο πάγο. Προσέξτε να βάλετε μόνο μια δόση ποτού, ώστε να διατηρήσετε τις αναλογίες σας!
Ένα «διάσημο» Cosmopolitan
Λίγο βότκα, λίγο Cointreau και χυμός cranberry με σόδα… και θα έχετε ένα Cosmopolitan με μόλις 115 θερμίδες! Πειραματιστείτε με διάφορα φρούτα και φρέσκο lime ή καλύτερα αντί για βότκα αγοράστε ένα μπουκάλι shochu, το οποίο παράγεται στην Ιαπωνία και έχει μόνο 35 θερμίδες.
Ένα «ταξιδιάρικο» Cuba Libre
Αλλάξτε λίγο τη σύνθεση του «κλασσικού» Cuba Libre και αντί για κανονική coca cola, βάλτε zero ή diet coke. Επιλέξτε το αγαπημένο σας λευκό ρούμι και αγοράστε αρκετά lime. Ανακατέψτε και το αποτέλεσμα θα είναι ένα άκρως διαιτητικό κοκτέιλ, ένα λίγο διαφορετικό Cuba Libre.
Ένα καλοκαιρινό Daiquiri με φράουλα
Αγοράστε μερικά φρέσκα μούρα χωρίς ζάχαρη ή φράουλες, προσθέστε λίγο ρούμι και πάγο… και σερβίρετε το cocktail σε ένα ποτήρι για daiquiri. Βάλτε λίγο λεμόνι και ένα κουταλάκι στέβια, σε περίπτωση που θέλετε ένα πιο γλυκό αποτέλεσμα. Βέβαια, εάν αρνηθείτε τη στέβια, το ποτό θα είναι πιο διαιτητικό!
Ένα ελαφρύ Sour Apple Martini
Ούτως ή άλλως, το apple martini δεν έχει υπερβολικές θερμίδες, δηλαδή περίπου 160! Ζητήστε από τον μπάρμαν ένα διαφορετικό Sour Apple Martini, το οποίο να έχει φρέσκα κομμάτια ξινόμηλου, λίγη βότκα και λικέρ μήλου. Το αποτέλεσμα θα είναι μαγικό, χωρίς να καταναλώσετε 250 θερμίδες.
Ένα «ιδιαίτερο» Kir Royale
Ξεχάστε την επιλογή του κρασιού ή της μπύρας και επιλέξτε ένα ποτήρι σαμπάνια, το οποίο έχει μόνο 85 θερμίδες. Η σαμπάνια είναι ελαφριά και με ιδιαίτερη γεύση, ενώ παράλληλα διαιτητικά είναι λιγότερο καταστροφική από ένα μπουκάλι μπύρα. Ιδανική πρόταση είναι ένα ποτήρι Kir Royale.
Το «τονωτικό» τζιν με τόνικ και βασιλικό
Με μόλις 100 θερμίδες μπορείτε να απολαύσετε ένα ελαφρύ τζιν με τόνικ, lime και λίγο βασιλικό. Βέβαια, όσο περισσότερη ποσότητα τζιν χρησιμοποιείτε, τόσο ανεβαίνουν οι θερμίδες του. Εναλλακτικά, βάλτε μια φέτα πορτοκάλι ή λίγο χυμό γκρέιπφρουτ για έξτρα απόλαυση.
Διατροφή
Συνταγές για γρήγορο και νόστιμο πρωινό.
Της Φραγκίσκας Στρούμπου.
Η καλή ημέρα φαίνεται από το πρωί, μόνο που δε θέλετε να το σπαταλήσετε ολόκληρο στην κουζίνα.
Μπορεί όλοι να γνωρίζουμε πως το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, αλλά οι περισσότεροι την… βγάζουμε με μια κούπα καφέ στα γρήγορα.
Αποτελεί ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε στον τομέα της διατροφής και κατ’ επέκταση της υγείας μας. Τα οφέλη του πρώτου αυτού πλήρους γεύματος της ημέρας έχουν επισημανθεί ουκ ολίγες φορές από την πλειονότητα των επιστημόνων της διατροφής, οι οποίοι μιλάνε για ένα «μυστικό διατροφικό όπλο» στα χέρια κάθε ανθρώπου, ανεξαρτήτως ηλικίας, όμως εμείς συνεχίζουμε να το… αγνοούμε.
Επιπλέον, όσοι τρώνε καθημερινά ένα υγιεινό πρωινό, έχουν λιγότερες πιθανότητες να παχύνουν μιας και το συγκεκριμένο γεύμα σταθεροποιεί τα επίπεδα του ζαχάρου, ελέγχοντας με αυτόν τον τρόπο την όρεξη. Το ιδανικό πρωινό, λοιπόν, θα πρέπει να περιλαμβάνει επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης, υδατανθράκων, αλλά και φυτικών ινών, οι οποίες χαρίζουν ενέργεια και μας «κρατούν» από το να πεινάσουμε κατά την διάρκεια της ημέρας. Παρακάτω, σας έχουμε μερικά θρεπτικά, νόστιμα και γρήγορα πρωινά, που θα σας επιτρέψει να κάνετε γευστικό ξεκίνημα χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο σε μαγειρέματα.
Αυγά με μπέικον και μανιτάρια
Υλικά (για 4 μερίδες):
6 φέτες μπέικον
150 γραμμ. μανιτάρια μικρά (φρέσκα) κομμένα στη μέση
150 γραμμ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
4 κ.σ. ελαιόλαδο
6 φρέσκα αυγά
1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι (προαιρετικά)
λίγη ρόκα ή πράσινη σαλάτα
6 φέτες φρυγανισμένο ψωμί
Αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και χωρίς λιπαρή ουσία ροδίζουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά, να γίνει τραγανό. Το βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσει το περιττό λίπος και να κρυώσει. Κόβουμε τα μανιτάρια και τα ντοματίνια στη μέση. Τα ρίχνουμε στο λίπος του τηγανιού και τα σοτάρουμε για 5΄ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι τα μανιτάρια να ροδίσουν και τα ντοματίνια να μελώσουν. Αλατοπιπερώνουμε και τα βγάζουμε σε πιάτο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά. Βάζουμε το ελαιόλαδο στο ίδιο τηγάνι. Προσεκτικά σπάμε τα αυγά (μάτια) στο τηγάνι. Τηγανίζουμε τα αυγά μέχρι να σταθεροποιηθεί το ασπράδι αλλά ο κρόκος να παραμείνει μελάτος, για περίπου 5΄. Τα αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε ξανά στα αυγά το τραγανό μπέικον, τα μανιτάρια και τα ντοματίνια. Πασπαλίζουμε με το θυμάρι. Σερβίρουμε αμέσως πάνω στο φρυγανισμένο ψωμί. Συνοδεύουμε με ρόκα ή πράσινη σαλάτα.
Τηγανίτες στο λεπτό
Υλικά (για 24 τηγανίτες διαμέτρου 7 εκ. περίπου):
6 γεμάτες κ.σ. αλεύρι (130-140 γραμ.)
1 ποτήρι χλιαρό νερό ( 250 ml)
1/2 κ.γ. αλάτι
4 κ.σ. λάδι (για το τηγάνισμα)
Εκτέλεση:
Ανακατεύετε όλα τα υλικά (εκτός από το λάδι) με σύρμα ή πιρούνι ώστε να μην σχηματιστούν σβώλοι και αφήνετε το μείγμα 1/2 ώρα να καθίσει. Σε τηγάνι και μέτρια φωτιά ζεσταίνετε το λάδι και ρίχνετε για κάθε τηγανίτα 1 κουταλιά από τη ζύμη. Ψήνετε μισό λεπτό, τις γυρίζετε μόλις χρυσίσουν και ψήνετε για άλλο μισό λεπτό περίπου. Βγάζετε τις τηγανίτες σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας και τις σερβίρετε με μαρμελάδα ή μέλι, με κρέμα και φράουλες, με σοκολάτα και χοντροκομμένα φουντούκια, με κρεμώδες τυρί ή και ότι άλλο θέλετε.
Γρήγορη ομελέτα με σπανάκι
Υλικά:
250 γρ. σπανάκι καθαρισμένο
1 κουταλιά βούτυρο
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
4 αυγά
μισό ποτήρι γάλα
50 γρ παρμεζάνα
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση:
Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια και το σπανάκι σε αντικολλητικό τηγάνι. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Αλατοπιπερώνουμε. Γυρίζουμε την ομελέτα και πασπαλίζουμε την τριμμένη παρμεζάνα.
Wrap σολομού
Υλικά:
2 φέτες σολομό καπνιστό
2 γεμάτες κουταλιές τυρί Philadelphia
2 φύλλα μαρουλιού κομμένα
2 tortillas
Εκτέλεση:
Βάζουμε τη μια tortilla να ζεσταθεί σε τηγάνι χωρίς λάδι για 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Απλώνουμε πάνω μια γεμάτη κουταλιά philadelphia και την αφήνουμε 1 λεπτό ακόμα. Τη βγάζουμε σε ένα πιάτο, βάζουμε πάνω μια φέτα σολομό, λίγο μαρούλι και τυλίγουμε. Επαναλαμβάνουμε για τη δεύτερη.
- Δε σε χρειάζομαι καθόλου πια κι αυτό με σκοτώνει. - 3 October 2016
- Ένα άγγιγμα, ένα χαμόγελο, ένα φιλί και η φλόγα άναψε. - 26 September 2016
- Ελπίζω μια μέρα να ξανανιώσω αυτά που ένιωσα μαζί σου. - 19 September 2016
- Εσύ με ξεπέρασες αλλά εγώ παραμένω κολλημένη μαζί σου. - 12 September 2016
- Αν και δεν ξέρεις τι θες, εύχομαι να το βρεις… - 5 September 2016
- Αφήστε το μίσος και το ρατσισμό κι αγαπηθείτε! - 29 August 2016
- Η φωνή σου ήταν το soundtrack του καλοκαιριού μου. - 22 August 2016
- Ένα φιλί κι ένα όνειρο για το χαμένο χρόνο… - 15 August 2016
- Σε μισώ που σε βρήκα περισσότερο από όσο σε μισώ που σ’ έχασα. - 8 August 2016
- Καμία άμυνα δε στάθηκε ικανή να με εμποδίσει να σε ερωτευτώ. - 1 August 2016
Συνταγές
Χυλοπίτες με μπουτάκια κοτόπουλου και τέλεια σάλτσα
Ένα από τα παραδοσιακά Κυριακάτικα πιάτα μας..
Υλικά συνταγής
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 4 μπουτάκια κοτόπουλου με την πέτσα και το κόκαλο
- 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε μικρά καρέ ή τριμμένο σε χοντρό τρίφτη
- 1/2 φλιτζ. κόκκινο ξηρό κρασί n ζωμό κότας ή ζεστό νερό
- 1 δαφνόφυλλο
- 1 κλαδάκι θυμάρι
- 2 φλιτζ. ντομάτες ψιλοκομμένες
- Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γραμμ. χυλοπίτες μακριές (ή ταλιατέλες ή παπαρδέλες)
Η διαφοροποίηση της μουσικής – η απόλυτη συνταγή επιτυχίας;
Όσο αφήνεις το παρελθόν να σε στοιχειώνει, τόσο λιγότερο θα απολαμβάνεις τη ζωή σου
Τάσος Λειβαδίτης: «Μάθε να αγαπάς αυτούς που δεν πληγώνουν την αγάπη»
Δε κλαίω γιατί είμαι αδύναμος! Κλαίω γιατί είμαι ζωντανός!
Julienne
10 June 2022 at 10:37 am
I do not know whether it’s just me or if everybody else experiencing issues
with your website. It looks like some of the text within your posts are running off
the screen. Can someone else please comment and let me know if this is happening to them too?
This might be a problem with my web browser because I’ve had this happen before.
Thanks
Ignacio
21 June 2022 at 5:23 am
Excellent beat ! I wish to apprentice while you amend your
web site, how can i subscribe for a blog web site? The account
helped me a acceptable deal. I had been tiny bit acquainted of this your broadcast offered
bright clear concept
Virginia
29 December 2022 at 9:12 am
Hola! I’ve been following your weblog for some time now and finally got
the bravery to go ahead and give you a shout out from Atascocita Tx!
Just wanted to tell you keep up the great job!
เงินด่วน 10 นาที
6 February 2023 at 10:47 pm
624296 11588I real pleased to discover this internet site on bing, just what I was looking for : D too saved to bookmarks . 739920
car locksmith
3 March 2023 at 10:25 am
768746 373196Some genuinely good stuff on this internet site , I it. 61079
lsd drug photos,
7 March 2023 at 3:54 pm
585919 476806Great post man, keep the nice function, just shared this with my friendz 312007
Shaunte
30 March 2023 at 4:28 am
This article presents clear idea designed for the new visitors of blogging, that genuinely how to do running a blog.
Metadewa jackpot terbesar
30 March 2023 at 6:02 am
Heya i am for the primary time here. I found this board
and I to find It really useful & it helped me out a lot.
I hope to present something back and help others such as you aided me.
daftar slot seabank
30 March 2023 at 10:20 am
Very good post! We will be linking to this great article on our website.
Keep up the good writing.
akun vvip slot bni
30 March 2023 at 12:01 pm
Appreciate the recommendation. Will try it out.
[https://replit.com/@slotbankbni akun vvip slot bni
30 March 2023 at 7:17 pm
After exploring a number of the articles on your website, I seriously appreciate your way of blogging.
I book marked it to my bookmark site list and will be checking back
in the near future. Take a look at my web site
too and let me know your opinion.
Metadewa daftar
31 March 2023 at 5:49 am
naturally like your web site however you need to test the spelling on several of your posts.
A number of them are rife with spelling issues and I in finding it very bothersome to inform the
truth then again I’ll certainly come again again.
Learn here
31 March 2023 at 1:54 pm
It is the strictest gambling commission globally, so on the net casinos with a UKGC license are some
of the safest you’ll discover.
View website
31 March 2023 at 2:30 pm
You use it to play slots that contribute one hundred% towards the wagers.
click here
31 March 2023 at 4:03 pm
As an alternative, he could use the $5 to gamble for the opportunity to win $1 million.
get more info
31 March 2023 at 6:11 pm
I will right away take hold of your rss as I can’t in finding your e-mail subscription link or e-newsletter service.
Do you’ve any? Kindly permit me recognize in order that I may just subscribe.
Thanks.
get more info
1 April 2023 at 1:01 am
The license doesn’t have to be from the nation you live in.
Learn here
1 April 2023 at 3:12 am
Respected gambling regulators to appear out for are Panama Gaming Handle Board, Kahnawake Gambling Commission, Malta Gaming Authority, and so forth.
[https://replit.com/@slotbankbni link slot bni
1 April 2023 at 11:11 am
I truly love your website.. Excellent colors & theme. Did you
develop this amazing site yourself? Please
reply back as I’m planning to create my own personal site and would love to know where you got this from
or exactly what the theme is called. Cheers!
IBZ77 slot demo
1 April 2023 at 4:11 pm
Hi there, just became alert to your blog through Google, and found that it is truly informative.
I am gonna watch out for brussels. I’ll appreciate
if you continue this in future. A lot of people will be benefited from your writing.
Cheers!
GOGOSULTAN daftar
1 April 2023 at 4:30 pm
Thanks in support of sharing such a fastidious thought, piece of writing is
pleasant, thats why i have read it entirely
Movieloop
1 April 2023 at 5:25 pm
Greetings! Very helpful advice in this particular post!
It is the little changes which will make the most significant
changes. Thanks a lot for sharing!
Metadewa slot
1 April 2023 at 6:07 pm
Hi there to all, as I am actually keen of reading this blog’s post to be
updated on a regular basis. It contains pleasant material.
GOGOSULTAN jackpot terbesar
2 April 2023 at 4:43 am
What’s up Dear, are you in fact visiting this web
page on a regular basis, if so then you will absolutely get pleasant experience.
Metadewa jackpot terbesar
2 April 2023 at 8:13 am
Good article! We are linking to this great content on our
site. Keep up the great writing.
Helen
5 April 2023 at 11:25 pm
My brother recommended I would possibly like this blog.
He was once totally right. This publish truly made my day.
You cann’t imagine simply how so much time I had spent for this info!
Thank you!
Dante
6 April 2023 at 5:21 am
Hi there! I know this is kinda off topic nevertheless I’d figured I’d ask.
Would you be interested in trading links or maybe
guest writing a blog post or vice-versa? My blog addresses a lot
of the same topics as yours and I believe we could greatly benefit from each other.
If you might be interested feel free to shoot me an e-mail.
I look forward to hearing from you! Fantastic
blog by the way!
Irene
6 April 2023 at 2:00 pm
Link exchange is nothing else however it is simply placing the other person’s website link on your page at proper place and other person will also do same in favor
of you.
read more
9 April 2023 at 11:14 pm
Paradise City launched in 2017 with a hotel as effectively as a foreigner-only casino.
Also visit my page … read more
web site
9 April 2023 at 11:15 pm
Theey are a rlative newcomer among the Indiana sports betting internet
sites but you wouldn’t kniw it by their variety
of markets.
Alsoo visit my webpage :: web site
pristiq zonder voorschrift verkrijgbaar in België
19 August 2023 at 1:38 am
I think that is among the so much important information for
me. And i am glad reading your article. But want to commentary on few common issues, The web site
taste is ideal, the articles is really nice : D. Just right job,
cheers
apotheek die astralean verkoopt in Lyon
29 August 2023 at 5:45 am
Thankfulness to my father who told me regarding this webpage, this
weblog is actually remarkable.
Medikamente zum Verkauf ohne Rezept
12 January 2024 at 5:16 pm
Its like you read my mind! You appear to know
so much about this, like you wrote the book in it or something.
I think that you could do with some pics to drive the message home a little bit, but instead of that, this is
fantastic blog. A great read. I will definitely be back.
antistenocardin in München günstig kaufen
27 January 2024 at 3:46 am
This design is steller! You obviously know how to keep a reader amused.
Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almost…HaHa!) Fantastic job.
I really enjoyed what you had to say, and more
than that, how you presented it. Too cool!
eurax pour une meilleure qualité de vie
11 April 2024 at 9:41 am
Thank you for another informative web site. The place else could I get
that type of info written in such an ideal method?
I have a project that I’m simply now working on, and I’ve been on the look out for such info.