Μήπως όλα είναι απλά ένας μύθος; Μάθε περισσότερα για το ζήτημα στο άρθρο που ακολουθεί. Η διατροφή με προϊόντα χωρίς γλουτένη έχει γίνει της μόδας τα...
Μπορεί να του λείπει η γλουτένη, αλλά σίγουρα δεν του λείπει η γλύκα και η νοστιμιά. Το λαχταριστό αυτό κέικ είναι αρωματικό, γευστικό και θα το...
Περισσότερες από 55 ασθένειες οφείλονται στη γλουτένη, μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι. Υπολογίζεται ότι στο 99% των ανθρώπων που υποφέρουν...
Σε ποια τρόφιμα υπάρχει γλουτένη; Τι είναι η κοιλιοκάκη και πώς αντιμετωπίζεται διατροφικά; Γιατί τα υγιή άτομα δεν έχουν λόγους να φοβούνται τη γλουτένη και γιατί...
Η γλουτένη είναι μία πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη, το κριθάρι και στη βρώμη και συνεπώς ότι παρασκευάζεται από τα παραπάνω υλικά όπως ζυμαρικά,...
Τα σημάδια που δείχνουν ότι το σώμα σας δεν «ανέχεται» τη γλουτένη Η γλουτένη δεν είναι κάτι που πρέπει ο κόσμος να φοβάται, λένε οι εμπειρογνώμονες....