Connect with us

Διατροφή

Τα τρόφιμα χωρίς γλουτένη είναι όντως πιο υγιεινή επιλογή;

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

gluten-free-cover-988x550

Μήπως όλα είναι απλά ένας μύθος; Μάθε περισσότερα για το ζήτημα στο άρθρο που ακολουθεί.

Η διατροφή με προϊόντα χωρίς γλουτένη έχει γίνει της μόδας τα τελευταία χρόνια με ολοένα και περισσότερες γυναίκες να στρέφονται σε αυτή σε μια προσπάθεια υγιεινού τρόπου ζωής, ακόμη κι αν δεν υφίσταται ιατρικός λόγος για κάτι τέτοιο.

Η εμφάνιση τέτοιων προϊόντων οφείλεται στην αύξηση του αριθμού των πασχόντων από κοιλιοκάκη – με άλλα λόγια αυτοάνοσο νόσημα το οποίο σημαίνει ότι το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού αντιδρά στη γλουτένη επιτιθέμενο στους ίδιους του τους ιστούς και από το οποίο ταλαιπωρείται και η γνωστή ελληνίδα τραγουδίστρια Έλλη Κοκκίνου – αλλά γρήγορα επεκτάθηκε και στον λοιπό πληθυσμό. Η αναφορά “χωρίς γλουτένη” έξω από τις συσκευασίες των τροφίμων τα έχουν καταστήσει ιδιαίτερα ελκυστικά και η διατροφή χωρίς γλουτένη έγινε τάση!

Γιατί οι δίαιτες χωρίς γλουτένη είναι της μόδας;

Η δημοσιότητα που πήραν δίαιτες βασισμένες στα προϊόντα χωρίς γλουτένη αλλά και οι εικασίες – χωρίς αιτρική συμβουλή – πως τα προβλήματα όπως το φούσκωμα και οι πόνοι στο έντερο και στο στομάχι μπορεί να οφείλονται σε κοιλιοκάκη, οδήγησε αρκετούς στη δοκιμή.

Η ποικιλία, άλλωστε, των προϊόντων χωρίς γλουτένη είναι μεγάλη. Από ψωμί κι αλεύρι μέχρι ζυμαρικά, δημητριακά, σάλτσες, γλυκά, αλλαντικά, γλυκά ή ποτά, μπορείς να βρείς τα πάντα.

Στην πραγματικότητα βέβαια, η τροφική δυσανεξία – στα άτομα που δεν πάσχουν από κοιλιοκάκη – είναι κάτι εντελώς διαφορετικό και δεν πρέπει να συγχέεται με το αυτοάνοσο νόσημα. Στην πρώτη περίπτωση μιλάμε απλά για ένα είδος συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου και στη δεύτερη περίπτωση για ασθένεια. Μάλιστα, δεν είναι αποδεδειγμένο πως τα άτομα με τροφικές δυσανεξίες θα βοηθηθούν αν κόψουν τα προϊόντα χωρίς γλουτένη. Το πιθανότερο είναι να δουν βελτίωση επειδή μειώνουν την κατανάλωση επεξεργασμένων.

Ένα πιθανό σενάριο είναι ότι οι άνθρωποι την αποφυγή της γλουτένης τείνουν να μειώσουν πολύ βαριά επεξεργασμένα τρόφιμα και να τρώτε μια πιο υγιεινή και ποικίλη διατροφή, η οποία μειώνει πολλά συμπτώματα από μόνη της.

Τα τρόφιμα χωρίς γλουτένη είναι πιο υγιεινά;

Πολλά από τα τρόφιμα δίχως γλουτένη περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα ζάχαρης ή λίπους για να αντισταθμίσουν την έλλειψη γλουτένης στο γευστικό αποτέλεσμα και να κάνουν το προϊόν πιο νόστιμο. Επίσης πιθανότατα να περιέχουν λιγότερες φυτικές όνες και μέταλλα, μετά από αφαίρεσή τους κατά τη διαδικασία παραγωγής. Ως εκ τούτου, αυτό τα καθιστά αυτομάτως μια λιγότερο υγιεινή επιλογή.

Άλλη μια μεταβλητή που πρέπει να εντάξουμε είναι και το γεγονός πως όταν πιστεύουμε πως αυτό που τρώμε είναι υγιεινό, έχουμε την τάση να καταναλώνουμε μεγαλύτερη ποσότητα, θεωρώντας πως απλά δεν παχαίνει.

Ναι ή όχι στα προϊόντα χωρίς γλουτένη;

Όντως τα προϊόντα χωρίς γλουτένη είναι πιο υγιεινά; Εξαρτάται! Τα άτομα με κοιλιοκάκη επιβάλλεται να τα καταναλώνουν διότι διαφορετικά θα έχουν επιζήμια αποτελέσματα για την υγεία. Για τους υγιείς όμως τα πράγματα είναι κάπως διαφορετικά…

Αν η γλουτένη δεν σου προκαλεί συμπτώματα, τότε μπορείς να φας ό,τι θέλεις – όλα βέβαια σε λογικά πλαίσια – καθώς δεν υπάρχει κάποιο ιδιαίτερο όφελος από το να αποκλείσεις τη γλουτένη από τη διατροφή σου ενώ παράλληλα μπορεί και να βάλεις κιλά.

Πηγή

 

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Advertisement
71 Comments

71 Comments

  1. 포도닷컴

    27 February 2022 at 6:11 am

    624454 621248Spot lets start on this write-up, I seriously believe this wonderful site requirements much far more consideration. Ill far more likely once once more to read a terrific deal much more, a lot of thanks that info. 23928

  2. Leif

    6 April 2022 at 6:31 am

    Excellent, what a blog it is! This web site gives useful information to us, keep
    it up.

  3. Mark

    1 June 2022 at 4:20 am

    For most up-to-date information you have to go to see internet and on web I found this web page as
    a most excellent site for latest updates.

  4. sbobet

    20 September 2022 at 2:36 pm

    765504 947087An really interesting read, I could possibly not agree completely, but you do make some really valid points. 236696

  5. site web

    24 February 2023 at 3:31 am

    229081 531181I conceive this web website has got some quite outstanding info for every person : D. 701940

  6. detox

    31 March 2023 at 7:47 am

    Thanks for sharing your ideas. Another thing is that students have a choice between national student loan plus a private education loan where it can be easier to go for student loan debt consolidation loan than through the federal education loan.

  7. 58 Cotham Road, Kew VIC 3101

    1 April 2023 at 5:43 pm

    Thanks for the ideas you have contributed here. Something important I would like to convey is that pc memory demands generally increase along with other innovations in the technologies. For instance, any time new generations of processors are brought to the market, there is usually a related increase in the shape preferences of both the laptop memory in addition to hard drive room. This is because the software program operated by these processors will inevitably boost in power to take advantage of the new technological innovation.Mathew J Anti-Wrinkle Injections 58 Cotham Road, Kew VIC 3101

  8. Remington 870 wingmaster

    2 April 2023 at 3:40 am

    Fantastic items from you, man. I’ve bear in mind your stuff previous to and you’re simply too excellent. I really like what you have got here, really like what you’re stating and the way by which you assert it. You’re making it entertaining and you continue to care for to stay it wise. I can not wait to learn far more from you. This is really a terrific web site.

  9. Yamaha banshee

    2 April 2023 at 9:48 am

    Thanks a bunch for sharing this with all of us you really know what you are talking about! Bookmarked. Kindly also visit my website =). We could have a link exchange agreement between us!

  10. point of sale systems for hair salons

    11 April 2023 at 5:47 pm

    It is perfect time to make some plans for the future and it is time to be happy. I have read this post and if I could I wish to suggest you few interesting things or advice. Perhaps you can write next articles referring to this article. I desire to read more things about it!

  11. 에볼루션카지노

    12 April 2023 at 6:13 pm

    I was just looking for this information for a while. After 6 hours of continuous Googleing, finally I got it in your website. I wonder what is the lack of Google strategy that don’t rank this kind of informative web sites in top of the list. Usually the top sites are full of garbage.

  12. Solo holidays

    5 June 2023 at 9:07 pm

    Wow, superb blog layout! How long have you been blogging for? you made blogging glance easy. The overall glance of your web site is wonderful, let alone the content material!

  13. sexy strippers

    16 August 2023 at 2:31 am

    Hmm it seems like your website ate my first comment (it was extremely long) so I guess I’ll just sum it up what I wrote and say, I’m thoroughly enjoying your blog. I too am an aspiring blog writer but I’m still new to the whole thing. Do you have any recommendations for newbie blog writers? I’d genuinely appreciate it.

  14. https://terraroof.kz/

    16 September 2023 at 2:12 pm

    Do you have a spam issue on this site; I also am a blogger, and I was wanting to know your situation; many of us have created some nice methods and we are looking to swap solutions with others, be sure to shoot me an e-mail if interested.

  15. white label payment provider

    16 September 2023 at 4:00 pm

    I’ve noticed that credit restoration activity should be conducted with techniques. If not, chances are you’ll find yourself destroying your standing. In order to be successful in fixing to your credit rating you have to confirm that from this time you pay all your monthly costs promptly prior to their booked date. It really is significant given that by definitely not accomplishing so, all other methods that you will take to improve your credit rank will not be effective. Thanks for sharing your ideas.

  16. 출장마사지

    19 September 2023 at 7:59 pm

    Thanks for this glorious article. One other thing is that nearly all digital cameras arrive equipped with a new zoom lens so that more or less of a scene being included by ‘zooming’ in and out. These changes in {focus|focusing|concentration|target|the a**** length tend to be reflected in the viewfinder and on huge display screen right at the back of the exact camera.

  17. matte velvet lip gloss waterproof long lasting

    20 September 2023 at 12:42 am

    A person necessarily help to make critically articles I might state. That is the first time I frequented your website page and up to now? I surprised with the research you made to make this actual post amazing. Excellent activity!

  18. how to become a credit card processing company

    20 September 2023 at 5:26 pm

    Magnificent site. Plenty of helpful info here. I am sending it to a few pals ans additionally sharing in delicious. And certainly, thank you in your effort!

  19. mbncard iso agent program

    21 September 2023 at 7:03 pm

    That is really interesting, You are an excessively professional blogger. I’ve joined your feed and look forward to seeking extra of your great post. Also, I have shared your web site in my social networks!

  20. vsol onu

    22 September 2023 at 11:15 pm

    Wow, amazing blog layout! How long have you been running a blog for? you make blogging glance easy. The whole glance of your web site is great, as well as the content material!

  21. SIMPALL DOORS

    23 September 2023 at 7:14 pm

    I liked as much as you’ll obtain performed proper here. The sketch is tasteful, your authored material stylish. nonetheless, you command get bought an impatience over that you would like be turning in the following. ill indisputably come more in the past once more since exactly the similar just about a lot regularly inside of case you defend this hike.

  22. wavlink wifi

    24 September 2023 at 5:22 am

    Thanks for your intriguing article. One other problem is that mesothelioma cancer is generally the result of the inhalation of materials from asbestos, which is a very toxic material. It really is commonly seen among workers in the engineering industry who definitely have long experience of asbestos. It could be caused by moving into asbestos covered buildings for an extended time of time, Inherited genes plays a huge role, and some people are more vulnerable for the risk in comparison with others.

  23. Fortnite hacks

    25 September 2023 at 12:39 am

    Thanks for discussing your ideas listed here. The other thing is that each time a problem appears with a computer motherboard, individuals should not consider the risk associated with repairing the item themselves for if it is not done right it can lead to permanent damage to the entire laptop. It’s usually safe just to approach any dealer of any laptop for the repair of motherboard. They will have technicians who definitely have an competence in dealing with laptop motherboard complications and can have the right diagnosis and conduct repairs.

  24. white label payment processing

    25 September 2023 at 2:07 pm

    Thanks for another excellent post. The place else may anyone get that type of info in such a perfect method of writing? I have a presentation next week, and I am on the look for such info.

  25. 출장마사지

    25 September 2023 at 11:57 pm

    I must applaud your talent for simplifying complex topics. Your ability to convey intricate ideas in such a relatable manner is admirable. You’ve made learning enjoyable and accessible for many, and I deeply appreciate that.

  26. 출장안마

    26 September 2023 at 1:41 am

    I’ve discovered a treasure trove of knowledge in your blog. Your unwavering dedication to offering trustworthy information is truly commendable. Each visit leaves me more enlightened, and I deeply appreciate your consistent reliability.

  27. 출장안마

    26 September 2023 at 6:34 am

    I’ve found a treasure trove of knowledge in your blog. Your dedication to providing trustworthy information is something to admire. Each visit leaves me more enlightened, and I appreciate your consistent reliability.

  28. starting a merchant services company

    26 September 2023 at 7:37 am

    I have recently started a site, the information you provide on this site has helped me tremendously. Thank you for all of your time & work.

  29. 출장마사지

    26 September 2023 at 12:16 pm

    This article is a true game-changer! Your practical tips and well-thought-out suggestions hold incredible value. I’m eagerly anticipating implementing them. Thank you not only for sharing your expertise but also for making it accessible and easy to apply.

  30. bokep indo

    26 September 2023 at 10:50 pm

    Do you mind if I quote a couple of your articles as long as I provide credit and sources back to your webpage? My website is in the exact same area of interest as yours and my users would genuinely benefit from some of the information you provide here. Please let me know if this ok with you. Appreciate it!

  31. 출장마사지

    27 September 2023 at 4:45 am

    Your dedication to sharing knowledge is unmistakable, and your writing style is captivating. Your articles are a pleasure to read, and I consistently come away feeling enriched. Thank you for being a dependable source of inspiration and information.

  32. gclub

    28 September 2023 at 12:19 am

    whoah this blog is magnificent i love reading your articles. Keep up the good work! You know, many people are hunting around for this info, you can aid them greatly.

  33. kontol kuda

    28 September 2023 at 9:13 pm

    Good write-up, I am regular visitor of one?s web site, maintain up the excellent operate, and It’s going to be a regular visitor for a lengthy time.

  34. Antwan Mejia

    28 September 2023 at 10:10 pm

    This is, without a doubt, the most useful post I’ve read on the subject.

  35. merchant services business model

    30 September 2023 at 8:13 am

    I loved as much as you will receive carried out right here. The sketch is attractive, your authored material stylish. nonetheless, you command get bought an impatience over that you wish be delivering the following. unwell unquestionably come more formerly again since exactly the same nearly a lot often inside case you shield this hike.

  36. sttripper dallas

    2 October 2023 at 1:27 pm

    I have really learned newer and more effective things through your website. One other thing I want to say is that often newer computer operating systems often allow extra memory for use, but they also demand more memory space simply to function. If one’s computer is unable to handle additional memory as well as newest software package requires that ram increase, it usually is the time to shop for a new Personal computer. Thanks

  37. Ivy Bell

    3 October 2023 at 5:37 am

    This post is a perfect example of why I keep coming back to this site. Excellent writing and valuable insights!

  38. 출장마사지

    4 October 2023 at 3:14 pm

    Your passion and dedication to your craft shine brightly through every article. Your positive energy is contagious, and it’s clear you genuinely care about your readers’ experience. Your blog brightens my day!

  39. With havin so much content do you ever run into any issues of plagorism or copyright infringement? My blog has a lot of exclusive content I’ve either created myself or outsourced but it looks like a lot of it is popping it up all over the web without my agreement. Do you know any techniques to help prevent content from being stolen? I’d genuinely appreciate it.

  40. start a merchant services company

    5 October 2023 at 3:11 pm

    Hello there, You’ve done a great job. I will certainly digg it and personally recommend to my friends. I am confident they will be benefited from this website.

  41. canvas wall art

    6 October 2023 at 2:00 am

    http://www.bestartdeals.com.au is Australia’s Trusted Online Print Art Gallery. We offer 100 high quality budget canvas prints wall prints online since 2009, Take 30-70 OFF store wide sale, Prints starts $20, FREE Delivery Australia, NZ, USA. We do Worldwide Shipping across 50+ Countries.

  42. Matias Valenzuela

    7 October 2023 at 8:36 am

    You have a real talent for breaking down complex topics.

  43. 출장마사지

    9 October 2023 at 4:50 am

    In a world where trustworthy information is more crucial than ever, your dedication to research and the provision of reliable content is truly commendable. Your commitment to accuracy and transparency shines through in every post. Thank you for being a beacon of reliability in the online realm.

  44. daftar mawartoto

    9 October 2023 at 11:33 am

    With almost everything that appears to be building inside this specific subject matter, your opinions happen to be quite exciting. Nevertheless, I appologize, but I do not give credence to your entire suggestion, all be it exhilarating none the less. It would seem to everyone that your comments are actually not totally rationalized and in reality you are generally your self not entirely confident of your argument. In any case I did enjoy reading it.

  45. starting a merchant services company

    11 October 2023 at 10:52 am

    A formidable share, I simply given this onto a colleague who was doing somewhat evaluation on this. And he in truth bought me breakfast as a result of I discovered it for him.. smile. So let me reword that: Thnx for the deal with! However yeah Thnkx for spending the time to debate this, I really feel strongly about it and love reading more on this topic. If potential, as you grow to be experience, would you thoughts updating your weblog with more details? It is highly helpful for me. Massive thumb up for this blog submit!

  46. Rylan Newton

    11 October 2023 at 11:37 am

    Kudos to the author for their commitment to delivering top-notch content consistently. It’s a pleasure to be a regular reader.

  47. 창원출장마사지

    12 October 2023 at 2:43 pm

    Your positivity and enthusiasm are undeniably contagious! This article brightened my day and left me feeling inspired. Thank you for sharing your uplifting message and spreading positivity among your readers.

  48. 출장마사지

    14 October 2023 at 7:01 am

    In a world where trustworthy information is more crucial than ever, your dedication to research and the provision of reliable content is truly commendable. Your commitment to accuracy and transparency shines through in every post. Thank you for being a beacon of reliability in the online realm.

  49. 창원출장마사지

    19 October 2023 at 3:00 am

    Your unique approach to addressing challenging subjects is like a breath of fresh air. Your articles stand out with their clarity and grace, making them a pure joy to read. Your blog has now become my go-to source for insightful content.

  50. 제주출장마사지

    19 October 2023 at 11:21 pm

    I’d like to express my heartfelt appreciation for this enlightening article. Your distinct perspective and meticulously researched content bring a fresh depth to the subject matter. It’s evident that you’ve invested a great deal of thought into this, and your ability to articulate complex ideas in such a clear and comprehensible manner is truly commendable. Thank you for generously sharing your knowledge and making the process of learning so enjoyable.

  51. 창원출장마사지

    19 October 2023 at 11:33 pm

    Your storytelling prowess is nothing short of extraordinary. Reading this article felt like embarking on an adventure of its own. The vivid descriptions and engaging narrative transported me, and I eagerly await to see where your next story takes us. Thank you for sharing your experiences in such a captivating manner.

  52. medyum

    20 October 2023 at 9:40 am

    Merhaba Ben Haluk Hoca, Aslen Irak Asıllı Arap Hüseyin Efendinin Torunuyum. Yaklaşık İse 40 Yıldır Havas Ve Hüddam İlmi Üzerinde Sizlere 100 Sonuç Veren Garantili Çalışmalar Hazırlamaktayım, 1964 Yılında Irak’ın Basra Şehrinde Doğdum, Dedem Arap Hüseyin Efendiden El Aldım Ve Sizlere 1990 lı Yıllardan Bu Yana Medyum Hocalık Konularında Hizmet Veriyorum, 100 Sonuç Vermiş Olduğum Çalışmalar İse, Giden Eşleri Sevgilileri Geri Getirme, Aşk Bağlama, Aşık Etme, Kısmet Açma, Büyü Bozma Konularında Garantili Sonuçlar Veriyorum, Başta Almanya Fransa Hollanda Olmak Üzere Dünyanın Neresinde Olursanız Olun Hiç Çekinmeden Benimle İletişim Kurabilirsiniz.

  53. btyr

    20 October 2023 at 11:24 am

    I’m in awe of the author’s capability to make complex concepts approachable to readers of all backgrounds. This article is a testament to her expertise and dedication to providing useful insights. Thank you, author, for creating such an compelling and enlightening piece. It has been an incredible joy to read!

  54. Explore the Horizon

    20 October 2023 at 11:34 pm

    Woah! I’m really digging the template/theme of this site. It’s simple, yet effective. A lot of times it’s hard to get that “perfect balance” between user friendliness and appearance. I must say you have done a amazing job with this. Also, the blog loads very fast for me on Chrome. Superb Blog!

  55. winmacsofts

    22 October 2023 at 3:00 pm

    It?s really a cool and useful piece of info. I am glad that you shared this helpful info with us. Please keep us up to date like this. Thanks for sharing.

  56. winmacsofts

    23 October 2023 at 1:25 am

    Thanks for the suggestions you have shared here. Moreover, I believe there are some factors that will keep your insurance premium straight down. One is, to bear in mind buying cars and trucks that are in the good listing of car insurance corporations. Cars which have been expensive tend to be at risk of being stolen. Aside from that insurance is also using the value of your vehicle, so the higher priced it is, then the higher the actual premium you spend.

  57. 서울출장샵

    31 December 2023 at 7:48 pm

    This article is a real game-changer! Your practical tips and well-thought-out suggestions are incredibly valuable. I can’t wait to put them into action. Thank you for not only sharing your expertise but also making it accessible and easy to implement.

  58. 서울출장샵

    3 January 2024 at 12:38 pm

    Your writing style effortlessly draws me in, and I find it difficult to stop reading until I reach the end of your articles. Your ability to make complex subjects engaging is a true gift. Thank you for sharing your expertise!

  59. 서울출장안마

    3 January 2024 at 12:46 pm

    I want to express my appreciation for this insightful article. Your unique perspective and well-researched content bring a new depth to the subject matter. It’s clear you’ve put a lot of thought into this, and your ability to convey complex ideas in such a clear and understandable way is truly commendable. Thank you for sharing your knowledge and making learning enjoyable.

  60. 서울출장마사지

    3 January 2024 at 12:51 pm

    Your storytelling prowess is nothing short of extraordinary. Reading this article felt like embarking on an adventure of its own. The vivid descriptions and engaging narrative transported me, and I eagerly await to see where your next story takes us. Thank you for sharing your experiences in such a captivating manner.

  61. 서울출장샵

    3 January 2024 at 4:28 pm

    I couldn’t agree more with the insightful points you’ve made in this article. Your depth of knowledge on the subject is evident, and your unique perspective adds an invaluable layer to the discussion. This is a must-read for anyone interested in this topic.

  62. 인천출장샵

    3 January 2024 at 4:29 pm

    In a world where trustworthy information is more crucial than ever, your dedication to research and the provision of reliable content is truly commendable. Your commitment to accuracy and transparency shines through in every post. Thank you for being a beacon of reliability in the online realm.

  63. 인천출장마사지

    4 January 2024 at 8:50 pm

    I must applaud your talent for simplifying complex topics. Your ability to convey intricate ideas in such a relatable manner is admirable. You’ve made learning enjoyable and accessible for many, and I deeply appreciate that.

  64. 출장마사지

    6 January 2024 at 7:00 am

    Your writing style effortlessly draws me in, and I find it nearly impossible to stop reading until I’ve reached the end of your articles. Your ability to make complex subjects engaging is indeed a rare gift. Thank you for sharing your expertise!

  65. 인천출장마사지

    7 January 2024 at 12:04 pm

    I wanted to take a moment to express my gratitude for the wealth of valuable information you provide in your articles. Your blog has become a go-to resource for me, and I always come away with new knowledge and fresh perspectives. I’m excited to continue learning from your future posts.

  66. 출장마사지

    8 January 2024 at 3:34 pm

    Your dedication to sharing knowledge is unmistakable, and your writing style is captivating. Your articles are a pleasure to read, and I consistently come away feeling enriched. Thank you for being a dependable source of inspiration and information.

  67. 인천출장안마

    8 January 2024 at 4:08 pm

    In a world where trustworthy information is more important than ever, your commitment to research and providing reliable content is truly commendable. Your dedication to accuracy and transparency is evident in every post. Thank you for being a beacon of reliability in the online world.

  68. 서울출장마사지

    2 February 2024 at 6:30 am

    Your storytelling abilities are nothing short of incredible. Reading this article felt like embarking on an adventure of its own. The vivid descriptions and engaging narrative transported me, and I can’t wait to see where your next story takes us. Thank you for sharing your experiences in such a captivating way.

  69. 서울출장샵

    2 February 2024 at 6:52 am

    I wanted to take a moment to express my gratitude for the wealth of invaluable information you consistently provide in your articles. Your blog has become my go-to resource, and I consistently emerge with new knowledge and fresh perspectives. I’m eagerly looking forward to continuing my learning journey through your future posts.

  70. 인천출장마사지

    24 February 2024 at 4:30 am

    This article resonated with me on a personal level. Your ability to emotionally connect with your audience is truly commendable. Your words are not only informative but also heartwarming. Thank you for sharing your insights.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Διατροφή

11 τροφές που μπορούν να μας κόψουν την όρεξη.

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

«Δίαιτα από Δευτέρα» λένε οι περισσότεροι… αφού δεν μπορούν να ελέγξουν το αίσθημα της πείνας και βρίσκουν τη λύση στο fast food! Ωστόσο, υπάρχουν τροφές που μπορούν να κόψουν μαχαίρι την όρεξη, κλείνοντας την πόρτα στις περιττές θερμίδες και το «τσιμπολόγημα». Οι παρακάτω γευστικές προτάσεις, όχι μόνο μας χορταίνουν, κρατώντας γεμάτο το στομάχι, αλλά παράλληλα μας κρατούν για τουλάχιστον τέσσερις ώρες μετά την κατανάλωσή τους…

Βραστά αυγά

Τα θρεπτικά στοιχεία και οι πρωτεΐνες των βραστών αυγών είναι ικανές να κατευνάσουν την πείνα και να βελτιώσουν τη δίαιτά σας. Καλό είναι να τρώτε περισσότερο το ασπράδι των αυγών, δεδομένου ότι έχει μόνο 16 θερμίδες και καθόλου χοληστερόλη. Αντίθετα, οι κρόκοι αυγών περιέχουν υψηλές ποσότητες κορεσμένων λιπαρών και χοληστερόλης, με αποτέλεσμα να πρέπει να τους καταναλώνετε με μέτρο.

Πλιγούρι βρώμης

Ένα κέντρο Ιατρικής στον Καναδά απέδειξε ότι όσοι τρώνε αδιάλυτες φυτικές ίνες, όπως είναι το πλιγούρι βρώμης, καταφέρνουν να περιορίσουν την όρεξή τους και να χάσουν κιλά. «Αυτό συμβαίνει, γιατί επιβραδύνεται η διαδικασία της πέψης και έτσι αισθάνεστε πλήρεις για περισσότερο διάστημα», εξηγεί η Susan Kraus, κλινική διαιτολόγος στο Ιατρικό Πανεπιστήμιο Hackensack του New Jersey. Προσθέστε λίγη βρώμη μέσα σε ένα μπολ και συνδυάστε τη με φράουλες ή βατόμουρο… για ένα άκρως υγιεινό πρωινό.

Μέντα

Πάρτε λίγη φρέσκια μέντα… και μυρίστε την! Όπως ισχυρίζεται ο δρ. Alan Hirsch, διευθυντής του Smell & Taste Therapy στο Σικάγο, η γλυκιά μυρωδιά της μέντας απενεργοποιεί την όρεξη, καθώς «χτυπά» πάνω στους υποδοχείς των νεύρων μέσα στη μύτη. Οι ορμόνες που απελευθερώνονται ειδοποιούν τον εγκέφαλο ότι το «στομάχι γέμισε», ακόμα και εάν δεν ισχύει κάτι τέτοιο! Εναλλακτικά, πιείτε τσάι μέντας, αγοράστε κεριά με άρωμα μέντας και μασήστε μια τσίχλα με τέτοια γεύση…

Αμύγδαλα

Πιείτε δυο ποτήρια νερό και καταναλώστε μια χούφτα ξηρών καρπών π.χ. 6 καρύδια, 12 αμύγδαλα ή 20 φιστίκια. Μέσα σε 20 λεπτά, θα νιώσετε ότι έχει «σβηστεί» η πείνα σας και ότι έχει περιοριστεί η όρεξή σας. Τα αμύγδαλα περιέχουν το αμινοξύ φαινυλαλανίνη που σηματοδοτεί στην απελευθέρωση της CCK, ορμόνης υπεύθυνης για την επιβράδυνση της πέψης. Πρόκειται για ένα σνακ που διαθέτει μόνο 10 γρ. λίπους και μειώνει την όρεξη σε λιγότερο από μισή ώρα.

Popcorn

Τα ανάλατα και χωρίς βούτυρο popcorn είναι ικανά να γεμίσουν το στομάχι σας, ενώ παράλληλα διαθέτουν ελάχιστες θερμίδες. Μην έχετε στο μυαλό σας ότι τα popcorn είναι παχυντικά, καθώς ο τρόπος που θα τα μαγειρέψετε παίζει καθοριστικό ρόλο. Πιο συγκεκριμένα, με δυο – τρεις χούφτες popcorn μπορείτε να ξεγελάσετε με τον καλύτερο τρόπο την πείνα σας.

Πιπεριές τσίλι

Οι καυτερές πιπεριές στις ομελέτες και τις σαλάτες περιορίζουν σημαντικά την όρεξή σας, καθώς περιέχουν καψαϊκίνη, μια φυσική χημική ουσία που οδηγεί προς την απώλεια βάρους και αυξάνει τους ρυθμούς του μεταβολισμού. Τηγανητές, ψητές ή στο φούρνο… οι πιπεριές τσίλι θεωρούνται η κατάλληλη επιλογή κατά τη διάρκεια της δίαιτας!

Αβοκάντο

Μισό αβοκάντο σαν συνοδευτικό του μεσημεριανού σας αρκεί για να περιορίσετε το τσιμπολόγημα μέσα στην ημέρα. Πιο συγκεκριμένα, ερευνητές του πανεπιστημίου “Loma Linda” στην Καλιφόρνια απέδειξαν ότι το αβοκάντο, που είναι πλούσιο σε λιπαρά, επηρεάζει τον κορεσμό της πείνας, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και την παραγωγή ινσουλίνης. Σε πείραμα με 26 άτομα, όσοι έτρωγαν λίγο αβοκάντο μαζί με το γεύμα τους μείωναν την όρεξή τους κατά 40% για τις επόμενες τρεις ώρες και κατά 28% για τις επόμενες πέντε ώρες. Άλλωστε, μισό αβοκάντο περιέχει μόνο 160 θερμίδες και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, κάλιο και βιταμίνες C, K και Β6.

Γάλα σόγιας

Οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες που υπάρχουν στο γάλα σόγιας, το καθιστούν μια από τις top λύσεις για να κρατήσετε «χορτάτο» το στομάχι σας. Μελέτη που δημοσιεύτηκε στο “American Journal of Clinical Nutrition” διαπίστωσε ότι η δίαιτα με πολλές πρωτεΐνες καταπολεμά το αίσθημα της πείνας και οδηγεί στην κατανάλωση περίπου  441 λιγότερων θερμίδων σε σχέση με όσους επιλέγουν άλλα είδη δίαιτας. Άλλωστε, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο Davis της Καλιφόρνια οι φυτικές ίνες απελευθερώνουν την χολοκυστοκινίνη (CCK) από το λεπτό έντερο, μια ορμόνη που μεταφέρει στον εγκέφαλο το μήνυμα πληρότητας.

Σούπα

Η κοτόσουπα, η ψαρόσουπα και γενικά κάθε υγρή σούπα είναι ικανή να ισορροπήσει τις ορμόνες της όρεξης και να περιορίσει τους πόθους σας, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και σύνθετους υδατάνθρακες. Η σούπα γεμίζει το στομάχι και παράλληλα, η κατανάλωσή της με κουτάλι οδηγεί στο να τρώτε πιο αργά και να αφήνετε χρόνο (30 λεπτά) στις χημικές ενώσεις κορεσμού, ώστε να κατακλύσουν το σώμα σας. Συμπληρωματικά, ρίξτε στη σούπα μερικά πικάντικα μπαχαρικά, καθώς η επιστήμη έχει αποδείξει ότι π.,χ. το πιπέρι καγιέν οδηγεί τους ανθρώπους να τρώνε 60 θερμίδες λιγότερες και να καίνε 10 περισσότερες από τους υπόλοιπους.

Μήλο και μπανάνα

Τα μήλα είναι γεμάτα με αδιάλυτες φυτικές ίνες που έχουν αποδειχθεί ότι καταστέλλουν την πείνα και «γεμίζουν» ιδανικά το στομάχι. Παράλληλα, τα ζουμερά κόκκινα φρούτα περιέχουν φυσικά σάκχαρα που σταθεροποιούν τα επίπεδα σακχάρου του αίματος, με αποτέλεσμα να σας απομακρύνουν από την αδυναμία και την υπερφαγία.  Γι’ αυτό φάτε μήλα άφοβα μέσα στο 24ωρο!

Γαλοπούλα

Το κυρίαρχο συστατικό της γαλοπούλας είναι η τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που εισέρχεται στον εγκέφαλο και στη συνέχεια μετατρέπεται σε σεροτονίνη. Η τελευταία προκαλεί το αίσθημα του κορεσμού και δεν σας αναγκάζει να ανοίγετε το ψυγείο κάθε είκοσι λεπτά.

Πηγή

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Διατροφή

Για να είσαι υγιής, θα πρέπει να τηρήσεις μερικούς βασικούς κανόνες διατροφής.

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

Για να είσαι υγιής, θα πρέπει να τηρήσεις μερικούς βασικούς κανόνες διατροφής, καθώς, επίσης, και να υιοθετήσεις έναν πιο απλό και φυσικό τρόπο ζωής. Η υγεία σου θα πρέπει να γίνει η πρώτη και βασική σου προτεραιότητα και θα χρειαστεί να αγωνιστείς, καθημερινά, για να την κατακτήσεις. Χρειάζεσαι γνώση, πειθαρχία και πάνω από όλα θέληση.

Σε αυτό το άρθρο θέλω να σου παρουσιάσω μερικές βασικές αρχές διατροφής των οποίων η αυστηρή καθημερινή εφαρμογή θα σε βοηθήσει να ξεφύγεις από τη σύγχυση και την άγνοια.Θα σου δώσει δύναμη και θάρρος να ξαναβρείς την υγεία σου (εάν είσαι ασθενής) και, κυρίως, θα σου προσφέρει τα απαραίτητα εφόδια της γνώσης για να κάνεις πρόληψη.

Βασικοί διατροφικοί κανόνες

1) Πίνε καθημερινά αρκετή ποσότητα υγρών

2) Πίνε μόνο, όταν διψάς

3) Τρώγε μόνο, όταν πεινάς

4) Σταμάτα το φαγητό πριν να χορτάσεις εντελώς

5) Η διατροφή σου να αποτελείται κατά 80% από αλκαλικές τροφές και 20% από όξινες τροφές

6) Η διατροφή σου να αποτελείται 80% από ωμά – ανεπεξέργαστα τρόφιμα και μόνο 20% από μαγειρεμένα (στον ατμό) τροφές

7) Η διατροφή σου να αποτελείται 80% από φυτικά προϊόντα και 20% ζωικά προϊόντα (όχι σάρκες)

8) Μην ανακατεύεις άμυλα και πρωτεΐνες στο ίδιο γεύμα

9) Μην πίνεις υγρά κατά τη διάρκεια του γεύματος

10) Μην τρως ενδιάμεσα των γευμάτων (κολατσιό, σνακ, τσιμπολογήματα)

11) Παράλειψε, εντελώς, το πρωινό γεύμα

12) Να λαμβάνεις μόνο 2 συμπυκνωμένα γεύματα ημερησίως και με χρονική απόσταση 5 – 6 ώρες μεταξύ τους

13) Μέχρι τις 12:00μ.μ. να λαμβάνεις μόνο νερό, αφεψήματα, χυμούς και φρούτα

14) Μην τρως αργότερα από τις 20:00μ.μ.

15) Εάν αισθανθείς οποιαδήποτε σωματική ενόχληση, πόνο, ναυτία, εμετό, διάρροια, πυρετό, πονοκέφαλο, ρίγος, σταμάτα αμέσως το φαγητό ή παρέλειψε το αντίστοιχο γεύμα

16) Εάν είσαι θυμωμένος, εκνευρισμένος, κουρασμένος, ασθενής, στρεσαρισμένος ΜΗΝ τρως

17) Εάν δε διαθέτεις τον απαραίτητο χρόνο και την ψυχική γαλήνη, για να απολαύσεις το γεύμα σου, ΜΗΝ τρως

18) Μη λαμβάνεις φαγητό, εάν πρόκειται να ταξιδέψεις με οποιοδήποτε μεταφορικό μέσο. Ούτε πριν (τουλάχιστον 3 ώρες), ούτε κατά τη διάρκεια, ούτε και μετά (για τουλάχιστον 3 ώρες)

19) Μάσα αργά και σχολαστικά την κάθε μπουκιά σου. Τουλάχιστον 30 – 50 φορές

20) Μη συζητάς, λογομαχείς, διαβάζεις ή βλέπεις τηλεόραση την ώρα του φαγητού

21) Τρώγε τα φρούτα ΠΑΝΤΑ μόνα τους και με το σύστημα της μονοφαγίας, ως ανεξάρτητο και πλήρες γεύμα (ΠΡΩΙΝΟ)

22) Προτίμησε προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας

23) Προτίμησε προϊόντα φρέσκα, του τόπου σου και πάντα της εποχής

24) Σταμάτα, αμέσως, όλα τα δηλητήρια, όπως καφέ, αλκοόλ, τσιγάρο

25) Περιόρισε σταδιακά και κατόπιν ΠΕΤΑΞΕ όλα τα φάρμακα

26) Νήστευε περιοδικά μόνο με νερό (2 φορές το χρόνο από 5 – 7 ημέρες)

27) Καθιέρωσε μια ημέρα την εβδομάδα (24 – 36 ώρες) μόνο με χυμούς ή φρούτα ή ακόμη καλύτερα μόνο με νερό

28) Κάνε αρκετές φρουτοθεραπείες (σταφυλοθεραπεία ή πορτοκαλοθεραπεία) για 5 – 20 ημέρες συνεχόμενα, κυρίως άνοιξη και φθινόπωρο

29) Κάνε χυμοθεραπείες για 7 – 30 ημέρες (με χυμούς λαχανικών)

30) Χρησιμοποίησε συμπληρώματα 3ης γενιάς (χλωρέλλα, γύρη, σπιρουλίνα), όπου και εάν χρειάζεσαι και πάντα με καθοδήγηση

31) Αγάπησε το σώμα σου και φρόντισε το ανάλογα (άσκηση, αεροθεραπεία, ηλιοθεραπεία)

32) Συνέχιζε να παρακολουθείς και να διαβάζεις το προσωπικό μου site, για να εμπνέεσαι και να μαθαίνεις τα όσα επιμελώς σου αποκρύπτονται.

Τα όσα αναφέρονται δεν ισχύουν απαραίτητα για επαγγελματίες αθλητές, έγκυες, θηλάζουσες γυναίκες, υπερήλικες με ανίατες ασθένειες, βρέφη και παιδιά.

Πηγή

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Διατροφή

Μύθοι και αλήθειες για τη διατροφή μας.

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

Τα αυγά βλάπτουν την καρδιά μας; Παχαίνουν οι υδατάνθρακες; Αν παραλείπω γεύματα, μπορώ να χάσω βάρος; Τέτοια ερωτήματα έχουν απαντηθεί κατά καιρούς και έχουν προκαλέσει ανησυχία, αγωνία και άφθονη λογομαχία ανάμεσα σε κοινό και ειδικούς. Τελικά τι ισχύει; Ας δούμε μαζί πώς καταρρίπτονται κάποιοι από τους πλέον δημοφιλείς μύθους.

Μύθος 1: Μύθος: “Τα αυγά κάνουν κακό στην καρδιά σας.”

Τα αυγά περιέχουν ένα σημαντικό ποσό της χοληστερόλης στον κρόκο, γύρω στα 211mg ανά μεγάλο αυγό. Και ναι, η χοληστερόλη είναι η ουσία στο αίμα μας που συμβάλλει στην απόφραξη των αρτηριών και σε καρδιακές προσβολές. Ωστόσο, η επισήμανση των αυγών ως «ανθυγιεινής συνήθειας για την καρδιά» συνδέεται με λάθος μήνυμα λένε οι ειδικοί. «Επιδημιολογικές μελέτες δείχνουν ότι οι περισσότεροι υγιείς άνθρωποι μπορούν να τρώνε ένα αυγό την ημέρα χωρίς προβλήματα», λέει ο Dr Penny-Etherton, διακεκριμένος καθηγητής της διατροφής στο πανεπιστήμιο Penn State.

Πως; Για τους περισσότερους από εμάς η χοληστερόλη που τρώμε, στα αυγά ή οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο δεν έχουν τεράστιο αντίκτυπο στην αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα μας. Το σώμα αντιστέκεται απλώς με το να κατασκευάζει από μόνο του λιγότερη χοληστερόλη. Οι κύριοι ένοχοι καρδιοπάθειας είναι τα «κορεσμένα και trans λιπαρά, τα οποία έχουν πολύ μεγαλύτερο αντίκτυπο στην αύξηση της χοληστερόλης του αίματος», σημειώνει ο Kris-Etherton. Αντίθετα, το αυγό περιέχει μόνο 2 γραμμάρια κορεσμένου λίπους και καθόλου trans λιπαρά οξέα.

Αλλά προτού φτιάξετε μια ομελέτα 3 αυγών, να έχετε στο νου σας τις συστάσεις διατροφής και τρόπου ζωής από τον διεθνούς φήμη οργανισμό American Heart Association που ο Kris-Etherton επισήμανε: Περιορίστε την καθημερινή πρόσληψη χοληστερόλης σε λιγότερο από 300mg την ημέρα, λιγότερο από 200mg εάν έχετε ιστορικό καρδιακών προβλημάτων ή διαβήτη ή είστε άνω των 55 ετών (γυναίκες) ή 45 (άνδρες). «Αν κάνετε τα μαθηματικά, υπολογίζοντας την κατανάλωση έως ένα αυγό την ημέρα από, τότε είστε στα φυσιολογικά πλαίσια» σημειώνει. “Τα αυγά μπορούν να μπουν στη διατροφή σας, εφ ‘όσον μπορείτε να δημιουργήσετε χώρο για αυτά στην υπόλοιπη μέρα που τρώτε.

Μύθος 2: Οι υδατάνθρακες σας κάνουν παχύσαρκους

Σε αντίθεση με τις θεωρίες της δίαιτας χαμηλής σε υδατάνθρακες του Δρ Atkins, που δημοσιεύτηκε για πρώτη φορά το 1972 (και τα παρόμοια βιβλία που ακολούθησαν), δεν υπάρχει τίποτα εγγενώς παχυντικό στους υδατάνθρακες, λέει ο Jean Harvey-Berino, PhD., RD, πρόεδρος του τμήματος της διατροφής και των επιστημών τροφίμων στο Πανεπιστήμιο του Βερμόντ και συν-συγγραφέας της ‘’The EatingWell’’ διατροφής (Countryman, 2007). “Αυτό που σας κάνει να παχαίνετε είναι το να τρώτε πολλές θερμίδες.”

Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι η αυξημένη κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε ζάχαρη, όπως τα λευκά αρτοσκευάσματα και τα γλυκά, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης προβλημάτων υγείας, όπως καρδιοπάθειες και διαβήτη. Αλλά αν αντικατασταθούν τα παραπάνω τρόφιμα με «καλούς  υδατάνθρακες», όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φασόλια, τα φρούτα και τα λαχανικά, δίνετε στον οργανισμό σημαντικά θρεπτικά συστατικά, όπως οι φυτικές ίνες, που μειώνουν την απορρόφηση του διατροφικού λίπους. Εξάλλου, μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες πολύ δύσκολο να τηρηθεί μακροπρόθεσμα.

Πρόσφατα, αρκετές μεγάλες μελέτες συνέκριναν δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων με εκείνες με χαμηλά λιπαρά, διαπιστώθηκε ότι κατά τους πρώτους μήνες, όσοι ακολουθούν τις χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες δίαιτες έτειναν να χάνουν λίγο περισσότερο βάρος. «Αυτό συμβαίνει γιατί οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων είναι πιο περιοριστικές», εξηγεί. “Οτιδήποτε περιορίζει τις επιλογές σας θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος αρχικά.” Αλλά μετά από ένα χρόνο ή διάστημα όσο τρία χρόνια, οι διαφορές απώλεια βάρους μεταξύ των διαιτών τείνουν να εξομαλυνθούν. Σε μια πρόσφατη έκθεση σημειώνεται ότι αν και υπήρχε μια μεγαλύτερη απώλεια βάρους αρχικά, αυτοί που ακολουθούσαν δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες έτειναν να ανακτήσουν περισσότερο βάρος στο τέλος της τριετίας, σε σύγκριση με όσους ακολουθούσαν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δίαιτα.

Μύθος 3: Μια διατροφή βασισμένη σε ωμά τρόφιμα παρέχει ένζυμα που είναι απαραίτητα για την υγιή πέψη

«Οι ωμές τροφές είναι μη επεξεργασμένες κι έτσι τίποτα δεν χάνεται, δεν υπάρχουν οι απώλειες θρεπτικών στοιχείων που συμβαίνουν κατά το μαγείρεμα, “λέει ο Μπρέντα Ντέιβις, RD, συν-συγγραφέας του Becoming Raw: The Essential (Εκδόσεις Βιβλίων, 2010). Αλλά ο ισχυρισμός από ορισμένους υποστηρικτές της ωμοφαγίας, ότι τρώγοντας ωμά τρόφιμα ενισχύεται η πέψη, μέσω της διαφύλαξης “ζωτικής σημασίας” ενζύμων των φυτών, εξηγεί ο Davis, απλά δεν έχει βάσεις “Αυτά τα ένζυμα υπάρχουν για την επιβίωση των φυτών, ωστόσο δεν είναι απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία”.Είναι αλήθεια ότι η θέρμανση των τροφίμων πάνω από 48 ° C απενεργοποιεί τα ένζυμα των φυτών, δεδομένου ότι τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες και οι πρωτεΐνες μετουσιώνονται (αποδωμούνται) με τη θερμότητα. Αλλά αυτά τα ένζυμα μετουσιώνονται και έτσι απενεργοποιούνται, όταν φτάσουν στα στομάχια μας. Τα οξέα του στομάχου μας είναι σχεδιασμένα ώστε να ‘’σπάνε’’ τις πρωτεΐνες πολύ αποτελεσματικά. Εάν συσχετίζονται με μικροοργανισμούς διαβίωσης (όπως αυτοί που βρίσκονται σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση όπως το λάχανο τουρσί),διάφορα  φυτικά ένζυμα μπορούν να φτάσουν άθικτα στο λεπτό έντερο, αλλά η συνολική συμβολή τους για την ενίσχυση της ανθρώπινης πέψης φαίνεται ελάχιστη.

Τι γίνεται με τους ισχυρισμούς ορισμένων ωμοφάγων, πως τα σώματά μας έχουν μια περιορισμένη παροχή  ενζύμων και ότι με την κατανάλωση περισσότερων ωμών τροφών με άθικτα ένζυμα, θα είμαστε σε θέση να διαθέσουμε το σώμα μας στη  χρήση του εφοδιασμού τους; Η πραγματικότητα είναι ότι δεν έχουμε έναν πεπερασμένο αριθμό ενζύμων και παράγουμε ένζυμα όσο ζούμε.

Μύθος 4: Οι θερμίδες που προσλαμβάνονται το βράδυ είναι πιο παχυντικές από εκείνες που τρώγονται νωρίς το πρωί

Οι θερμίδες είναι θερμίδες και δεν έχει σημασία τι ώρα θα τις τρώτε. Αυτό που έχει σημασία είναι το σύνολο των θερμίδων που λαμβάνετε.

Μύθος 5: Τα light τρόφιμα δεν έχουν θερμίδες

Μια μερίδα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χωρίς λιπαρά τροφίμου μπορεί να είναι χαμηλότερη σε θερμίδες από μια μερίδα του προϊόντος με πλήρη λιπαρά. Αλλά πολλά επεξεργασμένα με χαμηλά λιπαρά ή χωρίς λιπαρά τρόφιμα έχουν εξίσου πολλές θερμίδες, όπως οι πλήρεις σε λιπαρά εκδόσεις των ίδιων τροφίμων ή ακόμα και περισσότερες θερμίδες. Αυτές οι τροφές μπορεί να περιέχουν προστιθέμενο αλεύρι, αλάτι, άμυλο, ζάχαρη για να βελτιωθεί η γεύση και η υφή τους αφού αφαιρεθεί το λίπος. Τα συστατικά αυτά προσθέτουν θερμίδες.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Διαβάστε την ετικέτα τροφίμων για να μάθετε πόσες θερμίδες είναι σε μια μερίδα. Ελέγξτε το μέγεθος της μερίδας, επίσης-μπορεί να είναι μικρότερη από ό, τι έχετε συνηθίσει να τρώτε.

Μύθος 6: Αν παραλείπω γεύματα, μπορώ να χάσω βάρος

Η παράλειψη γευμάτων μπορεί να σας κάνει να αισθανθείτε πιο πεινασμένοι και να σας οδηγήσει να τρώνε περισσότερο από ό, τι θα κάνατε κανονικά στο επόμενο γεύμα σας. Ειδικότερα, οι μελέτες δείχνουν μια σχέση μεταξύ της παράλειψης του πρωινού και της παχυσαρκίας. Οι άνθρωποι που παραλείπουν το πρωινό τείνουν να είναι βαρύτεροι από τους ανθρώπους που τρώνε ένα υγιεινό πρωινό!

Πετρούλα Μουτάφη, Τελειοφ. Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Μέλος της Ομάδας Logodiatrofis.gr

Πηγή

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Trending