Connect with us

Συνταγές

Το γλυκό του φθινοπώρου… μηλόπιτα!

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

milopita

Υλικά

3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (συν 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη)
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλλατίνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν-πάουντερ Αλλατίνη
1 αυγό
2 κουταλιές της σούπας πλήρες γάλα
57 γρ. βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 με 3 μήλα, κομμένα και ξεφλουδισμένα
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C. Βουτυρώστε ένα στρογγυλό ταψί και ρίξτε του μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη.
Σε ένα μπολ ρίξτε το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν- πάουντερ και ανακατέψτε τα. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε μαζί το αυγό, το γάλα και το ελαιόλαδο.

Στο μίξερ ρίξτε την κρέμα γάλακτος και το βούτυρο και τη ζάχαρη (το φλιτζάνι με το 1/4 ) και ανακατέψτε τα. Στη συνέχεια ρίξτε μέσα στο μίξερ το μείγμα αλευριού και το μείγμα αυγού και ανακατέψτε τα καλά. Μόλις είναι έτοιμο το μείγμα σας, χύστε το μέσα στο ταψί που είχατε προετοιμάσει.

Ξεκινώντας από την άκρη του κέικ, τοποθετήστε τις φέτες μήλου σε ένα κυκλικό μοτίβο. Βεβαιωθείτε ότι οι φέτες καλύπτουν πλήρως την επιφάνεια του κέικ. Σε ένα μπολ ανακατέψτε μαζί 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και κανέλα και πασπαλίστε την πάνω από το κέικ σας.

Ψήστε για περίπου 25 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσει. Πριν το κόψετε και το σερβίρετε αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά.Καλή σας απόλαυση!

Πηγή

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Advertisement
66 Comments

66 Comments

  1. that web hosting

    28 August 2021 at 6:43 am

    Stunning story there. What happened after? Good luck!

  2. tinyurl.com

    30 August 2021 at 6:47 am

    Great goods from you, man. I’ve understand your stuff previous to and you’re just extremely fantastic.

    I really like what you have acquired here, really like what
    you’re stating and the way in which you say it.

    You make it entertaining and you still care for to keep it wise.
    I can’t wait to read much more from you. This is actually a great site.

  3. t.co

    31 August 2021 at 5:55 pm

    Thanks for your marvelous posting! I actually enjoyed reading it,
    you might be a great author. I will ensure that I bookmark your blog and will come back later
    in life. I want to encourage you to ultimately continue your great job, have
    a nice weekend!

  4. scoliosis surgery their

    1 September 2021 at 3:28 pm

    Hey there! I know this is kinda off topic but I was wondering
    if you knew where I could locate a captcha plugin for my comment form?
    I’m using the same blog platform as yours and I’m having difficulty finding one?
    Thanks a lot!

  5. bit.ly

    1 September 2021 at 8:13 pm

    It’s great that you are getting thoughts from this post as well as from our argument made here.

  6. http://bit.ly/

    4 September 2021 at 6:25 am

    Wow, marvelous blog layout! How long have you been blogging for?
    you made blogging look easy. The overall look of
    your web site is great, let alone the content!

  7. tinyurl.com

    5 September 2021 at 1:22 pm

    I am not sure where you are getting your info, but good topic.
    I needs to spend some time learning much more or understanding more.
    Thanks for magnificent information I was looking for this information for my mission.

  8. scoliosis surgery but

    6 September 2021 at 6:30 am

    I do agree with all of the concepts you have offered to your post.
    They’re very convincing and will certainly work. Still, the
    posts are very quick for newbies. May you please lengthen them a bit from next time?

    Thanks for the post.

  9. http://app.gumroad.com/

    10 September 2021 at 3:38 am

    I’m gone to convey my little brother, that he should
    also pay a visit this webpage on regular basis to
    obtain updated from hottest information. asmr https://app.gumroad.com/asmr2021/p/best-asmr-online asmr

  10. quest bars an

    11 September 2021 at 8:08 pm

    This piece of writing provides clear idea in support of the new visitors
    of blogging, that in fact how to do blogging and site-building.
    quest bars http://bit.ly/3C2tkMR quest bars

  11. http://www.iherb.com

    12 September 2021 at 6:33 pm

    It is perfect time to make some plans for the future and it’s time to be happy.

    I’ve read this post and if I could I wish to suggest you some
    interesting things or tips. Maybe you can write next
    articles referring to this article. I desire to read more things about it!
    quest bars https://www.iherb.com/search?kw=quest%20bars quest bars

  12. j.mp

    13 September 2021 at 2:02 am

    At this moment I am ready to do my breakfast, after having my
    breakfast coming yet again to read other news. cheap flights http://1704milesapart.tumblr.com/ cheap flights

  13. coub.com

    13 September 2021 at 2:36 am

    Link exchange is nothing else but it is only placing the other person’s weblog link on your page at proper place and other
    person will also do same in support of you. scoliosis surgery https://coub.com/stories/962966-scoliosis-surgery scoliosis surgery

  14. j.mp

    13 September 2021 at 7:43 am

    You made some decent points there. I checked on the net for additional information about the issue and found most individuals will go along with your
    views on this site. scoliosis surgery https://0401mm.tumblr.com/ scoliosis surgery

  15. of ps4 games

    25 October 2021 at 10:28 am

    Hello There. I discovered your blog the usage of msn. That
    is a really smartly written article. I will make sure to bookmark it
    and return to read extra of your helpful information. Thanks for the post.
    I will definitely comeback.

  16. ps4 games was

    26 October 2021 at 11:51 am

    Genuinely when someone doesn’t be aware of then its
    up to other visitors that they will help, so here it happens.

  17. my asmr

    14 November 2021 at 1:36 pm

    I savour, cause I discovered exactly what I was looking for.
    You’ve ended my 4 day long hunt! God Bless you man. Have a nice day.
    Bye

  18. asmr with

    13 December 2021 at 2:57 am

    I’m really enjoying the design and layout of your blog.
    It’s a very easy on the eyes which makes it much
    more enjoyable for me to come here and visit more often. Did you hire out a designer to create your theme?
    Superb work!

  19. Esport

    18 February 2022 at 4:12 pm

    479713 541602Wow! This could be 1 certain with the most useful blogs Weve ever arrive across on this topic. Basically Outstanding. Im also an expert in this subject therefore I can comprehend your effort. 982405

  20. tinyurl.com

    21 March 2022 at 1:17 am

    If you wish for to take a good deal from this piece of writing then you have to apply such methods
    to your won website.

  21. I’m truly enjoying the design and layout of your
    blog. It’s a very easy on the eyes which makes it much more pleasant for me to come here and visit more often. Did you hire out a developer to create your theme?
    Great work!

  22. gamefly

    10 April 2022 at 4:08 pm

    Spot on with this write-up, I truly think this amazing site needs a great deal more attention. I’ll probably be back again to see more, thanks for the advice!

  23. tinyurl.com

    10 May 2022 at 2:08 am

    Thanks a lot for sharing this with all folks you really
    recognise what you’re talking about! Bookmarked. Kindly also visit my site =).
    We may have a link trade arrangement between us

  24. http://tinyurl.com

    11 May 2022 at 5:52 pm

    Definitely believe that that you stated. Your favourite reason seemed to
    be at the net the easiest factor to be aware of. I say to you, I definitely get annoyed even as other people consider worries that
    they plainly don’t recognize about. You controlled to
    hit the nail upon the top and outlined out the
    whole thing with no need side-effects , folks could take a signal.
    Will probably be back to get more. Thank you

  25. tinyurl.com

    16 May 2022 at 7:36 pm

    Hello colleagues, fastidious piece of writing and good urging commented
    here, I am actually enjoying by these.

  26. http://t.co/z80GvGJTCG

    2 June 2022 at 10:41 pm

    Hi, after reading this awesome article i am too delighted to
    share my experience here with colleagues.

  27. t.co

    5 June 2022 at 2:03 am

    What a data of un-ambiguity and preserveness of precious
    knowledge on the topic of unexpected feelings.

  28. tinyurl.com

    6 June 2022 at 8:15 am

    I for all time emailed this weblog post page to all my associates,
    for the reason that if like to read it afterward my links will too.

  29. tinyurl.com

    6 June 2022 at 1:34 pm

    I used to be able to find good advice from your content.

  30. http://tinyurl.com/25ptsryb

    8 June 2022 at 11:02 pm

    Spot on with this write-up, I truly believe this amazing site needs
    a great deal more attention. I’ll probably be returning to see more, thanks for the info!

  31. http://tinyurl.com

    11 June 2022 at 4:26 pm

    Paragraph writing is also a fun, if you be familiar with then you can write or else it is difficult to write.

  32. tinyurl.com

    12 June 2022 at 12:56 pm

    Awesome post.

  33. tinyurl.com

    14 June 2022 at 7:02 am

    Hi there! I just wanted to ask if you ever have any issues with hackers?

    My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing several weeks of hard work due to no back up.
    Do you have any methods to stop hackers?

  34. http://tinyurl.com

    7 July 2022 at 5:37 am

    I know this web site provides quality based articles and other material,
    is there any other web site which presents these kinds of data in quality?

  35. http://tinyurl.com/

    15 July 2022 at 4:51 pm

    Greetings! Very helpful advice in this particular article!
    It’s the little changes which will make the most significant changes.
    Thanks a lot for sharing!

  36. t.co

    22 July 2022 at 4:06 pm

    I would like to thank you for the efforts you have put in penning this website.

    I am hoping to check out the same high-grade blog posts by you in the future as well.
    In fact, your creative writing abilities has encouraged me to get my own blog now ;
    )

  37. tinyurl.com

    26 July 2022 at 9:02 am

    Your style is really unique in comparison to other people I have read
    stuff from. Thank you for posting when you’ve got the
    opportunity, Guess I’ll just book mark this blog.

  38. tinyurl.com

    1 August 2022 at 1:21 pm

    My relatives every time say that I am killing my time here at net,
    except I know I am getting experience every day by reading
    thes nice posts.

  39. tinyurl.com

    3 August 2022 at 9:36 am

    Unquestionably believe that which you stated. Your
    favourite reason appeared to be on the internet the simplest factor
    to understand of. I say to you, I definitely get annoyed whilst people consider worries
    that they just do not understand about. You controlled to
    hit the nail upon the top and outlined out
    the entire thing with no need side effect , other people could take a signal.
    Will probably be back to get more. Thank you

  40. http://ganz.wiki

    7 August 2022 at 11:52 pm

    Hey there! I know this is somewhat off topic but I was wondering which blog platform
    are you using for this website? I’m getting fed
    up of WordPress because I’ve had issues with hackers and I’m looking at alternatives for another platform.
    I would be awesome if you could point me in the direction of a good platform.

  41. tinyurl.com

    8 August 2022 at 12:59 pm

    I was wondering if you ever thought of changing the layout of your website?
    Its very well written; I love what youve got to say. But
    maybe you could a little more in the way of content so people could connect with it better.

    Youve got an awful lot of text for only having one or two
    pictures. Maybe you could space it out better?

  42. I was recommended this website by my cousin. I am now not positive
    whether or not this publish is written by him as no one else recognise such
    exact about my problem. You are wonderful! Thanks!

  43. tinyurl.com

    10 August 2022 at 9:34 pm

    I am really inspired together with your writing abilities and also with the layout in your weblog.
    Is this a paid subject matter or did you modify
    it your self? Anyway stay up the nice high quality writing, it’s uncommon to look a great weblog like this one these days..

  44. tinyurl.com

    14 August 2022 at 1:29 am

    It’s actually a nice and helpful piece of info. I am glad
    that you simply shared this useful information with us.
    Please stay us up to date like this. Thanks for sharing.

  45. http://tinyurl.com/2oo44pwt

    14 August 2022 at 5:28 am

    Way cool! Some very valid points! I appreciate you penning this article and the rest of the site is
    also really good.

  46. http://tinyurl.com/2fq6xf6a

    15 August 2022 at 2:22 pm

    This site was… how do I say it? Relevant!! Finally I’ve found something that helped
    me. Kudos!

  47. http://tinyurl.com/

    17 August 2022 at 9:43 am

    First off I want to say terrific blog! I had a quick question that I’d like to
    ask if you do not mind. I was curious to know how you center yourself and
    clear your mind before writing. I’ve had a hard
    time clearing my thoughts in getting my thoughts out. I do enjoy
    writing however it just seems like the first 10
    to 15 minutes tend to be wasted just trying to figure out how to begin. Any ideas or tips?
    Cheers!

  48. http://tinyurl.com

    19 August 2022 at 5:25 pm

    Hello would you mind letting me know which hosting company you’re
    utilizing? I’ve loaded your blog in 3 different browsers and I must say this blog loads a lot faster then most.
    Can you recommend a good internet hosting provider
    at a honest price? Kudos, I appreciate it!

  49. tinyurl.com

    29 August 2022 at 8:26 am

    What’s up to all, how is all, I think every one is getting more from
    this site, and your views are fastidious in favor of new viewers.

  50. coupon

    3 September 2022 at 2:01 am

    Wow that was odd. I just wrote an really long comment but after I clicked submit my comment didn’t appear.

    Grrrr… well I’m not writing all that over again. Regardless, just wanted
    to say excellent blog!

    Stop by my web page: coupon

  51. http://tinyurl.com

    6 September 2022 at 5:21 pm

    Hi there friends, its enormous piece of writing on the topic of cultureand
    entirely defined, keep it up all the time.

  52. http://mvdoc.magnetar.net/

    12 September 2022 at 6:29 pm

    Hi there, its good paragraph concerning media print, we all be familiar with media
    is a fantastic source of data.

  53. Gay türk porno tweter ünmersan mermer

    21 September 2022 at 1:59 pm

    Oynanan Delilo Oyunu kadın, erkek ve karma olarak
    oynanabilmektedir. Çünkü sahne üzerinde gerçekleşen dans hareketleri müziğin ortaya
    koyduğu ritim ve.

  54. Patronla İşçinin Aletini Emen Seks

    2 October 2022 at 4:21 pm

    Nemfomani kadınlarda görülen aşırı seks düşkünlüğü ve doyumsuzluğu olarak bilinir.
    Bu kadınlar sürekli başka erkeklerle seks yapmak isterler.
    Hastalık derecesine gelen bu cinsel doyumsuzluk psikoseksüel bir bozukluktur.
    Kadınlara düşkün erkeğe ne denir? Cinsel duygu ve isteklerin kişiyi köleleştirmesine “nemfomani” deniliyor.

  55. tracfone 2022

    26 November 2022 at 8:36 am

    Excellent web site. Lots of useful info here. I’m sending it to several buddies ans additionally sharing in delicious.

    And naturally, thanks to your sweat!

    My web blog; tracfone 2022

  56. Hello would you mind stating which blog platform you’re using?
    I’m looking to start my own blog soon but I’m having a hard time selecting
    between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal.
    The reason I ask is because your layout seems different then most blogs
    and I’m looking for something unique.
    P.S Apologies for getting off-topic but I had to ask!

  57. prix du sildenafil 50 mg au Maroc

    4 August 2023 at 11:13 pm

    Appreciating the dedication you put into your website and in depth information you present.
    It’s great to come across a blog every once in a while
    that isn’t the same old rehashed information. Great read!
    I’ve bookmarked your site and I’m including your
    RSS feeds to my Google account.

  58. Kauf von moventig in Deutschland

    13 August 2023 at 5:59 am

    Asking questions are actually fastidious thing if you are not understanding anything totally,
    but this paragraph provides good understanding even.

  59. farlutal en venta libre en México

    13 August 2023 at 12:15 pm

    Aw, this was a really nice post. Taking a few minutes
    and actual effort to make a great article… but what can I say… I hesitate a whole
    lot and never seem to get nearly anything done.

  60. Victorina

    25 August 2023 at 11:08 am

    I am really enjoying the theme/design of your web site.
    Do you ever run into any web browser compatibility
    problems? A number of my blog readers have complained about my site not working correctly in Explorer but looks great in Opera.

    Do you have any suggestions to help fix this problem?

  61. dramine sans ordonnance en Suisse

    5 September 2023 at 12:01 am

    Fantastic post however I was wondering if you could write a litte more on this subject?
    I’d be very grateful if you could elaborate a little bit further.
    Thank you!

  62. celebrex beschikbaar in Zwitserland

    4 December 2023 at 4:14 pm

    Hey there, You’ve done a fantastic job. I’ll certainly digg it and
    personally suggest to my friends. I am sure they will be benefited from this site.

  63. My brother suggested I may like this blog. He
    used to be entirely right. This publish truly made my
    day. You cann’t believe simply how a lot time I had spent for this information! Thanks!

  64. acquisto di co-ramipril a Roma

    11 January 2024 at 11:09 am

    First off I want to say wonderful blog! I had a quick question that I’d like
    to ask if you don’t mind. I was interested to find out how you
    center yourself and clear your thoughts before writing.
    I have had a difficult time clearing my mind in getting my thoughts out.
    I do take pleasure in writing however it just seems like the first 10
    to 15 minutes are generally wasted just trying to figure out how to begin. Any
    ideas or hints? Thank you!

  65. augmentin te bestellen in België

    3 March 2024 at 10:41 am

    Undeniably consider that which you said. Your favourite reason seemed to be on the net the simplest thing to take note of.
    I say to you, I certainly get irked while other folks think about worries
    that they plainly do not understand about. You managed
    to hit the nail upon the highest as well as outlined out the entire thing with no need side effect , folks
    can take a signal. Will likely be again to get more. Thank you

  66. pyridostigminum kopen via internet

    18 April 2024 at 11:32 am

    Everyone loves what you guys are usually up too.
    Such clever work and reporting! Keep up the fantastic works
    guys I’ve incorporated you guys to our blogroll.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Συνταγές

Απολαύστε καλοκαιρινά cocktails με χαμηλές θερμίδες.

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

Δίαιτα και cocktails… δυο σε ένα για το φετινό καλοκαίρι! Οι δροσιστικοί πειρασμοί δεν έχουν τέλος στις διακοπές, αλλά υπάρχουν και γνωστά cocktails με χαμηλές θερμίδες που προσφέρουν εναλλακτικές στο θέμα του αλκοόλ. Μπορεί να ακολουθείτε ένα πρόγραμμα διατροφής, αλλά οι παρακάτω «έξυπνες» συνταγές θα σας προσφέρουν ποτά με λιγότερες από 200 θερμίδες. Για αυτό απολαύστε τα χωρίς ενοχές και δεύτερες σκέψεις…

Ένα δροσιστικό Mojito

Με τη λέξη “mojito” το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι: ζάχαρη! Όμως, εάν αντί για ζάχαρη βάλουμε, είτε μια κουταλιά σιρόπι, είτε μερικά κομμάτια καρπουζιού… θα έχουμε ένα τέλειο διαιτητικό κοκτέιλ. Ρίξτε λίγα φύλλα δυόσμου και προσθέστε ρούμι και λίγο σόδα. Έτσι, θα αποκτήσετε ένα γλυκό mojito με 140 θερμίδες.

Μια Μεξικάνικη Margarita

Και όμως, μπορείτε να δοκιμάσετε μια μαργαρίτα, που αντί για 300 θερμίδες, να έχει τις μισές! Πείτε «όχι» στην έτοιμη μαργαρίτα της αγοράς, αφού έχει έξτρα ζάχαρη, και φτιάξτε στο σπίτι μια μαργαρίτα με τεκίλα, lime, triple sec ή λίγο σόδα και άφθονο πάγο. Προσέξτε να βάλετε μόνο μια δόση ποτού, ώστε να διατηρήσετε τις αναλογίες σας!

Ένα «διάσημο» Cosmopolitan

Λίγο βότκα, λίγο Cointreau και χυμός cranberry με σόδα… και θα έχετε ένα Cosmopolitan με μόλις 115 θερμίδες! Πειραματιστείτε με διάφορα φρούτα και φρέσκο lime ή καλύτερα αντί για βότκα αγοράστε ένα μπουκάλι shochu, το οποίο παράγεται στην Ιαπωνία και έχει μόνο 35 θερμίδες.

Ένα «ταξιδιάρικο» Cuba Libre

Αλλάξτε λίγο τη σύνθεση του «κλασσικού» Cuba Libre και αντί για κανονική coca cola, βάλτε zero ή diet coke. Επιλέξτε το αγαπημένο σας λευκό ρούμι και αγοράστε αρκετά lime. Ανακατέψτε και το αποτέλεσμα θα είναι ένα άκρως διαιτητικό κοκτέιλ, ένα λίγο διαφορετικό Cuba Libre.

Ένα καλοκαιρινό Daiquiri με φράουλα

Αγοράστε μερικά φρέσκα μούρα χωρίς ζάχαρη ή φράουλες, προσθέστε λίγο ρούμι και πάγο… και σερβίρετε το cocktail σε ένα ποτήρι για daiquiri. Βάλτε λίγο λεμόνι και ένα κουταλάκι στέβια, σε περίπτωση που θέλετε ένα πιο γλυκό αποτέλεσμα. Βέβαια, εάν αρνηθείτε τη στέβια, το ποτό θα είναι πιο διαιτητικό!

Ένα  ελαφρύ Sour Apple Martini

Ούτως ή άλλως, το apple martini δεν έχει υπερβολικές θερμίδες, δηλαδή περίπου 160! Ζητήστε από τον μπάρμαν ένα διαφορετικό Sour Apple Martini, το οποίο να έχει φρέσκα κομμάτια ξινόμηλου, λίγη βότκα και λικέρ μήλου. Το αποτέλεσμα θα είναι μαγικό, χωρίς να καταναλώσετε 250 θερμίδες.

Ένα «ιδιαίτερο» Kir Royale

Ξεχάστε την επιλογή του κρασιού ή της μπύρας και επιλέξτε ένα ποτήρι σαμπάνια, το οποίο έχει μόνο 85 θερμίδες. Η σαμπάνια είναι ελαφριά και με ιδιαίτερη γεύση, ενώ παράλληλα διαιτητικά είναι λιγότερο καταστροφική από ένα μπουκάλι μπύρα. Ιδανική πρόταση είναι ένα ποτήρι Kir Royale.

Το «τονωτικό» τζιν με τόνικ και βασιλικό

Με μόλις 100 θερμίδες μπορείτε να απολαύσετε ένα ελαφρύ τζιν με τόνικ, lime και λίγο βασιλικό. Βέβαια, όσο περισσότερη ποσότητα τζιν χρησιμοποιείτε, τόσο ανεβαίνουν οι θερμίδες του. Εναλλακτικά, βάλτε μια φέτα πορτοκάλι ή λίγο χυμό γκρέιπφρουτ για έξτρα απόλαυση.

Πηγή

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Διατροφή

Συνταγές για γρήγορο και νόστιμο πρωινό.

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

Της Φραγκίσκας Στρούμπου.

Η καλή ημέρα φαίνεται από το πρωί, μόνο που δε θέλετε να το σπαταλήσετε ολόκληρο στην κουζίνα.
Μπορεί όλοι να γνωρίζουμε πως το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, αλλά οι περισσότεροι την… βγάζουμε με μια κούπα καφέ στα γρήγορα.
Αποτελεί ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε στον τομέα της διατροφής και κατ’ επέκταση της υγείας μας. Τα οφέλη του πρώτου αυτού πλήρους γεύματος της ημέρας έχουν επισημανθεί ουκ ολίγες φορές από την πλειονότητα των επιστημόνων της διατροφής, οι οποίοι μιλάνε για ένα «μυστικό διατροφικό όπλο» στα χέρια κάθε ανθρώπου, ανεξαρτήτως ηλικίας, όμως εμείς συνεχίζουμε να το… αγνοούμε.
Επιπλέον, όσοι τρώνε καθημερινά ένα υγιεινό πρωινό, έχουν λιγότερες πιθανότητες να παχύνουν μιας και το συγκεκριμένο γεύμα σταθεροποιεί τα επίπεδα του ζαχάρου, ελέγχοντας με αυτόν τον τρόπο την όρεξη. Το ιδανικό πρωινό, λοιπόν, θα πρέπει να περιλαμβάνει επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης, υδατανθράκων, αλλά και φυτικών ινών, οι οποίες χαρίζουν ενέργεια και μας «κρατούν» από το να πεινάσουμε κατά την διάρκεια της ημέρας. Παρακάτω, σας έχουμε μερικά θρεπτικά, νόστιμα και γρήγορα πρωινά, που θα σας επιτρέψει να κάνετε γευστικό ξεκίνημα χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο σε μαγειρέματα.

Αυγά με μπέικον και μανιτάρια

Υλικά (για 4 μερίδες):

6 φέτες μπέικον

150 γραμμ. μανιτάρια μικρά (φρέσκα) κομμένα στη μέση

150 γραμμ. ντοματίνια κομμένα στη μέση

4 κ.σ. ελαιόλαδο

6 φρέσκα αυγά

1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι (προαιρετικά)

λίγη ρόκα ή πράσινη σαλάτα

6 φέτες φρυγανισμένο ψωμί

Αλάτι

πιπέρι

 Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και χωρίς λιπαρή ουσία ροδίζουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά, να γίνει τραγανό. Το βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσει το περιττό λίπος και να κρυώσει. Κόβουμε τα μανιτάρια και τα ντοματίνια στη μέση. Τα ρίχνουμε στο λίπος του τηγανιού και τα σοτάρουμε για 5΄ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι τα μανιτάρια να ροδίσουν και τα ντοματίνια να μελώσουν. Αλατοπιπερώνουμε και τα βγάζουμε σε πιάτο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά. Βάζουμε το ελαιόλαδο στο ίδιο τηγάνι. Προσεκτικά σπάμε τα αυγά (μάτια) στο τηγάνι. Τηγανίζουμε τα αυγά μέχρι να σταθεροποιηθεί το ασπράδι αλλά ο κρόκος να παραμείνει μελάτος, για περίπου 5΄. Τα αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε ξανά στα αυγά το τραγανό μπέικον, τα μανιτάρια και τα ντοματίνια. Πασπαλίζουμε με το θυμάρι. Σερβίρουμε αμέσως πάνω στο φρυγανισμένο ψωμί. Συνοδεύουμε με ρόκα ή πράσινη σαλάτα.

Τηγανίτες στο λεπτό

Υλικά (για 24 τηγανίτες διαμέτρου 7 εκ. περίπου):

6 γεμάτες κ.σ. αλεύρι (130-140 γραμ.)

1 ποτήρι χλιαρό νερό ( 250 ml)

1/2 κ.γ. αλάτι

4 κ.σ. λάδι (για το τηγάνισμα)

Εκτέλεση:
Ανακατεύετε όλα τα υλικά (εκτός από το λάδι) με σύρμα ή πιρούνι ώστε να μην σχηματιστούν σβώλοι και αφήνετε το μείγμα 1/2 ώρα να καθίσει. Σε τηγάνι και μέτρια φωτιά ζεσταίνετε το λάδι και ρίχνετε για κάθε τηγανίτα 1 κουταλιά από τη ζύμη. Ψήνετε μισό λεπτό, τις γυρίζετε μόλις χρυσίσουν και ψήνετε για άλλο μισό λεπτό περίπου. Βγάζετε τις τηγανίτες σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας και τις σερβίρετε με μαρμελάδα ή μέλι, με κρέμα και φράουλες, με σοκολάτα και χοντροκομμένα φουντούκια, με κρεμώδες τυρί ή και ότι άλλο θέλετε.

Γρήγορη ομελέτα με σπανάκι

Υλικά:

250 γρ. σπανάκι καθαρισμένο

1 κουταλιά βούτυρο

3 κρεμμυδάκια φρέσκα

4 αυγά

μισό ποτήρι γάλα

50 γρ παρμεζάνα

Αλάτι

Πιπέρι

 Εκτέλεση:
Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια και το σπανάκι σε αντικολλητικό τηγάνι. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Αλατοπιπερώνουμε. Γυρίζουμε την ομελέτα και πασπαλίζουμε την τριμμένη παρμεζάνα.
Wrap σολομού

Υλικά:

2 φέτες σολομό καπνιστό

2 γεμάτες κουταλιές τυρί Philadelphia

2 φύλλα μαρουλιού κομμένα

2 tortillas

 Εκτέλεση:
Βάζουμε τη μια tortilla να ζεσταθεί σε τηγάνι χωρίς λάδι για 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Απλώνουμε πάνω μια γεμάτη κουταλιά philadelphia και την αφήνουμε 1 λεπτό ακόμα. Τη βγάζουμε σε ένα πιάτο, βάζουμε πάνω μια φέτα σολομό, λίγο μαρούλι και τυλίγουμε. Επαναλαμβάνουμε για τη δεύτερη.

αναπνοές

Φραγκίσκα Στρούμπου

Γεννήθηκα Αθήνα αλλά μεγάλωσα στην Τήνο. Δηλώνω ονειροπόλα, αισιόδοξη και ρομαντική. Είμαι πολύ αυθόρμητη, καθόλου λογική, παθιασμένη με ανθρώπους και καταστάσεις και μου αρέσει να εξελίσσομαι σαν άνθρωπος. Είμαι εθισμένη στη μουσική και τα γλυκά. Αγαπώ τα ταξίδια και τα βιβλία και θα 'θελα κάθε μέρα να είναι Χριστούγεννα. Θαυμάζω τους απλούς καθημερινούς ανθρώπους που σε εμπνέουν και σε παρακινούν. Έχω ανάγκη να βλέπω πάντα την καλή πλευρά των ανθρώπων και πιστεύω στη μαγεία του έρωτα. Απ' όταν θυμάμαι τον εαυτό μου λάτρευα το γράψιμο & το διάβασμα γιατί τα έβρισκα απελευθερωτικά. Από μικρή με μάγευαν οι λέξεις, να μπορώ να παίζω μαζί τους, να ντύνω τις σκέψεις μου. Ο μεγαλύτερος στόχος μου; Να απολαμβάνω την ζωή! Αν και ο κόσμος μας δεν είναι εύκολος, τον αγαπώ …

View All Posts
What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Συνταγές

Χυλοπίτες με μπουτάκια κοτόπουλου και τέλεια σάλτσα

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

hylopites-me-boutakia-kotopoulo

Ένα από τα παραδοσιακά Κυριακάτικα πιάτα μας..

Υλικά συνταγής

  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 4 μπουτάκια κοτόπουλου με την πέτσα και το κόκαλο
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε μικρά καρέ ή τριμμένο σε χοντρό τρίφτη
  • 1/2 φλιτζ. κόκκινο ξηρό κρασί n ζωμό κότας ή ζεστό νερό
  • 1 δαφνόφυλλο
  • 1 κλαδάκι θυμάρι
  • 2 φλιτζ. ντομάτες ψιλοκομμένες
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 500 γραμμ. χυλοπίτες μακριές (ή ταλιατέλες ή παπαρδέλες)
Εκτέλεση

1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε πλασοτέ κατσαρόλα (φαρδιά και ρηχή). Σε μέτρια φωτιά ροδίζουμε τα μπουτάκια γύρω γύρω μέχρι η πέτσα τους να γίνει τραγανή, περίπου 8΄-10΄.
Αφού τα ροδίσουμε καλά, τα βγάζουμε σε πιατέλα και τα σκεπάζουμε.
2. Στο ίδιο σκεύος προσθέτουμε στο υπάρχον λίπος, το κρεμμύδι και το καρότο. Μόλις το κρεμμύδι γίνει διάφανο, μετά από περίπου 5΄-6΄, τότε προσθέτουμε ξανά τα μπουτάκια και τα βότανα (δαφνόφυλλο και θυμάρι). Σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε το κρασί να εξατμιστεί εντελώς, για περίπου 5΄-6΄.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και ρίχνουμε το ζωμό κότας ή ζεστό νερό ώστε να μισοσκεπαστούν τα μπουτάκια. Σκεπάζουμε το φαγητό και το αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 1 ώρα και 15΄ ή μέχρι να μαλακώσει καλά το κοτόπουλο.
Αλατοπιπερώνουμε το φαγητό.
4. Με λαβίδα αφαιρούμε τα μπουτάκια μόλις βράσουν. Συνεχίζουμε να βράζουμε τη σάλτσα, χωρίς το καπάκι πλέον. Ξεκοκαλίζουμε τα μπουτάκια, αφαιρώντας πέτσα και κόκαλα. Με τα χέρια διαλύουμε το ψαχνό σε μικρές μπουκίτσες και το ρίχνουμε στη σάλτσα. Σε αυτή τη φάση η σάλτσα μας πρέπει να είναι πυκνή, γεμάτη αρώματα και τέλεια στη γεύση!
5. Βράζουμε τα ζυμαρικά και αφού τα στραγγίσουμε τα ισομοιράζουμε σε πιάτα. Τα περιχύνουμε με την υπέροχη πυκνή σάλτσα κοτόπουλου.
Mερίδες: 4
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 105 λεπτά
What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Trending