Συνταγές
Η δική σου σπανακόπιτα… πεντανόστιμη και απλή!
Μπορεί να είναι δύσκολο να συναγωνιστείς τη μαμά σου στο φαγητό αλλά ήρθε η ώρα να της αποδείξεις την αξία σου. Χωρίς φόβο και με πολλή όρεξη για δημιουργία, φτιάξε τη δική σου σπανακόπιτα.
Υλικά
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας
- 500 γραμμ. σπανάκι
- 5 πράσα
- ½ ματσάκι άνηθο
- 3 αυγά
- 200 γραμμ. τυρί φέτα
- 1 κούπα ελαιόλαδο
- Λίγο γάλα εβαπορέ
- Αλάτι & πιπέρι
Διαδικασία
Καθαρίζουμε, πλένουμε και τεμαχίζουμε το σπανάκι και τα πράσα. Ζεματίζουμε τα πράσα για 4-5 λεπτά και το σπανάκι για πολύ λίγο. Σουρώνουμε τα λαχανικά μας και τα πιέζουμε με μια κουτάλα στο σουρωτήρι ώστε να φύγουν τα πολλά υγρά.
Σε μια λεκάνη χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το τυρί, τον άνηθο ψιλοκομμένο, τα σπανάκια και τα πράσα, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
Λαδώνουμε ένα μέτριο ταψί (30×35) και στρώνουμε τα μισά φύλλα κάτω, λαδώνοντάς τα και ενδιάμεσα ένα-ένα. Φροντίζουμε να προεξέχουν λίγο στα πλάγια.
Αδειάζουμε στη μέση τη γέμιση, ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο τα χορταρικά και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα χωρίς να παραλείπουμε να λαδώνουμε στα ενδιάμεσα. Πριν στρώσουμε το τελευταίο φύλλο γυρίζουμε τα κομμάτια που προεξέχουν προς τα μέσα, βάζουμε και το τελευταίο φύλλο και το γυρίζουμε προς τα κάτω.
Χαράζουμε, λαδώνουμε λίγο ακόμα , ραντίζουμε την επιφάνεια της πίτας με νερό και απλώνουμε το γάλα εβαπορέ για να κάνει ωραία κρούστα στο ψήσιμο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, για 40 -45 λεπτά.
Συνταγές
Απολαύστε καλοκαιρινά cocktails με χαμηλές θερμίδες.
Δίαιτα και cocktails… δυο σε ένα για το φετινό καλοκαίρι! Οι δροσιστικοί πειρασμοί δεν έχουν τέλος στις διακοπές, αλλά υπάρχουν και γνωστά cocktails με χαμηλές θερμίδες που προσφέρουν εναλλακτικές στο θέμα του αλκοόλ. Μπορεί να ακολουθείτε ένα πρόγραμμα διατροφής, αλλά οι παρακάτω «έξυπνες» συνταγές θα σας προσφέρουν ποτά με λιγότερες από 200 θερμίδες. Για αυτό απολαύστε τα χωρίς ενοχές και δεύτερες σκέψεις…
Ένα δροσιστικό Mojito
Με τη λέξη “mojito” το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι: ζάχαρη! Όμως, εάν αντί για ζάχαρη βάλουμε, είτε μια κουταλιά σιρόπι, είτε μερικά κομμάτια καρπουζιού… θα έχουμε ένα τέλειο διαιτητικό κοκτέιλ. Ρίξτε λίγα φύλλα δυόσμου και προσθέστε ρούμι και λίγο σόδα. Έτσι, θα αποκτήσετε ένα γλυκό mojito με 140 θερμίδες.
Μια Μεξικάνικη Margarita
Και όμως, μπορείτε να δοκιμάσετε μια μαργαρίτα, που αντί για 300 θερμίδες, να έχει τις μισές! Πείτε «όχι» στην έτοιμη μαργαρίτα της αγοράς, αφού έχει έξτρα ζάχαρη, και φτιάξτε στο σπίτι μια μαργαρίτα με τεκίλα, lime, triple sec ή λίγο σόδα και άφθονο πάγο. Προσέξτε να βάλετε μόνο μια δόση ποτού, ώστε να διατηρήσετε τις αναλογίες σας!
Ένα «διάσημο» Cosmopolitan
Λίγο βότκα, λίγο Cointreau και χυμός cranberry με σόδα… και θα έχετε ένα Cosmopolitan με μόλις 115 θερμίδες! Πειραματιστείτε με διάφορα φρούτα και φρέσκο lime ή καλύτερα αντί για βότκα αγοράστε ένα μπουκάλι shochu, το οποίο παράγεται στην Ιαπωνία και έχει μόνο 35 θερμίδες.
Ένα «ταξιδιάρικο» Cuba Libre
Αλλάξτε λίγο τη σύνθεση του «κλασσικού» Cuba Libre και αντί για κανονική coca cola, βάλτε zero ή diet coke. Επιλέξτε το αγαπημένο σας λευκό ρούμι και αγοράστε αρκετά lime. Ανακατέψτε και το αποτέλεσμα θα είναι ένα άκρως διαιτητικό κοκτέιλ, ένα λίγο διαφορετικό Cuba Libre.
Ένα καλοκαιρινό Daiquiri με φράουλα
Αγοράστε μερικά φρέσκα μούρα χωρίς ζάχαρη ή φράουλες, προσθέστε λίγο ρούμι και πάγο… και σερβίρετε το cocktail σε ένα ποτήρι για daiquiri. Βάλτε λίγο λεμόνι και ένα κουταλάκι στέβια, σε περίπτωση που θέλετε ένα πιο γλυκό αποτέλεσμα. Βέβαια, εάν αρνηθείτε τη στέβια, το ποτό θα είναι πιο διαιτητικό!
Ένα ελαφρύ Sour Apple Martini
Ούτως ή άλλως, το apple martini δεν έχει υπερβολικές θερμίδες, δηλαδή περίπου 160! Ζητήστε από τον μπάρμαν ένα διαφορετικό Sour Apple Martini, το οποίο να έχει φρέσκα κομμάτια ξινόμηλου, λίγη βότκα και λικέρ μήλου. Το αποτέλεσμα θα είναι μαγικό, χωρίς να καταναλώσετε 250 θερμίδες.
Ένα «ιδιαίτερο» Kir Royale
Ξεχάστε την επιλογή του κρασιού ή της μπύρας και επιλέξτε ένα ποτήρι σαμπάνια, το οποίο έχει μόνο 85 θερμίδες. Η σαμπάνια είναι ελαφριά και με ιδιαίτερη γεύση, ενώ παράλληλα διαιτητικά είναι λιγότερο καταστροφική από ένα μπουκάλι μπύρα. Ιδανική πρόταση είναι ένα ποτήρι Kir Royale.
Το «τονωτικό» τζιν με τόνικ και βασιλικό
Με μόλις 100 θερμίδες μπορείτε να απολαύσετε ένα ελαφρύ τζιν με τόνικ, lime και λίγο βασιλικό. Βέβαια, όσο περισσότερη ποσότητα τζιν χρησιμοποιείτε, τόσο ανεβαίνουν οι θερμίδες του. Εναλλακτικά, βάλτε μια φέτα πορτοκάλι ή λίγο χυμό γκρέιπφρουτ για έξτρα απόλαυση.
Διατροφή
Συνταγές για γρήγορο και νόστιμο πρωινό.
Της Φραγκίσκας Στρούμπου.
Η καλή ημέρα φαίνεται από το πρωί, μόνο που δε θέλετε να το σπαταλήσετε ολόκληρο στην κουζίνα.
Μπορεί όλοι να γνωρίζουμε πως το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, αλλά οι περισσότεροι την… βγάζουμε με μια κούπα καφέ στα γρήγορα.
Αποτελεί ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε στον τομέα της διατροφής και κατ’ επέκταση της υγείας μας. Τα οφέλη του πρώτου αυτού πλήρους γεύματος της ημέρας έχουν επισημανθεί ουκ ολίγες φορές από την πλειονότητα των επιστημόνων της διατροφής, οι οποίοι μιλάνε για ένα «μυστικό διατροφικό όπλο» στα χέρια κάθε ανθρώπου, ανεξαρτήτως ηλικίας, όμως εμείς συνεχίζουμε να το… αγνοούμε.
Επιπλέον, όσοι τρώνε καθημερινά ένα υγιεινό πρωινό, έχουν λιγότερες πιθανότητες να παχύνουν μιας και το συγκεκριμένο γεύμα σταθεροποιεί τα επίπεδα του ζαχάρου, ελέγχοντας με αυτόν τον τρόπο την όρεξη. Το ιδανικό πρωινό, λοιπόν, θα πρέπει να περιλαμβάνει επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης, υδατανθράκων, αλλά και φυτικών ινών, οι οποίες χαρίζουν ενέργεια και μας «κρατούν» από το να πεινάσουμε κατά την διάρκεια της ημέρας. Παρακάτω, σας έχουμε μερικά θρεπτικά, νόστιμα και γρήγορα πρωινά, που θα σας επιτρέψει να κάνετε γευστικό ξεκίνημα χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο σε μαγειρέματα.
Αυγά με μπέικον και μανιτάρια
Υλικά (για 4 μερίδες):
6 φέτες μπέικον
150 γραμμ. μανιτάρια μικρά (φρέσκα) κομμένα στη μέση
150 γραμμ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
4 κ.σ. ελαιόλαδο
6 φρέσκα αυγά
1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι (προαιρετικά)
λίγη ρόκα ή πράσινη σαλάτα
6 φέτες φρυγανισμένο ψωμί
Αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και χωρίς λιπαρή ουσία ροδίζουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά, να γίνει τραγανό. Το βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσει το περιττό λίπος και να κρυώσει. Κόβουμε τα μανιτάρια και τα ντοματίνια στη μέση. Τα ρίχνουμε στο λίπος του τηγανιού και τα σοτάρουμε για 5΄ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι τα μανιτάρια να ροδίσουν και τα ντοματίνια να μελώσουν. Αλατοπιπερώνουμε και τα βγάζουμε σε πιάτο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά. Βάζουμε το ελαιόλαδο στο ίδιο τηγάνι. Προσεκτικά σπάμε τα αυγά (μάτια) στο τηγάνι. Τηγανίζουμε τα αυγά μέχρι να σταθεροποιηθεί το ασπράδι αλλά ο κρόκος να παραμείνει μελάτος, για περίπου 5΄. Τα αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε ξανά στα αυγά το τραγανό μπέικον, τα μανιτάρια και τα ντοματίνια. Πασπαλίζουμε με το θυμάρι. Σερβίρουμε αμέσως πάνω στο φρυγανισμένο ψωμί. Συνοδεύουμε με ρόκα ή πράσινη σαλάτα.
Τηγανίτες στο λεπτό
Υλικά (για 24 τηγανίτες διαμέτρου 7 εκ. περίπου):
6 γεμάτες κ.σ. αλεύρι (130-140 γραμ.)
1 ποτήρι χλιαρό νερό ( 250 ml)
1/2 κ.γ. αλάτι
4 κ.σ. λάδι (για το τηγάνισμα)
Εκτέλεση:
Ανακατεύετε όλα τα υλικά (εκτός από το λάδι) με σύρμα ή πιρούνι ώστε να μην σχηματιστούν σβώλοι και αφήνετε το μείγμα 1/2 ώρα να καθίσει. Σε τηγάνι και μέτρια φωτιά ζεσταίνετε το λάδι και ρίχνετε για κάθε τηγανίτα 1 κουταλιά από τη ζύμη. Ψήνετε μισό λεπτό, τις γυρίζετε μόλις χρυσίσουν και ψήνετε για άλλο μισό λεπτό περίπου. Βγάζετε τις τηγανίτες σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας και τις σερβίρετε με μαρμελάδα ή μέλι, με κρέμα και φράουλες, με σοκολάτα και χοντροκομμένα φουντούκια, με κρεμώδες τυρί ή και ότι άλλο θέλετε.
Γρήγορη ομελέτα με σπανάκι
Υλικά:
250 γρ. σπανάκι καθαρισμένο
1 κουταλιά βούτυρο
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
4 αυγά
μισό ποτήρι γάλα
50 γρ παρμεζάνα
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση:
Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια και το σπανάκι σε αντικολλητικό τηγάνι. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Αλατοπιπερώνουμε. Γυρίζουμε την ομελέτα και πασπαλίζουμε την τριμμένη παρμεζάνα.
Wrap σολομού
Υλικά:
2 φέτες σολομό καπνιστό
2 γεμάτες κουταλιές τυρί Philadelphia
2 φύλλα μαρουλιού κομμένα
2 tortillas
Εκτέλεση:
Βάζουμε τη μια tortilla να ζεσταθεί σε τηγάνι χωρίς λάδι για 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Απλώνουμε πάνω μια γεμάτη κουταλιά philadelphia και την αφήνουμε 1 λεπτό ακόμα. Τη βγάζουμε σε ένα πιάτο, βάζουμε πάνω μια φέτα σολομό, λίγο μαρούλι και τυλίγουμε. Επαναλαμβάνουμε για τη δεύτερη.
- Δε σε χρειάζομαι καθόλου πια κι αυτό με σκοτώνει. - 3 October 2016
- Ένα άγγιγμα, ένα χαμόγελο, ένα φιλί και η φλόγα άναψε. - 26 September 2016
- Ελπίζω μια μέρα να ξανανιώσω αυτά που ένιωσα μαζί σου. - 19 September 2016
- Εσύ με ξεπέρασες αλλά εγώ παραμένω κολλημένη μαζί σου. - 12 September 2016
- Αν και δεν ξέρεις τι θες, εύχομαι να το βρεις… - 5 September 2016
- Αφήστε το μίσος και το ρατσισμό κι αγαπηθείτε! - 29 August 2016
- Η φωνή σου ήταν το soundtrack του καλοκαιριού μου. - 22 August 2016
- Ένα φιλί κι ένα όνειρο για το χαμένο χρόνο… - 15 August 2016
- Σε μισώ που σε βρήκα περισσότερο από όσο σε μισώ που σ’ έχασα. - 8 August 2016
- Καμία άμυνα δε στάθηκε ικανή να με εμποδίσει να σε ερωτευτώ. - 1 August 2016
Συνταγές
Χυλοπίτες με μπουτάκια κοτόπουλου και τέλεια σάλτσα
Ένα από τα παραδοσιακά Κυριακάτικα πιάτα μας..
Υλικά συνταγής
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 4 μπουτάκια κοτόπουλου με την πέτσα και το κόκαλο
- 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε μικρά καρέ ή τριμμένο σε χοντρό τρίφτη
- 1/2 φλιτζ. κόκκινο ξηρό κρασί n ζωμό κότας ή ζεστό νερό
- 1 δαφνόφυλλο
- 1 κλαδάκι θυμάρι
- 2 φλιτζ. ντομάτες ψιλοκομμένες
- Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γραμμ. χυλοπίτες μακριές (ή ταλιατέλες ή παπαρδέλες)
Η διαφοροποίηση της μουσικής – η απόλυτη συνταγή επιτυχίας;
Όσο αφήνεις το παρελθόν να σε στοιχειώνει, τόσο λιγότερο θα απολαμβάνεις τη ζωή σου
Τάσος Λειβαδίτης: «Μάθε να αγαπάς αυτούς που δεν πληγώνουν την αγάπη»
Δε κλαίω γιατί είμαι αδύναμος! Κλαίω γιατί είμαι ζωντανός!
maxbet
4 December 2022 at 3:50 am
585133 336047Absolutely composed content material material , thankyou for info . 397210
베픽주소
28 February 2023 at 8:36 am
606215 698413Youre so cool! I dont suppose Ive learn something like this before. So nice to search out any person with some unique thoughts on this subject. realy thank you for starting this up. this web website is 1 thing thats required on the net, someone with a bit of originality. valuable job for bringing something new towards the internet! 376602
Rian
30 March 2023 at 6:29 am
Thank you for sharing your thoughts. I truly appreciate your efforts and I am waiting for
your further post thank you once again.
Metadewa slot dana
30 March 2023 at 7:39 am
I read this post fully concerning the resemblance of most up-to-date and earlier
technologies, it’s remarkable article.
GOGOSULTAN daftar
30 March 2023 at 11:09 am
Spot on with this write-up, I truly believe that this website needs much more attention. I’ll probably be back again to read through more, thanks for the information!
akun vvip slot jago
31 March 2023 at 2:39 am
Woah! I’m really loving the template/theme of this website.
It’s simple, yet effective. A lot of times it’s hard to get that “perfect balance” between usability and
visual appeal. I must say you have done a fantastic job with this.
In addition, the blog loads super fast for me on Chrome.
Outstanding Blog!
IBZ77 rtp
31 March 2023 at 7:05 am
I’m gone to inform my little brother, that he should also pay a visit this blog on regular basis to obtain updated from latest news update.
IBZ77 pulsa tanpa potongan
31 March 2023 at 1:43 pm
I’m curious to find out what blog system you are working with?
I’m experiencing some small security problems with my latest blog and
I would like to find something more safe. Do you have any recommendations?
click here
31 March 2023 at 5:17 pm
Bovada’s mobile platform matches the efficiency of its effectively-laid-out desktop web site.
IBZ77 slot dana
1 April 2023 at 2:19 am
Hello there! I know this is kinda off topic but I was wondering
if you knew where I could find a captcha plugin for my comment form?
I’m using the same blog platform as yours and I’m having trouble finding
one? Thanks a lot!
here
1 April 2023 at 3:25 am
In the lists on this web page are some of the finest casino bonuses you can claim now.
Metadewa jackpot terbesar
1 April 2023 at 6:46 am
There’s certainly a lot to find out about this subject.
I really like all of the points you’ve made.
GOGOSULTAN slot demo
1 April 2023 at 8:32 am
I visited various websites but the audio feature for audio songs present at
this site is actually fabulous.
Go here
1 April 2023 at 9:26 am
Certainly, there’s also a decent choice of on line slots, progressive jackpots, and reside
casino games.
GOGOSULTAN slot dana
1 April 2023 at 5:29 pm
What’s up everyone, it’s my first go to see at this web site, and post is truly fruitful in support of me, keep up posting these types of content.
Learn more
1 April 2023 at 7:41 pm
1 essential element, extremely similar to vouchers, is that cryptocurrency is largely anonymous.
Feel free to visit my web-site … Learn more
Movieloop
1 April 2023 at 11:36 pm
excellent submit, very informative. I wonder why the
opposite experts of this sector don’t realize this.
You should proceed your writing. I am confident, you’ve a huge readers’ base already!
Movieloop
2 April 2023 at 9:21 am
Hey there! I just want to give you a huge
thumbs up for the great info you’ve got here on this post.
I’ll be returning to your site for more soon.
Metadewa slot terpercaya
2 April 2023 at 10:37 am
What’s up it’s me, I am also visiting this web site on a regular basis, this
website is genuinely nice and the viewers are really sharing good thoughts.
강남 오피
2 April 2023 at 1:52 pm
Holymoly that’s crazy man! Thank you so much I really appreciate for this man. Can i
reach out change your life and if you want to have a glance?
I will definitly share info about how to make a fortune I will be the one showing values from now on.
slot bank bsi
4 April 2023 at 9:31 am
I’m truly enjoying the design and layout of your
website. It’s a very easy on the eyes which makes it much more enjoyable for me to come here
and visit more often. Did you hire out a developer to create your theme?
Excellent work!
slot deposit bsi
4 April 2023 at 4:12 pm
Just want to say your article is as astounding. The clearness on your
submit is simply excellent and i can suppose you’re an expert in this subject.
Well together with your permission let me to seize your RSS feed to keep updated with drawing close post.
Thank you a million and please keep up the rewarding work.
slot bsi
4 April 2023 at 11:36 pm
Very nice article. I certainly appreciate this website.
Stick with it!
[https://timna.nyc/ bolavitaslot
8 April 2023 at 7:52 am
Wow! This blog looks exactly like my old one!
It’s on a totally different subject but it has pretty much the same
page layout and design. Excellent choice of colors!
check here
8 April 2023 at 7:04 pm
Hardly ever wll you come across community cards being applied in this variant of
poker.
Also visit my webeite … check here
[https://slot-bank-bca.powerappsportals.com/ slot bank bca online 24 jam
11 April 2023 at 12:50 pm
Your method of describing all in this article is
actually fastidious, every one be able to without difficulty know it,
Thanks a lot.
check here
11 April 2023 at 7:15 pm
We’vesupplied shor explanations for some of the most preferred game variieties in this short article.
My homepage :: check here
slot depo bank bca
11 April 2023 at 7:30 pm
Hi there to every one, as I am truly keen of
reading this web site’s post to be updated daily.
It includes nice stuff.
agen slot
12 April 2023 at 3:13 am
Thanks , I have just been searching for info about this subject for a while and yours is the greatest I’ve discovered so far.
However, what concerning the bottom line? Are you sure concerning the supply?
세계 카지노
12 April 2023 at 3:15 am
BetMGM Casino haas a depopsit bonus of one hundred% up to $1,000, and throws in an added $25 worth of
bonus bucks.
My web page :: 세계 카지노