Connect with us

Συνταγές

Τα μπισκότα από τη Βοστώνη!

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

1

Υλικά

2 ¼ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλλατίνη
1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν- πάουντερ Αλλατίνη
1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1 μεγάλο αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/2 φλιτζάνι λάδι
1/2 φλιτζάνι νερό
1 κύπελλο παγωτό (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 170οC και τοποθετήστε αντικολλητικό χαρτί σε ένα μεγάλο ορθογώνιο ταψί.
Σε ένα μπολ, ρίξτε το αλεύρι, την καστανή ζάχαρη, το μπέικιν- πάουντερ, ανακατεύετε και το αφήνετε στην άκρη.
Σε ένα άλλο μπολ, ρίχνετε τη σόδα, την κρέμα γάλακτος , ανακατεύετε καλά και το αφήνετε και αυτό το μπολ στην άκρη.
Στο μίξερ, ρίχνετε το αυγό, το εκχύλισμα βανίλιας και το λάδι και ανακατεύετε καλά μέχρι να συνδυαστούν. Στη συνέχεια, προσθέτετε στο μείγμα σας το μείγμα με την κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε πολύ καλά. Προσθέτετε και το νερό και συνεχίζετε να ανακατεύετε. Τέλος στο μείγμα σας, προσθέτετε το μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύετε μέχρι να συνδυαστούν πολύ καλά όλα σας τα υλικά.
Μεταφέρετε τη ζύμη σας σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια και ανοίξτε την με την βοήθεια ενός πλάστη. Μόλις είναι έτοιμη με τη βοήθεια του κάτω μέρους ενός ποτηριού ή με την βοήθεια ενός στρογγυλού κόφτη (για κουλουράκια) κόψτε τη ζύμη σας σε μπισκότα.
Μεταφέρετε τα κουλουράκια σας, στο ταψί που είχατε προετοιμάσει νωρίτερα και ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο για 10 με 15 λεπτά.
Μπορείτε εάν το επιθυμείτε να βάλετε μια κουταλιά παγωτό στο κέντρο του και από πάνω να προσθέσετε ένα ακόμη μπισκότο και να το περιχύσετε με λιωμένη σοκολάτα (τη σοκολάτα τη λιώνετε σε μπέν-μαρί) .

Και έτοιμα για σερβίρισμα.

Πηγή

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Advertisement
63 Comments

63 Comments

  1. where to buy microdosing mushrooms​

    29 August 2022 at 3:26 pm

    938404 760497Thanks for blogging and i enjoy the blog posting so no public comments.,,,,,,,,,,, 316134

  2. maxbet

    4 December 2022 at 6:39 pm

    609856 451361hello!,I really like your writing quite a great deal! percentage we maintain up a correspondence extra about your article on AOL? I need to have an expert on this region to unravel my problem. May be that is you! Taking a appear forward to peer you. 752239

  3. my site

    26 February 2023 at 8:01 am

    139811 918487Some truly great content material on this web website , thankyou for contribution. 505329

  4. urine test

    31 March 2023 at 2:13 am

    Definitely consider that which you stated. Your favourite reason appeared to be on the internet the simplest thing to keep in mind of. I say to you, I certainly get annoyed while other folks consider issues that they just do not realize about. You managed to hit the nail upon the top and also outlined out the entire thing without having side-effects , people could take a signal. Will likely be again to get more. Thank you

  5. krt disposable

    2 April 2023 at 7:06 am

    you are really a good webmaster. The website loading speed is amazing. It seems that you are doing any unique trick. Moreover, The contents are masterwork. you have done a great job on this topic!

  6. اريج حسين الحثيلي

    10 April 2023 at 4:48 pm

    Nice blog here! Also your web site loads up fast! What host are you using? Can I get your affiliate link to your host? I wish my web site loaded up as fast as yours lol

  7. Corporate web design NJ

    14 April 2023 at 8:20 pm

    It?s actually a great and useful piece of info. I am glad that you shared this useful info with us. Please keep us up to date like this. Thanks for sharing.

  8. situs porno

    30 June 2023 at 9:23 pm

    I have noticed that online education is getting well-liked because obtaining your degree online has turned into a popular method for many people. A huge number of people have not necessarily had a possible opportunity to attend a normal college or university yet seek the elevated earning possibilities and career advancement that a Bachelors Degree gives you. Still others might have a diploma in one course but wish to pursue a thing they now develop an interest in.

  9. white label payment processing

    16 September 2023 at 10:40 am

    Howdy! This post could not be written any better! Reading through this post reminds me of my good old room mate! He always kept talking about this. I will forward this post to him. Pretty sure he will have a good read. Thanks for sharing!

  10. Non Woven Bag

    18 September 2023 at 5:28 pm

    Hello there! This is my first comment here so I just wanted to give a quick shout out and tell you I truly enjoy reading your posts. Can you recommend any other blogs/websites/forums that go over the same topics? Many thanks!

  11. credit card processing residuals

    18 September 2023 at 7:25 pm

    It?s really a great and helpful piece of information. I am happy that you shared this helpful information with us. Please keep us up to date like this. Thank you for sharing.

  12. 인천출장마사지

    19 September 2023 at 9:40 pm

    I like what you guys are usually up too. This sort of clever work and reporting! Keep up the good works guys I’ve incorporated you guys to my own blogroll.

  13. Hey there just wanted to give you a quick heads up. The text in your article seem to be running off the screen in Chrome. I’m not sure if this is a format issue or something to do with browser compatibility but I thought I’d post to let you know. The design and style look great though! Hope you get the problem resolved soon. Many thanks

  14. credit card processing business start-up

    20 September 2023 at 11:58 pm

    Virtually all of the things you say happens to be astonishingly legitimate and it makes me wonder why I had not looked at this with this light previously. This particular article truly did turn the light on for me personally as far as this particular topic goes. Nevertheless there is actually just one position I am not too comfy with so while I attempt to reconcile that with the actual core theme of your position, allow me observe what the rest of the readers have to point out.Very well done.

  15. Minoo Welding

    23 September 2023 at 8:27 pm

    Hello just wanted to give you a quick heads up. The text in your post seem to be running off the screen in Safari. I’m not sure if this is a format issue or something to do with web browser compatibility but I figured I’d post to let you know. The layout look great though! Hope you get the issue fixed soon. Thanks

  16. 출장안마

    24 September 2023 at 7:31 pm

    Your blog has rapidly become my trusted source of inspiration and knowledge. I genuinely appreciate the effort you invest in crafting each article. Your dedication to delivering high-quality content is apparent, and I eagerly await every new post.

  17. Fortnite cheats

    24 September 2023 at 8:22 pm

    I just couldn’t depart your website prior to suggesting that I extremely enjoyed the standard info a person provide for your visitors? Is going to be back often to check up on new posts

  18. white label payment solutions

    25 September 2023 at 6:30 pm

    Hey! I just wanted to ask if you ever have any issues with hackers? My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing many months of hard work due to no back up. Do you have any methods to stop hackers?

  19. 출장마사지

    25 September 2023 at 6:56 pm

    Your blog is a true gem in the vast expanse of the online world. Your consistent delivery of high-quality content is truly commendable. Thank you for consistently going above and beyond in providing valuable insights. Keep up the fantastic work!

  20. 출장안마

    26 September 2023 at 12:37 am

    Your blog is a true gem in the vast online world. Your consistent delivery of high-quality content is admirable. Thank you for always going above and beyond in providing valuable insights. Keep up the fantastic work!

  21. 출장안마

    26 September 2023 at 2:22 am

    I simply wanted to convey how much I’ve gleaned from this article. Your meticulous research and clear explanations make the information accessible to all readers. It’s abundantly clear that you’re committed to providing valuable content.

  22. how to start an iso

    26 September 2023 at 3:36 pm

    Generally I don’t learn article on blogs, however I wish to say that this write-up very pressured me to take a look at and do it! Your writing taste has been amazed me. Thanks, very great post.

  23. 출장마사지

    26 September 2023 at 9:50 pm

    Your blog is a true gem in the vast expanse of the online world. Your consistent delivery of high-quality content is truly commendable. Thank you for consistently going above and beyond in providing valuable insights. Keep up the fantastic work!

  24. situs porno

    27 September 2023 at 9:24 pm

    I was recommended this blog by my cousin. I’m not sure whether this post is written by him as nobody else know such detailed about my problem. You’re incredible! Thanks!

  25. situs bokep

    28 September 2023 at 1:45 pm

    Thanks for another great post. Where else could anybody get that kind of info in such a perfect way of writing? I’ve a presentation next week, and I am on the look for such info.

  26. Adison Gaines

    29 September 2023 at 12:55 am

    Your insights and analysis are always spot-on. Thank you for sharing your expertise with us!

  27. 제주출장안마

    29 September 2023 at 10:21 pm

    I must applaud your talent for simplifying complex topics. Your ability to convey intricate ideas in such a relatable manner is admirable. You’ve made learning enjoyable and accessible for many, and I deeply appreciate that.

  28. nick difrancesco

    30 September 2023 at 9:47 pm

    It?s hard to seek out knowledgeable people on this topic, but you sound like you understand what you?re talking about! Thanks

  29. 창원출장안마

    1 October 2023 at 7:13 pm

    In a world where trustworthy information is more crucial than ever, your dedication to research and the provision of reliable content is truly commendable. Your commitment to accuracy and transparency shines through in every post. Thank you for being a beacon of reliability in the online realm.

  30. interior design cayman

    2 October 2023 at 12:51 pm

    Hello there! Would you mind if I share your blog with my facebook group? There’s a lot of people that I think would really enjoy your content. Please let me know. Thanks

  31. 창원출장안마

    2 October 2023 at 11:34 pm

    This article is a true game-changer! Your practical tips and well-thought-out suggestions hold incredible value. I’m eagerly anticipating implementing them. Thank you not only for sharing your expertise but also for making it accessible and easy to apply.

  32. I have seen many useful items on your web page about pc’s. However, I have the thoughts and opinions that notebook computers are still not nearly powerful adequately to be a good choice if you often do jobs that require a great deal of power, just like video croping and editing. But for world wide web surfing, statement processing, and the majority of other prevalent computer functions they are fine, provided you may not mind the little screen size. Many thanks sharing your ideas.

  33. I?ve learn several good stuff here. Certainly price bookmarking for revisiting. I surprise how a lot effort you put to make such a magnificent informative site.

  34. start a credit card machine business

    7 October 2023 at 5:37 am

    Hello just wanted to give you a quick heads up and let you know a few of the pictures aren’t loading correctly. I’m not sure why but I think its a linking issue. I’ve tried it in two different web browsers and both show the same results.

  35. Rylee Fischer

    7 October 2023 at 11:23 am

    I’m grateful for the time and effort you put into creating such informative content. Your posts are always enlightening and well-researched.

  36. situs pasti bayar

    7 October 2023 at 7:56 pm

    I have realized that online education is getting well-known because getting your degree online has become a popular alternative for many people. Many people have not had a possibility to attend a normal college or university although seek the raised earning potential and a better job that a Bachelor Degree offers. Still others might have a qualification in one training but would wish to pursue some thing they already have an interest in.

  37. 제주출장마사지

    7 October 2023 at 10:44 pm

    Your passion and dedication to your craft radiate through every article. Your positive energy is infectious, and it’s evident that you genuinely care about your readers’ experience. Your blog brightens my day!

  38. iso vs payment processor

    8 October 2023 at 12:42 am

    One more thing. It’s my opinion that there are lots of travel insurance internet sites of reputable companies that permit you to enter your holiday details and get you the quotes. You can also purchase the international holiday insurance policy on the net by using the credit card. All you need to do will be to enter all travel information and you can see the plans side-by-side. Just find the package that suits your financial budget and needs after which use your bank credit card to buy the item. Travel insurance online is a good way to search for a reputable company regarding international travel cover. Thanks for giving your ideas.

  39. 출장안마

    11 October 2023 at 7:29 am

    Your passion and dedication to your craft radiate through every article. Your positive energy is infectious, and it’s evident that you genuinely care about your readers’ experience. Your blog brightens my day!

  40. merchant services business model

    11 October 2023 at 10:39 am

    Via my investigation, shopping for consumer electronics online can for sure be expensive, yet there are some tricks and tips that you can use to acquire the best bargains. There are usually ways to come across discount deals that could help make one to have the best consumer electronics products at the cheapest prices. Great blog post.

  41. Jayda Mora

    11 October 2023 at 2:31 pm

    Your coverage of this topic is second to none.

  42. 창원출장안마

    11 October 2023 at 6:28 pm

    This article resonated with me on a personal level. Your ability to emotionally connect with your audience is truly commendable. Your words are not only informative but also heartwarming. Thank you for sharing your insights.

  43. how to start an ISO

    12 October 2023 at 7:56 am

    I?m impressed, I have to say. Really hardly ever do I encounter a weblog that?s both educative and entertaining, and let me tell you, you’ve got hit the nail on the head. Your idea is outstanding; the problem is something that not sufficient persons are talking intelligently about. I’m very pleased that I stumbled throughout this in my search for one thing referring to this.

  44. purwell cbd

    17 October 2023 at 3:19 am

    nick difrancesco

  45. 제주출장안마

    19 October 2023 at 3:16 am

    Your passion and dedication to your craft radiate through every article. Your positive energy is infectious, and it’s evident that you genuinely care about your readers’ experience. Your blog brightens my day!

  46. Laser Hair Removal Uxbridge

    19 October 2023 at 9:28 am

    Good blog post. Some tips i would like to bring about is that laptop memory has to be purchased if your computer can no longer cope with anything you do with it. One can put in two random access memory boards having 1GB each, as an illustration, but not one of 1GB and one having 2GB. One should check the manufacturer’s documentation for the PC to make certain what type of memory is necessary.

  47. 2 piece canvas art

    19 October 2023 at 7:55 pm

    http://www.thebudgetart.com is trusted worldwide canvas wall art prints & handmade canvas paintings online store. Thebudgetart.com offers budget price & high quality artwork, up-to 50 OFF, FREE Shipping USA, AUS, NZ & Worldwide Delivery.

  48. 제주출장안마

    19 October 2023 at 11:43 pm

    I am continually impressed by your ability to delve into subjects with grace and clarity. Your articles are both informative and enjoyable to read, a rare combination. Your blog is a valuable resource, and I am sincerely grateful for it.

  49. 창원출장안마

    19 October 2023 at 11:54 pm

    I’ve discovered a treasure trove of knowledge in your blog. Your unwavering dedication to offering trustworthy information is truly commendable. Each visit leaves me more enlightened, and I deeply appreciate your consistent reliability.

  50. Almanya Hamburg Medyum

    21 October 2023 at 2:32 am

    Almanya’nın en iyi güvenilir medyumunun tüm sosyal medya hesaplarını sizlere paylaşıyoruz, güvenin ve kalitelin tek adresi olan medyum haluk hoca 40 yıllık uzmanlığı ile sizlerle.

  51. warga88

    23 October 2023 at 3:03 am

    Would you be excited by exchanging hyperlinks?

  52. anal sex

    25 October 2023 at 1:02 am

  53. fake website

    27 November 2023 at 1:32 pm

  54. fraud service

    4 December 2023 at 7:57 am

  55. 서울출장안마

    3 January 2024 at 1:05 pm

    I wanted to take a moment to express my gratitude for the wealth of valuable information you provide in your articles. Your blog has become a go-to resource for me, and I always come away with new knowledge and fresh perspectives. I’m excited to continue learning from your future posts.

  56. 출장마사지

    4 January 2024 at 9:09 pm

    I am continually impressed by your ability to delve into subjects with grace and clarity. Your articles are both informative and enjoyable to read, a rare combination. Your blog is a valuable resource, and I am sincerely grateful for it.

  57. 서울출장마사지

    7 January 2024 at 12:00 pm

    I couldn’t agree more with the insightful points you’ve articulated in this article. Your profound knowledge on the subject is evident, and your unique perspective adds an invaluable dimension to the discourse. This is a must-read for anyone interested in this topic.

  58. 출장안마

    8 January 2024 at 2:35 pm

    Your dedication to sharing knowledge is unmistakable, and your writing style is captivating. Your articles are a pleasure to read, and I consistently come away feeling enriched. Thank you for being a dependable source of inspiration and information.

  59. 인천출장마사지

    2 February 2024 at 5:40 am

    Your dedication to sharing knowledge is unmistakable, and your writing style is captivating. Your articles are a pleasure to read, and I consistently come away feeling enriched. Thank you for being a dependable source of inspiration and information.

  60. 인천출장안마

    2 February 2024 at 6:48 am

    Your enthusiasm for the subject matter radiates through every word of this article; it’s contagious! Your commitment to delivering valuable insights is greatly valued, and I eagerly anticipate more of your captivating content. Keep up the exceptional work!

  61. 인천출장마사지

    14 March 2024 at 6:55 am

    Your dedication to sharing knowledge is unmistakable, and your writing style is captivating. Your articles are a pleasure to read, and I consistently come away feeling enriched. Thank you for being a dependable source of inspiration and information.

  62. 인천출장안마

    15 March 2024 at 6:30 am

    I couldn’t agree more with the insightful points you’ve made in this article. Your depth of knowledge on the subject is evident, and your unique perspective adds an invaluable layer to the discussion. This is a must-read for anyone interested in this topic.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Συνταγές

Απολαύστε καλοκαιρινά cocktails με χαμηλές θερμίδες.

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

Δίαιτα και cocktails… δυο σε ένα για το φετινό καλοκαίρι! Οι δροσιστικοί πειρασμοί δεν έχουν τέλος στις διακοπές, αλλά υπάρχουν και γνωστά cocktails με χαμηλές θερμίδες που προσφέρουν εναλλακτικές στο θέμα του αλκοόλ. Μπορεί να ακολουθείτε ένα πρόγραμμα διατροφής, αλλά οι παρακάτω «έξυπνες» συνταγές θα σας προσφέρουν ποτά με λιγότερες από 200 θερμίδες. Για αυτό απολαύστε τα χωρίς ενοχές και δεύτερες σκέψεις…

Ένα δροσιστικό Mojito

Με τη λέξη “mojito” το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι: ζάχαρη! Όμως, εάν αντί για ζάχαρη βάλουμε, είτε μια κουταλιά σιρόπι, είτε μερικά κομμάτια καρπουζιού… θα έχουμε ένα τέλειο διαιτητικό κοκτέιλ. Ρίξτε λίγα φύλλα δυόσμου και προσθέστε ρούμι και λίγο σόδα. Έτσι, θα αποκτήσετε ένα γλυκό mojito με 140 θερμίδες.

Μια Μεξικάνικη Margarita

Και όμως, μπορείτε να δοκιμάσετε μια μαργαρίτα, που αντί για 300 θερμίδες, να έχει τις μισές! Πείτε «όχι» στην έτοιμη μαργαρίτα της αγοράς, αφού έχει έξτρα ζάχαρη, και φτιάξτε στο σπίτι μια μαργαρίτα με τεκίλα, lime, triple sec ή λίγο σόδα και άφθονο πάγο. Προσέξτε να βάλετε μόνο μια δόση ποτού, ώστε να διατηρήσετε τις αναλογίες σας!

Ένα «διάσημο» Cosmopolitan

Λίγο βότκα, λίγο Cointreau και χυμός cranberry με σόδα… και θα έχετε ένα Cosmopolitan με μόλις 115 θερμίδες! Πειραματιστείτε με διάφορα φρούτα και φρέσκο lime ή καλύτερα αντί για βότκα αγοράστε ένα μπουκάλι shochu, το οποίο παράγεται στην Ιαπωνία και έχει μόνο 35 θερμίδες.

Ένα «ταξιδιάρικο» Cuba Libre

Αλλάξτε λίγο τη σύνθεση του «κλασσικού» Cuba Libre και αντί για κανονική coca cola, βάλτε zero ή diet coke. Επιλέξτε το αγαπημένο σας λευκό ρούμι και αγοράστε αρκετά lime. Ανακατέψτε και το αποτέλεσμα θα είναι ένα άκρως διαιτητικό κοκτέιλ, ένα λίγο διαφορετικό Cuba Libre.

Ένα καλοκαιρινό Daiquiri με φράουλα

Αγοράστε μερικά φρέσκα μούρα χωρίς ζάχαρη ή φράουλες, προσθέστε λίγο ρούμι και πάγο… και σερβίρετε το cocktail σε ένα ποτήρι για daiquiri. Βάλτε λίγο λεμόνι και ένα κουταλάκι στέβια, σε περίπτωση που θέλετε ένα πιο γλυκό αποτέλεσμα. Βέβαια, εάν αρνηθείτε τη στέβια, το ποτό θα είναι πιο διαιτητικό!

Ένα  ελαφρύ Sour Apple Martini

Ούτως ή άλλως, το apple martini δεν έχει υπερβολικές θερμίδες, δηλαδή περίπου 160! Ζητήστε από τον μπάρμαν ένα διαφορετικό Sour Apple Martini, το οποίο να έχει φρέσκα κομμάτια ξινόμηλου, λίγη βότκα και λικέρ μήλου. Το αποτέλεσμα θα είναι μαγικό, χωρίς να καταναλώσετε 250 θερμίδες.

Ένα «ιδιαίτερο» Kir Royale

Ξεχάστε την επιλογή του κρασιού ή της μπύρας και επιλέξτε ένα ποτήρι σαμπάνια, το οποίο έχει μόνο 85 θερμίδες. Η σαμπάνια είναι ελαφριά και με ιδιαίτερη γεύση, ενώ παράλληλα διαιτητικά είναι λιγότερο καταστροφική από ένα μπουκάλι μπύρα. Ιδανική πρόταση είναι ένα ποτήρι Kir Royale.

Το «τονωτικό» τζιν με τόνικ και βασιλικό

Με μόλις 100 θερμίδες μπορείτε να απολαύσετε ένα ελαφρύ τζιν με τόνικ, lime και λίγο βασιλικό. Βέβαια, όσο περισσότερη ποσότητα τζιν χρησιμοποιείτε, τόσο ανεβαίνουν οι θερμίδες του. Εναλλακτικά, βάλτε μια φέτα πορτοκάλι ή λίγο χυμό γκρέιπφρουτ για έξτρα απόλαυση.

Πηγή

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Διατροφή

Συνταγές για γρήγορο και νόστιμο πρωινό.

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

Της Φραγκίσκας Στρούμπου.

Η καλή ημέρα φαίνεται από το πρωί, μόνο που δε θέλετε να το σπαταλήσετε ολόκληρο στην κουζίνα.
Μπορεί όλοι να γνωρίζουμε πως το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, αλλά οι περισσότεροι την… βγάζουμε με μια κούπα καφέ στα γρήγορα.
Αποτελεί ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε στον τομέα της διατροφής και κατ’ επέκταση της υγείας μας. Τα οφέλη του πρώτου αυτού πλήρους γεύματος της ημέρας έχουν επισημανθεί ουκ ολίγες φορές από την πλειονότητα των επιστημόνων της διατροφής, οι οποίοι μιλάνε για ένα «μυστικό διατροφικό όπλο» στα χέρια κάθε ανθρώπου, ανεξαρτήτως ηλικίας, όμως εμείς συνεχίζουμε να το… αγνοούμε.
Επιπλέον, όσοι τρώνε καθημερινά ένα υγιεινό πρωινό, έχουν λιγότερες πιθανότητες να παχύνουν μιας και το συγκεκριμένο γεύμα σταθεροποιεί τα επίπεδα του ζαχάρου, ελέγχοντας με αυτόν τον τρόπο την όρεξη. Το ιδανικό πρωινό, λοιπόν, θα πρέπει να περιλαμβάνει επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης, υδατανθράκων, αλλά και φυτικών ινών, οι οποίες χαρίζουν ενέργεια και μας «κρατούν» από το να πεινάσουμε κατά την διάρκεια της ημέρας. Παρακάτω, σας έχουμε μερικά θρεπτικά, νόστιμα και γρήγορα πρωινά, που θα σας επιτρέψει να κάνετε γευστικό ξεκίνημα χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο σε μαγειρέματα.

Αυγά με μπέικον και μανιτάρια

Υλικά (για 4 μερίδες):

6 φέτες μπέικον

150 γραμμ. μανιτάρια μικρά (φρέσκα) κομμένα στη μέση

150 γραμμ. ντοματίνια κομμένα στη μέση

4 κ.σ. ελαιόλαδο

6 φρέσκα αυγά

1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι (προαιρετικά)

λίγη ρόκα ή πράσινη σαλάτα

6 φέτες φρυγανισμένο ψωμί

Αλάτι

πιπέρι

 Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και χωρίς λιπαρή ουσία ροδίζουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά, να γίνει τραγανό. Το βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσει το περιττό λίπος και να κρυώσει. Κόβουμε τα μανιτάρια και τα ντοματίνια στη μέση. Τα ρίχνουμε στο λίπος του τηγανιού και τα σοτάρουμε για 5΄ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι τα μανιτάρια να ροδίσουν και τα ντοματίνια να μελώσουν. Αλατοπιπερώνουμε και τα βγάζουμε σε πιάτο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά. Βάζουμε το ελαιόλαδο στο ίδιο τηγάνι. Προσεκτικά σπάμε τα αυγά (μάτια) στο τηγάνι. Τηγανίζουμε τα αυγά μέχρι να σταθεροποιηθεί το ασπράδι αλλά ο κρόκος να παραμείνει μελάτος, για περίπου 5΄. Τα αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε ξανά στα αυγά το τραγανό μπέικον, τα μανιτάρια και τα ντοματίνια. Πασπαλίζουμε με το θυμάρι. Σερβίρουμε αμέσως πάνω στο φρυγανισμένο ψωμί. Συνοδεύουμε με ρόκα ή πράσινη σαλάτα.

Τηγανίτες στο λεπτό

Υλικά (για 24 τηγανίτες διαμέτρου 7 εκ. περίπου):

6 γεμάτες κ.σ. αλεύρι (130-140 γραμ.)

1 ποτήρι χλιαρό νερό ( 250 ml)

1/2 κ.γ. αλάτι

4 κ.σ. λάδι (για το τηγάνισμα)

Εκτέλεση:
Ανακατεύετε όλα τα υλικά (εκτός από το λάδι) με σύρμα ή πιρούνι ώστε να μην σχηματιστούν σβώλοι και αφήνετε το μείγμα 1/2 ώρα να καθίσει. Σε τηγάνι και μέτρια φωτιά ζεσταίνετε το λάδι και ρίχνετε για κάθε τηγανίτα 1 κουταλιά από τη ζύμη. Ψήνετε μισό λεπτό, τις γυρίζετε μόλις χρυσίσουν και ψήνετε για άλλο μισό λεπτό περίπου. Βγάζετε τις τηγανίτες σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας και τις σερβίρετε με μαρμελάδα ή μέλι, με κρέμα και φράουλες, με σοκολάτα και χοντροκομμένα φουντούκια, με κρεμώδες τυρί ή και ότι άλλο θέλετε.

Γρήγορη ομελέτα με σπανάκι

Υλικά:

250 γρ. σπανάκι καθαρισμένο

1 κουταλιά βούτυρο

3 κρεμμυδάκια φρέσκα

4 αυγά

μισό ποτήρι γάλα

50 γρ παρμεζάνα

Αλάτι

Πιπέρι

 Εκτέλεση:
Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια και το σπανάκι σε αντικολλητικό τηγάνι. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Αλατοπιπερώνουμε. Γυρίζουμε την ομελέτα και πασπαλίζουμε την τριμμένη παρμεζάνα.
Wrap σολομού

Υλικά:

2 φέτες σολομό καπνιστό

2 γεμάτες κουταλιές τυρί Philadelphia

2 φύλλα μαρουλιού κομμένα

2 tortillas

 Εκτέλεση:
Βάζουμε τη μια tortilla να ζεσταθεί σε τηγάνι χωρίς λάδι για 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Απλώνουμε πάνω μια γεμάτη κουταλιά philadelphia και την αφήνουμε 1 λεπτό ακόμα. Τη βγάζουμε σε ένα πιάτο, βάζουμε πάνω μια φέτα σολομό, λίγο μαρούλι και τυλίγουμε. Επαναλαμβάνουμε για τη δεύτερη.

αναπνοές

Φραγκίσκα Στρούμπου

Γεννήθηκα Αθήνα αλλά μεγάλωσα στην Τήνο. Δηλώνω ονειροπόλα, αισιόδοξη και ρομαντική. Είμαι πολύ αυθόρμητη, καθόλου λογική, παθιασμένη με ανθρώπους και καταστάσεις και μου αρέσει να εξελίσσομαι σαν άνθρωπος. Είμαι εθισμένη στη μουσική και τα γλυκά. Αγαπώ τα ταξίδια και τα βιβλία και θα 'θελα κάθε μέρα να είναι Χριστούγεννα. Θαυμάζω τους απλούς καθημερινούς ανθρώπους που σε εμπνέουν και σε παρακινούν. Έχω ανάγκη να βλέπω πάντα την καλή πλευρά των ανθρώπων και πιστεύω στη μαγεία του έρωτα. Απ' όταν θυμάμαι τον εαυτό μου λάτρευα το γράψιμο & το διάβασμα γιατί τα έβρισκα απελευθερωτικά. Από μικρή με μάγευαν οι λέξεις, να μπορώ να παίζω μαζί τους, να ντύνω τις σκέψεις μου. Ο μεγαλύτερος στόχος μου; Να απολαμβάνω την ζωή! Αν και ο κόσμος μας δεν είναι εύκολος, τον αγαπώ …

View All Posts
What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Συνταγές

Χυλοπίτες με μπουτάκια κοτόπουλου και τέλεια σάλτσα

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

hylopites-me-boutakia-kotopoulo

Ένα από τα παραδοσιακά Κυριακάτικα πιάτα μας..

Υλικά συνταγής

  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 4 μπουτάκια κοτόπουλου με την πέτσα και το κόκαλο
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε μικρά καρέ ή τριμμένο σε χοντρό τρίφτη
  • 1/2 φλιτζ. κόκκινο ξηρό κρασί n ζωμό κότας ή ζεστό νερό
  • 1 δαφνόφυλλο
  • 1 κλαδάκι θυμάρι
  • 2 φλιτζ. ντομάτες ψιλοκομμένες
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 500 γραμμ. χυλοπίτες μακριές (ή ταλιατέλες ή παπαρδέλες)
Εκτέλεση

1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε πλασοτέ κατσαρόλα (φαρδιά και ρηχή). Σε μέτρια φωτιά ροδίζουμε τα μπουτάκια γύρω γύρω μέχρι η πέτσα τους να γίνει τραγανή, περίπου 8΄-10΄.
Αφού τα ροδίσουμε καλά, τα βγάζουμε σε πιατέλα και τα σκεπάζουμε.
2. Στο ίδιο σκεύος προσθέτουμε στο υπάρχον λίπος, το κρεμμύδι και το καρότο. Μόλις το κρεμμύδι γίνει διάφανο, μετά από περίπου 5΄-6΄, τότε προσθέτουμε ξανά τα μπουτάκια και τα βότανα (δαφνόφυλλο και θυμάρι). Σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε το κρασί να εξατμιστεί εντελώς, για περίπου 5΄-6΄.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και ρίχνουμε το ζωμό κότας ή ζεστό νερό ώστε να μισοσκεπαστούν τα μπουτάκια. Σκεπάζουμε το φαγητό και το αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 1 ώρα και 15΄ ή μέχρι να μαλακώσει καλά το κοτόπουλο.
Αλατοπιπερώνουμε το φαγητό.
4. Με λαβίδα αφαιρούμε τα μπουτάκια μόλις βράσουν. Συνεχίζουμε να βράζουμε τη σάλτσα, χωρίς το καπάκι πλέον. Ξεκοκαλίζουμε τα μπουτάκια, αφαιρώντας πέτσα και κόκαλα. Με τα χέρια διαλύουμε το ψαχνό σε μικρές μπουκίτσες και το ρίχνουμε στη σάλτσα. Σε αυτή τη φάση η σάλτσα μας πρέπει να είναι πυκνή, γεμάτη αρώματα και τέλεια στη γεύση!
5. Βράζουμε τα ζυμαρικά και αφού τα στραγγίσουμε τα ισομοιράζουμε σε πιάτα. Τα περιχύνουμε με την υπέροχη πυκνή σάλτσα κοτόπουλου.
Mερίδες: 4
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 105 λεπτά
What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Trending