Connect with us

Συνταγές

Γλυκό ρολό κεράσι

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

984124_797877790224651_2222374494435317023_n

Υλικά: ( για 12 άτομα)
4 αυγά
3/4 του φλιτζανιού ζάχαρη
3/4 του φλιτζανιού αλεύρι για όλες της χρήσεις Αλλατίνη
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν-πάουντερ Αλλατίνη
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Ζάχαρη άχνη

Για τη γέμιση:
1-1/4 φλιτζάνια κρέμα τυριού
3 κουταλιές της σούπας σιρόπι σοκολάτας
3 φλιτζάνια κεράσια, χωρίς κουκούτσι

Για την επικάλυψη :
1 φλιτζάνι κρέμα τυριού
2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σοκολάτας
Φρέσκα κεράσια( προαιρετικά)

 

Εκτέλεση:
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200ο C .Βάλτε αντικολλητικό χαρτί στο ταψί σας.
Στο μίξερ, ρίξτε τα αυγά και χτυπήστε τα για 3 λεπτά. Βαθμιαία ρίξτε τη ζάχαρη και ανακατεύετε για άλλα 2 λεπτά μέχρι το μείγμα σας να πήξει. Σε ένα άλλο μπολ ρίξτε το αλεύρι ,το μπέικιν-πάουντερ και ανακατέψτε. Στη συνέχεια σταδιακά μέσα στο ξηρό μείγμα προσθέτετε το μείγμα των αυγών και της ζάχαρης και χτυπήστε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ανακατευτούν καλά.
Απλώστε το μείγμα σας ομοιόμορφα στο ταψί που έχετε ετοιμάσει και βάλτε το στο φούρνο να ψηθεί για 8 με 10 λεπτά . Όταν θα είναι έτοιμο αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά και αναποδογυρίστε το πάνω από ένα πιάτο αφού πρώτα έχετε πασπαλίσει το πιάτο με την ζάχαρη άχνη. Ρολλάρετε το κέικ και δώστε του το σχήμα ενός κορμού. Τυλίξτε το με μια πλαστική μεμβράνη και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.

 

 

Για τη γέμιση
Σε ένα μπολ ρίξτε την κρέμα τυριού ,το σιρόπι σοκολάτας και τα κεράσια και ανακατέψτε τα.
Ξετυλίξτε το κέικ και απλώστε μέσα την γέμιση με τα κεράσια. Απλώστε την ομοιόμορφα και τυλίξτε το πάλι το κέικ με την πλαστική μεμβράνη.

 

Για την επικάλυψη
Σε ένα μπολ ανακατέψτε το σιρόπι σοκολάτας και την κρέμα τυριού. Απλώστε το πάνω από το κέικ ρολό και βάλτε το στο ψυγείο να παγώσει.

 

Πηγή

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Advertisement
70 Comments

70 Comments

  1. are web hosting

    28 August 2021 at 3:40 pm

    I every time spent my half an hour to read this blog’s content all
    the time along with a mug of coffee.

  2. t.co

    30 August 2021 at 3:49 am

    I’ve been surfing online greater than 3 hours nowadays,
    yet I by no means discovered any interesting article like yours.
    It’s lovely price enough for me. Personally, if all web owners
    and bloggers made good content as you probably did, the net shall be a lot more helpful than ever
    before.

  3. t.co

    31 August 2021 at 6:25 pm

    If you want to increase your familiarity only keep visiting this site and be updated with the most recent news update posted here.

  4. what asmr

    1 September 2021 at 1:29 pm

    First of all I would like to say awesome blog!
    I had a quick question which I’d like to ask if you don’t
    mind. I was interested to know how you center yourself and clear your head
    prior to writing. I’ve had a tough time clearing my thoughts
    in getting my thoughts out there. I do take pleasure in writing but it just
    seems like the first 10 to 15 minutes are generally lost just trying to
    figure out how to begin. Any suggestions or tips?

    Many thanks!

  5. of scoliosis surgery

    2 September 2021 at 2:44 am

    This is very interesting, You’re a very skilled blogger.
    I have joined your rss feed and look forward to seeking more
    of your excellent post. Also, I have shared your site in my social
    networks!

  6. it asmr

    3 September 2021 at 7:58 am

    Keep on writing, great job!

  7. asmr your

    4 September 2021 at 12:47 pm

    Thank you for some other magnificent article.
    The place else may anyone get that type of information in such an ideal manner of writing?
    I’ve a presentation next week, and I’m at the look for such info.

  8. your scoliosis surgery

    5 September 2021 at 11:42 am

    If some one wants expert view about blogging then i
    advise him/her to go to see this web site, Keep up the nice job.

  9. a asmr

    6 September 2021 at 2:07 am

    I loved as much as you’ll receive carried out right here.
    The sketch is attractive, your authored subject matter stylish.
    nonetheless, you command get got an edginess over that
    you wish be delivering the following. unwell unquestionably come
    further formerly again since exactly the same nearly very often inside
    case you shield this increase.

  10. When I initially commented I appear to have clicked on the -Notify me when new comments are added- checkbox and now
    every time a comment is added I get 4 emails with the
    same comment. Is there an easy method you are able to remove me from that service?
    Thank you! asmr https://app.gumroad.com/asmr2021/p/best-asmr-online asmr

  11. j.mp

    10 September 2021 at 11:49 pm

    I think that everything posted was very reasonable. However, what about this?
    suppose you added a little information? I am
    not saying your information isn’t solid., however suppose you added a headline that grabbed people’s attention? I mean Γλυκό ρολό κεράσι – αναπνοές is a little vanilla.

    You might look at Yahoo’s front page and see how they
    write post headlines to grab people interested. You might add a related video or a related picture or two to get people interested about everything’ve
    got to say. Just my opinion, it could make your posts a little
    bit more interesting. cheap flights http://1704milesapart.tumblr.com/ cheap flights

  12. quest bars when

    11 September 2021 at 4:01 am

    Incredible! This blog looks exactly like my old one!
    It’s on a totally different subject but it has pretty much the same page layout and design.
    Great choice of colors! quest bars http://bit.ly/3C2tkMR quest bars

  13. coub.com

    12 September 2021 at 9:16 am

    Hi to all, the contents existing at this web
    page are genuinely remarkable for people experience, well, keep
    up the nice work fellows. scoliosis surgery https://coub.com/stories/962966-scoliosis-surgery scoliosis surgery

  14. http://bitly.com/3z5HwTp

    13 September 2021 at 1:53 pm

    Its such as you read my thoughts! You appear to understand so much approximately this, such as you wrote the ebook in it or something.
    I believe that you just could do with a few p.c.
    to drive the message home a little bit, however instead of that, this is fantastic blog.
    A fantastic read. I’ll certainly be back. ps4 games https://bit.ly/3nkdKIi ps4 games

  15. ps4 games on

    25 October 2021 at 8:23 pm

    It’s an amazing piece of writing for all the web visitors;
    they will obtain benefit from it I am sure.

  16. ps4 games an

    26 October 2021 at 11:16 am

    Fantastic beat ! I would like to apprentice even as
    you amend your site, how could i subscribe for a weblog website?
    The account aided me a appropriate deal. I had been a little bit acquainted of this your broadcast provided vivid clear concept

  17. an asmr

    15 November 2021 at 11:25 pm

    Hi, i think that i saw you visited my site so i came to “return the favor”.I am attempting to find things to improve my web site!I suppose its ok to use some of your
    ideas!!

  18. asmr our

    27 December 2021 at 12:08 pm

    I know this web site presents quality depending articles and additional material, is there
    any other web page which offers these information in quality?

  19. karcher lmo 18 36 cordless lawnmover review

    23 January 2022 at 2:10 am

    With our monetary climate just how in which seriously is, To begin with . to arrange the basics of declaring bankruptcy under lack of employment perks. Options approach would be to make it clear how our lack of employment setup effective, precisely what the ordinary means accepting and rejecting conditions, then it include myths received from my own , unbiassed practical experience of what great procedures as well as the usual issues are having declaring bankruptcy under joblessness importance.

  20. Lala Davault

    30 January 2022 at 4:12 pm

    Greetings! This is my first visit to your blog! We are a collection of volunteers and starting a new initiative in a community in the same niche. Your blog provided us useful information to work on. You have done a marvellous job!

  21. tinyurl.com

    20 March 2022 at 5:13 pm

    I’m not sure exactly why but this website is loading extremely slow for me.
    Is anyone else having this problem or is it a problem on my end?
    I’ll check back later on and see if the problem still exists.

  22. flights tickets cheap

    6 April 2022 at 1:38 am

    Hey! Someone in my Myspace group shared this site with us so I came to give it a
    look. I’m definitely loving the information. I’m
    book-marking and will be tweeting this to my followers!
    Exceptional blog and amazing design.

  23. absolutely cheapest airfare possible

    6 April 2022 at 12:28 pm

    It’s not my first time to visit this site, i am browsing this website dailly and get pleasant information from here everyday.

  24. gamefly

    7 April 2022 at 1:53 am

    Howdy! This article could not be written much better!

    Reading through this article reminds me of my previous roommate!
    He constantly kept preaching about this. I’ll send this article to
    him. Fairly certain he’s going to have a great read.
    Many thanks for sharing!

  25. gamefly

    10 April 2022 at 9:22 pm

    Thanks for the marvelous posting! I definitely enjoyed reading it, you will be a great author.I
    will make sure to bookmark your blog and will often come back in the foreseeable future.
    I want to encourage you to ultimately continue your great work, have a nice morning!

  26. tinyurl.com

    10 May 2022 at 1:12 am

    Quality articles is the important to be a focus for the users to pay a quick visit
    the site, that’s what this website is providing.

  27. http://tinyurl.com/

    11 May 2022 at 6:22 pm

    Appreciate the recommendation. Let me try it out.

  28. tinyurl.com

    2 June 2022 at 10:17 pm

    Thank you, I have just been searching for information approximately this topic for ages and
    yours is the best I’ve discovered till now. However, what about the conclusion? Are you positive about the supply?

  29. tinyurl.com

    5 June 2022 at 9:36 am

    Thank you for the good writeup. It actually was a leisure
    account it. Look complicated to more added agreeable from you!
    By the way, how can we be in contact?

  30. tinyurl.com

    6 June 2022 at 3:57 pm

    Hello, i believe that i noticed you visited my weblog thus i got here to go back the desire?.I am trying to in finding things
    to enhance my web site!I suppose its adequate to make use of some of your ideas!!

  31. http://tinyurl.com/28g2epn6

    8 June 2022 at 3:12 am

    Whoa! This blog looks exactly like my old one! It’s on a totally different topic but it has pretty much the same layout and
    design. Excellent choice of colors!

  32. tinyurl.com

    11 June 2022 at 6:54 pm

    Good information. Lucky me I ran across your site by accident (stumbleupon).
    I’ve saved as a favorite for later!

  33. http://tinyurl.com/2cjbkha5

    12 June 2022 at 4:58 pm

    This is my first time visit at here and i am
    actually pleassant to read everthing at one place.

  34. Luxembourg escorts

    27 June 2022 at 3:33 pm

    684968 432205 Its hard to discover knowledgeable folks on this subject, but you sound like you know what youre talking about! Thanks 214779

  35. psilocybin capsules for sale​

    27 June 2022 at 8:48 pm

    781122 82411If your real friends know you as your nickname, use that nickname as your first name online. When you 1st friend someone, focus on creating a individual comment that weaves connection. 325064

  36. tinyurl.com

    7 July 2022 at 12:29 am

    Greetings, There’s no doubt that your website could be having internet
    browser compatibility problems. Whenever I look at your website in Safari,
    it looks fine however, if opening in I.E., it’s got some overlapping issues.

    I just wanted to give you a quick heads up! Apart from that, fantastic website!

  37. tinyurl.com

    26 July 2022 at 5:32 am

    I like the helpful info you provide in your articles.
    I will bookmark your blog and check again here frequently.

    I am quite sure I will learn lots of new stuff right here!

    Good luck for the next!

  38. tinyurl.com

    1 August 2022 at 4:25 am

    My family members all the time say that I
    am wasting my time here at web, but I know I am
    getting know-how daily by reading thes nice articles or reviews.

  39. tinyurl.com

    1 August 2022 at 9:48 pm

    With havin so much content do you ever run into any issues of plagorism or copyright infringement?
    My site has a lot of unique content I’ve either created myself or outsourced but
    it looks like a lot of it is popping it up all over the web without my permission. Do you know any techniques to help prevent content from being stolen? I’d certainly appreciate it.

  40. tinyurl.com

    3 August 2022 at 4:27 am

    Remarkable! Its in fact amazing post, I have got much clear idea regarding
    from this post.

  41. http://saigonxua.ca/tracfone

    7 August 2022 at 2:33 pm

    Hiya! I know this is kinda off topic however , I’d figured I’d ask.
    Would you be interested in exchanging links or maybe guest authoring a blog post or vice-versa?
    My blog discusses a lot of the same subjects as yours and I think we could greatly benefit from each other.

    If you’re interested feel free to send me an e-mail.

    I look forward to hearing from you! Fantastic blog by
    the way!

  42. tinyurl.com

    8 August 2022 at 5:14 pm

    Hey! I just wanted to ask if you ever have any issues with hackers?
    My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing months of hard work due to no back up.
    Do you have any methods to protect against hackers?

  43. tinyurl.com

    10 August 2022 at 12:02 am

    Hi! I simply want to give you a huge thumbs up for your excellent
    information you’ve got right here on this post. I am coming back to
    your site for more soon.

  44. tinyurl.com

    10 August 2022 at 2:41 pm

    Hi there, I discovered your website by way
    of Google at the same time as searching for a related matter, your site got
    here up, it looks good. I’ve bookmarked it in my google bookmarks.

    Hello there, just became alert to your weblog thru Google, and located that it’s truly informative.
    I’m gonna be careful for brussels. I’ll appreciate in the
    event you continue this in future. Many folks might be benefited out of your writing.
    Cheers!

  45. 2022

    11 August 2022 at 1:46 pm

    Hi, i think that i saw you visited my blog thus i got
    here to go back the favor?.I’m attempting to find things to improve my website!I assume its adequate to use a few of your ideas!!

    Here is my homepage :: 2022

  46. tinyurl.com

    13 August 2022 at 9:55 am

    I was able to find good info from your content.

  47. http://tinyurl.com/2f5jvkjy

    14 August 2022 at 7:07 am

    I know this if off topic but I’m looking into starting my own weblog and was curious
    what all is needed to get setup? I’m assuming having a blog like yours would
    cost a pretty penny? I’m not very internet savvy so I’m not 100% positive.

    Any tips or advice would be greatly appreciated.
    Thank you

  48. http://tinyurl.com

    15 August 2022 at 3:11 am

    Howdy, i read your blog from time to time and i own a similar one
    and i was just curious if you get a lot of spam
    comments? If so how do you protect against it, any plugin or anything you can advise?
    I get so much lately it’s driving me crazy so any support
    is very much appreciated.

  49. tinyurl.com

    17 August 2022 at 12:34 am

    Hey just wanted to give you a brief heads up and let you know a few of the pictures aren’t loading correctly.
    I’m not sure why but I think its a linking issue.
    I’ve tried it in two different browsers and both show the
    same results.

  50. http://tinyurl.com

    29 August 2022 at 8:40 am

    I blog often and I seriously thank you for your information. This
    article has really peaked my interest. I am going to take a note of your blog and keep checking for new details about
    once a week. I subscribed to your Feed as well.

  51. http://tinyurl.com/2gv8pmmz

    6 September 2022 at 11:48 am

    Hiya! Quick question that’s entirely off topic.
    Do you know how to make your site mobile friendly?
    My site looks weird when viewing from my apple iphone.
    I’m trying to find a template or plugin that might be
    able to fix this issue. If you have any recommendations, please share.
    Cheers!

  52. Anal ve vajinal kullanıma uygun özelliktedir.
    Ürün ekstra özellikleri: Yumuşak yapıya sahiptir.
    Cinsel kozmetik kayganlaştırıcı jeller ile kullanımı tavsiye.

  53. Check out free Bitches Abroad 720p HD porn videos on xHamster.
    Watch all Bitches Abroad 720p HD XXX vids right now!

  54. 495061 275346This really is really fascinating, Ill have a look at your other posts! 105601

  55. tracfone special coupon 2022

    27 November 2022 at 4:11 am

    Wow that was odd. I just wrote an extremely long comment but after I clicked submit my comment
    didn’t show up. Grrrr… well I’m not writing all
    that over again. Anyway, just wanted to say great blog!

    my web-site; tracfone special coupon 2022

  56. tracfone coupon

    1 December 2022 at 7:24 pm

    Fabulous, what a blog it is! This blog provides helpful data to us, keep it up.

    Also visit my web blog; tracfone coupon

  57. Marcus

    2 April 2023 at 2:07 pm

    That is really attention-grabbing, You’re an excessively skilled blogger.
    I’ve joined your rss feed and look forward to in the hunt
    for more of your fantastic post. Also, I’ve shared your web site in my
    social networks

  58. vente en ligne de unisom 25 mg

    23 July 2023 at 6:38 am

    Hey are using WordPress for your site platform? I’m new to the blog world but
    I’m trying to get started and create my own. Do you require
    any coding knowledge to make your own blog?
    Any help would be greatly appreciated!

  59. où trouver du ivermectin 6 mg

    24 July 2023 at 9:54 pm

    This website really has all the info I needed
    about this subject and didn’t know who to ask.

  60. myambutol en vente libre en Suisse

    2 August 2023 at 9:48 am

    comprar myambutol en Perъ sin problemas ethambutol 800 mg disponible en Italia

  61. acheter augmentin 375 mg en Italie

    4 August 2023 at 8:25 am

    I’m not that much of a online reader to be honest but your blogs really nice, keep it
    up! I’ll go ahead and bookmark your website to come back later on. All the best

  62. buspar sur ordonnance prix à Bruxelles

    4 August 2023 at 1:44 pm

    If you are going for best contents like I do, just pay a quick visit
    this web site every day for the reason that it presents feature contents, thanks

  63. Oakland mushroom dispensary

    10 August 2023 at 6:56 am

    859605 996950Great article mate, keep the great function, just shared this with ma friendz 468803

  64. stromectol 3 à prix abordable en Belgique

    13 August 2023 at 10:56 am

    What’s up, its nice paragraph about media print, we all understand media
    is a wonderful source of information.

  65. Currently it appears like Drupal is the best
    blogging platform available right now. (from what I’ve
    read) Is that what you are using on your blog?

  66. amarel zonder voorschrift in Martinique

    17 August 2023 at 12:21 pm

    Have you ever considered writing an e-book or guest authoring on other websites?

    I have a blog centered on the same information you discuss and would love to have you share
    some stories/information. I know my visitors would value your work.

    If you’re even remotely interested, feel free to send me
    an email.

  67. Wow, that’s what I was seeking for, what a stuff!

    existing here at this webpage, thanks admin of this web page.

  68. My partner and I absolutely love your blog and find almost all of your post’s to be what precisely I’m looking for.
    Does one offer guest writers to write content for
    yourself? I wouldn’t mind writing a post or elaborating on a lot of the subjects you
    write regarding here. Again, awesome web site!

  69. Deutschland

    10 April 2024 at 6:56 pm

    I used to be able to find good info from your blog posts.

  70. Hello friends, how is the whole thing, and what you want to say about this post, in my view its actually remarkable designed for me.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Συνταγές

Απολαύστε καλοκαιρινά cocktails με χαμηλές θερμίδες.

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

Δίαιτα και cocktails… δυο σε ένα για το φετινό καλοκαίρι! Οι δροσιστικοί πειρασμοί δεν έχουν τέλος στις διακοπές, αλλά υπάρχουν και γνωστά cocktails με χαμηλές θερμίδες που προσφέρουν εναλλακτικές στο θέμα του αλκοόλ. Μπορεί να ακολουθείτε ένα πρόγραμμα διατροφής, αλλά οι παρακάτω «έξυπνες» συνταγές θα σας προσφέρουν ποτά με λιγότερες από 200 θερμίδες. Για αυτό απολαύστε τα χωρίς ενοχές και δεύτερες σκέψεις…

Ένα δροσιστικό Mojito

Με τη λέξη “mojito” το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι: ζάχαρη! Όμως, εάν αντί για ζάχαρη βάλουμε, είτε μια κουταλιά σιρόπι, είτε μερικά κομμάτια καρπουζιού… θα έχουμε ένα τέλειο διαιτητικό κοκτέιλ. Ρίξτε λίγα φύλλα δυόσμου και προσθέστε ρούμι και λίγο σόδα. Έτσι, θα αποκτήσετε ένα γλυκό mojito με 140 θερμίδες.

Μια Μεξικάνικη Margarita

Και όμως, μπορείτε να δοκιμάσετε μια μαργαρίτα, που αντί για 300 θερμίδες, να έχει τις μισές! Πείτε «όχι» στην έτοιμη μαργαρίτα της αγοράς, αφού έχει έξτρα ζάχαρη, και φτιάξτε στο σπίτι μια μαργαρίτα με τεκίλα, lime, triple sec ή λίγο σόδα και άφθονο πάγο. Προσέξτε να βάλετε μόνο μια δόση ποτού, ώστε να διατηρήσετε τις αναλογίες σας!

Ένα «διάσημο» Cosmopolitan

Λίγο βότκα, λίγο Cointreau και χυμός cranberry με σόδα… και θα έχετε ένα Cosmopolitan με μόλις 115 θερμίδες! Πειραματιστείτε με διάφορα φρούτα και φρέσκο lime ή καλύτερα αντί για βότκα αγοράστε ένα μπουκάλι shochu, το οποίο παράγεται στην Ιαπωνία και έχει μόνο 35 θερμίδες.

Ένα «ταξιδιάρικο» Cuba Libre

Αλλάξτε λίγο τη σύνθεση του «κλασσικού» Cuba Libre και αντί για κανονική coca cola, βάλτε zero ή diet coke. Επιλέξτε το αγαπημένο σας λευκό ρούμι και αγοράστε αρκετά lime. Ανακατέψτε και το αποτέλεσμα θα είναι ένα άκρως διαιτητικό κοκτέιλ, ένα λίγο διαφορετικό Cuba Libre.

Ένα καλοκαιρινό Daiquiri με φράουλα

Αγοράστε μερικά φρέσκα μούρα χωρίς ζάχαρη ή φράουλες, προσθέστε λίγο ρούμι και πάγο… και σερβίρετε το cocktail σε ένα ποτήρι για daiquiri. Βάλτε λίγο λεμόνι και ένα κουταλάκι στέβια, σε περίπτωση που θέλετε ένα πιο γλυκό αποτέλεσμα. Βέβαια, εάν αρνηθείτε τη στέβια, το ποτό θα είναι πιο διαιτητικό!

Ένα  ελαφρύ Sour Apple Martini

Ούτως ή άλλως, το apple martini δεν έχει υπερβολικές θερμίδες, δηλαδή περίπου 160! Ζητήστε από τον μπάρμαν ένα διαφορετικό Sour Apple Martini, το οποίο να έχει φρέσκα κομμάτια ξινόμηλου, λίγη βότκα και λικέρ μήλου. Το αποτέλεσμα θα είναι μαγικό, χωρίς να καταναλώσετε 250 θερμίδες.

Ένα «ιδιαίτερο» Kir Royale

Ξεχάστε την επιλογή του κρασιού ή της μπύρας και επιλέξτε ένα ποτήρι σαμπάνια, το οποίο έχει μόνο 85 θερμίδες. Η σαμπάνια είναι ελαφριά και με ιδιαίτερη γεύση, ενώ παράλληλα διαιτητικά είναι λιγότερο καταστροφική από ένα μπουκάλι μπύρα. Ιδανική πρόταση είναι ένα ποτήρι Kir Royale.

Το «τονωτικό» τζιν με τόνικ και βασιλικό

Με μόλις 100 θερμίδες μπορείτε να απολαύσετε ένα ελαφρύ τζιν με τόνικ, lime και λίγο βασιλικό. Βέβαια, όσο περισσότερη ποσότητα τζιν χρησιμοποιείτε, τόσο ανεβαίνουν οι θερμίδες του. Εναλλακτικά, βάλτε μια φέτα πορτοκάλι ή λίγο χυμό γκρέιπφρουτ για έξτρα απόλαυση.

Πηγή

What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Διατροφή

Συνταγές για γρήγορο και νόστιμο πρωινό.

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

Της Φραγκίσκας Στρούμπου.

Η καλή ημέρα φαίνεται από το πρωί, μόνο που δε θέλετε να το σπαταλήσετε ολόκληρο στην κουζίνα.
Μπορεί όλοι να γνωρίζουμε πως το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας, αλλά οι περισσότεροι την… βγάζουμε με μια κούπα καφέ στα γρήγορα.
Αποτελεί ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουμε στον τομέα της διατροφής και κατ’ επέκταση της υγείας μας. Τα οφέλη του πρώτου αυτού πλήρους γεύματος της ημέρας έχουν επισημανθεί ουκ ολίγες φορές από την πλειονότητα των επιστημόνων της διατροφής, οι οποίοι μιλάνε για ένα «μυστικό διατροφικό όπλο» στα χέρια κάθε ανθρώπου, ανεξαρτήτως ηλικίας, όμως εμείς συνεχίζουμε να το… αγνοούμε.
Επιπλέον, όσοι τρώνε καθημερινά ένα υγιεινό πρωινό, έχουν λιγότερες πιθανότητες να παχύνουν μιας και το συγκεκριμένο γεύμα σταθεροποιεί τα επίπεδα του ζαχάρου, ελέγχοντας με αυτόν τον τρόπο την όρεξη. Το ιδανικό πρωινό, λοιπόν, θα πρέπει να περιλαμβάνει επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης, υδατανθράκων, αλλά και φυτικών ινών, οι οποίες χαρίζουν ενέργεια και μας «κρατούν» από το να πεινάσουμε κατά την διάρκεια της ημέρας. Παρακάτω, σας έχουμε μερικά θρεπτικά, νόστιμα και γρήγορα πρωινά, που θα σας επιτρέψει να κάνετε γευστικό ξεκίνημα χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο σε μαγειρέματα.

Αυγά με μπέικον και μανιτάρια

Υλικά (για 4 μερίδες):

6 φέτες μπέικον

150 γραμμ. μανιτάρια μικρά (φρέσκα) κομμένα στη μέση

150 γραμμ. ντοματίνια κομμένα στη μέση

4 κ.σ. ελαιόλαδο

6 φρέσκα αυγά

1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι (προαιρετικά)

λίγη ρόκα ή πράσινη σαλάτα

6 φέτες φρυγανισμένο ψωμί

Αλάτι

πιπέρι

 Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και χωρίς λιπαρή ουσία ροδίζουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά, να γίνει τραγανό. Το βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσει το περιττό λίπος και να κρυώσει. Κόβουμε τα μανιτάρια και τα ντοματίνια στη μέση. Τα ρίχνουμε στο λίπος του τηγανιού και τα σοτάρουμε για 5΄ σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι τα μανιτάρια να ροδίσουν και τα ντοματίνια να μελώσουν. Αλατοπιπερώνουμε και τα βγάζουμε σε πιάτο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά. Βάζουμε το ελαιόλαδο στο ίδιο τηγάνι. Προσεκτικά σπάμε τα αυγά (μάτια) στο τηγάνι. Τηγανίζουμε τα αυγά μέχρι να σταθεροποιηθεί το ασπράδι αλλά ο κρόκος να παραμείνει μελάτος, για περίπου 5΄. Τα αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε ξανά στα αυγά το τραγανό μπέικον, τα μανιτάρια και τα ντοματίνια. Πασπαλίζουμε με το θυμάρι. Σερβίρουμε αμέσως πάνω στο φρυγανισμένο ψωμί. Συνοδεύουμε με ρόκα ή πράσινη σαλάτα.

Τηγανίτες στο λεπτό

Υλικά (για 24 τηγανίτες διαμέτρου 7 εκ. περίπου):

6 γεμάτες κ.σ. αλεύρι (130-140 γραμ.)

1 ποτήρι χλιαρό νερό ( 250 ml)

1/2 κ.γ. αλάτι

4 κ.σ. λάδι (για το τηγάνισμα)

Εκτέλεση:
Ανακατεύετε όλα τα υλικά (εκτός από το λάδι) με σύρμα ή πιρούνι ώστε να μην σχηματιστούν σβώλοι και αφήνετε το μείγμα 1/2 ώρα να καθίσει. Σε τηγάνι και μέτρια φωτιά ζεσταίνετε το λάδι και ρίχνετε για κάθε τηγανίτα 1 κουταλιά από τη ζύμη. Ψήνετε μισό λεπτό, τις γυρίζετε μόλις χρυσίσουν και ψήνετε για άλλο μισό λεπτό περίπου. Βγάζετε τις τηγανίτες σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας και τις σερβίρετε με μαρμελάδα ή μέλι, με κρέμα και φράουλες, με σοκολάτα και χοντροκομμένα φουντούκια, με κρεμώδες τυρί ή και ότι άλλο θέλετε.

Γρήγορη ομελέτα με σπανάκι

Υλικά:

250 γρ. σπανάκι καθαρισμένο

1 κουταλιά βούτυρο

3 κρεμμυδάκια φρέσκα

4 αυγά

μισό ποτήρι γάλα

50 γρ παρμεζάνα

Αλάτι

Πιπέρι

 Εκτέλεση:
Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια και το σπανάκι σε αντικολλητικό τηγάνι. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τα ρίχνουμε στο τηγάνι. Αλατοπιπερώνουμε. Γυρίζουμε την ομελέτα και πασπαλίζουμε την τριμμένη παρμεζάνα.
Wrap σολομού

Υλικά:

2 φέτες σολομό καπνιστό

2 γεμάτες κουταλιές τυρί Philadelphia

2 φύλλα μαρουλιού κομμένα

2 tortillas

 Εκτέλεση:
Βάζουμε τη μια tortilla να ζεσταθεί σε τηγάνι χωρίς λάδι για 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Απλώνουμε πάνω μια γεμάτη κουταλιά philadelphia και την αφήνουμε 1 λεπτό ακόμα. Τη βγάζουμε σε ένα πιάτο, βάζουμε πάνω μια φέτα σολομό, λίγο μαρούλι και τυλίγουμε. Επαναλαμβάνουμε για τη δεύτερη.

αναπνοές

Φραγκίσκα Στρούμπου

Γεννήθηκα Αθήνα αλλά μεγάλωσα στην Τήνο. Δηλώνω ονειροπόλα, αισιόδοξη και ρομαντική. Είμαι πολύ αυθόρμητη, καθόλου λογική, παθιασμένη με ανθρώπους και καταστάσεις και μου αρέσει να εξελίσσομαι σαν άνθρωπος. Είμαι εθισμένη στη μουσική και τα γλυκά. Αγαπώ τα ταξίδια και τα βιβλία και θα 'θελα κάθε μέρα να είναι Χριστούγεννα. Θαυμάζω τους απλούς καθημερινούς ανθρώπους που σε εμπνέουν και σε παρακινούν. Έχω ανάγκη να βλέπω πάντα την καλή πλευρά των ανθρώπων και πιστεύω στη μαγεία του έρωτα. Απ' όταν θυμάμαι τον εαυτό μου λάτρευα το γράψιμο & το διάβασμα γιατί τα έβρισκα απελευθερωτικά. Από μικρή με μάγευαν οι λέξεις, να μπορώ να παίζω μαζί τους, να ντύνω τις σκέψεις μου. Ο μεγαλύτερος στόχος μου; Να απολαμβάνω την ζωή! Αν και ο κόσμος μας δεν είναι εύκολος, τον αγαπώ …

View All Posts
What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Συνταγές

Χυλοπίτες με μπουτάκια κοτόπουλου και τέλεια σάλτσα

Published

on

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας

hylopites-me-boutakia-kotopoulo

Ένα από τα παραδοσιακά Κυριακάτικα πιάτα μας..

Υλικά συνταγής

  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 4 μπουτάκια κοτόπουλου με την πέτσα και το κόκαλο
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε μικρά καρέ ή τριμμένο σε χοντρό τρίφτη
  • 1/2 φλιτζ. κόκκινο ξηρό κρασί n ζωμό κότας ή ζεστό νερό
  • 1 δαφνόφυλλο
  • 1 κλαδάκι θυμάρι
  • 2 φλιτζ. ντομάτες ψιλοκομμένες
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 500 γραμμ. χυλοπίτες μακριές (ή ταλιατέλες ή παπαρδέλες)
Εκτέλεση

1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε πλασοτέ κατσαρόλα (φαρδιά και ρηχή). Σε μέτρια φωτιά ροδίζουμε τα μπουτάκια γύρω γύρω μέχρι η πέτσα τους να γίνει τραγανή, περίπου 8΄-10΄.
Αφού τα ροδίσουμε καλά, τα βγάζουμε σε πιατέλα και τα σκεπάζουμε.
2. Στο ίδιο σκεύος προσθέτουμε στο υπάρχον λίπος, το κρεμμύδι και το καρότο. Μόλις το κρεμμύδι γίνει διάφανο, μετά από περίπου 5΄-6΄, τότε προσθέτουμε ξανά τα μπουτάκια και τα βότανα (δαφνόφυλλο και θυμάρι). Σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε το κρασί να εξατμιστεί εντελώς, για περίπου 5΄-6΄.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και ρίχνουμε το ζωμό κότας ή ζεστό νερό ώστε να μισοσκεπαστούν τα μπουτάκια. Σκεπάζουμε το φαγητό και το αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 1 ώρα και 15΄ ή μέχρι να μαλακώσει καλά το κοτόπουλο.
Αλατοπιπερώνουμε το φαγητό.
4. Με λαβίδα αφαιρούμε τα μπουτάκια μόλις βράσουν. Συνεχίζουμε να βράζουμε τη σάλτσα, χωρίς το καπάκι πλέον. Ξεκοκαλίζουμε τα μπουτάκια, αφαιρώντας πέτσα και κόκαλα. Με τα χέρια διαλύουμε το ψαχνό σε μικρές μπουκίτσες και το ρίχνουμε στη σάλτσα. Σε αυτή τη φάση η σάλτσα μας πρέπει να είναι πυκνή, γεμάτη αρώματα και τέλεια στη γεύση!
5. Βράζουμε τα ζυμαρικά και αφού τα στραγγίσουμε τα ισομοιράζουμε σε πιάτα. Τα περιχύνουμε με την υπέροχη πυκνή σάλτσα κοτόπουλου.
Mερίδες: 4
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 105 λεπτά
What’s your Reaction?
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας
Continue Reading

Trending