Οι αρχαίοι Ρωμαίοι χρησιμοποίησαν το παντζάρι ως θεραπεία για πυρετούς και δυσκοιλιότητα. Ο Ιπποκράτης, ο πατέρας της ιατρικής, υποστήριξε τη χρήση των φύλλων των τεύτλων για...
Γι΄αυτό το λόγο, καλό είναι να την αντιλαμβάνεστε περισσότερο σαν υγιεινή διατροφή και σωστή επιλογή τροφών, παρά σαν στέρηση των απολαύσεων και μια εναλλακτική μέθοδο καταπίεσης....
Το τσάι δεν είναι μόνο εύγεστο και αρωματικό, είναι και εξαιρετικά ωφέλιμο! Ίσως έχετε συνηθίσει να πίνετε καφέ, αλλά υπάρχουν τουλάχιστον επτά σημαντικοί λόγοι να βάλετε...
Υπάρχουν εορταστικά γλυκίσματα και φαγητά ανά τον κόσμο που σίγουρα δεν υστερούν σε γεύση, αλλά μπορούν κάλλιστα να μας χαρίσουν περίμετρο μέσης όμοια με αυτή του…...
Για ορεκτικό στο τραπέζι του ρεβεγιόν ή για να ενθουσιάσεις οικογένεια και φίλους, φτιάξε κρέπες γεμιστές με κοτόπουλο και μπρόκολο! Υλικά Για τις κρέπες 2 αυγά...
Η Πρωτοχρονιά πλησιάζει και έχουμε ήδη μπει στη διαδικασία αναζήτησης συνταγών για την παραδοσιακή Βασιλόπιτα που θα κοσμήσει το τραπέζι μας. Εμείς, διαλέξαμε μια πεντανόστιμη συνταγή...
Πράσινο τσάι και αδυνάτισμα: Μύθος ή αλήθεια; Βοηθά το πράσινο τσάι να χάσουμε κιλά; Εν μέρει ναι. Το πράσινο τσάι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε διάφορες πολυφαινόλες,...
Αφήστε για λίγο τον αγαπημένο σας latte ή τον ζεστό καφέ φίλτρου κι ελάτε μαζί μας για να γνωρίσετε ζεστά, γευστικά ροφήματα, από διάφορες γωνιές του...
Έχει πατρίδα του τη Σουηδία, όμως πίνεται φανατικά σε όλη τη Βόρεια Ευρώπη ιδιαίτερα την περίοδο των εορτών. Φτιάξτε το κι εσείς για ένα ζεστό καλωσόρισμα...
Υλικά (για γαλοπούλα 5 κιλών περίπου): Μείγμα Μυρωδικών 1 µατσάκι Μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 µατσάκι φρέσκο θυμάρι ψιλοκοµµένο ή ρίγανη 5-6 σκελίδες λιωμένο σκόρδο 150 γρ. βούτυρο αγελαδινό...
Τα Χριστούγεννα είναι μια από τις πιο αγαπημένες γιορτές για μικρούς και μεγάλους! Οι συχνές επισκέψεις σε φίλους, τα τραπέζια και τα κεράσματα, συχνά αποτελούν αιτία...
Μετά τα μελομακάρονα, τι έχει σειρά; Οι κουραμπιέδες! Αυτά τα γεμάτα άχνη μπισκότα που σε γεμίζουν με αρώματα και απόλαυση. Θα τους αντισταθείς; Δεν νομίζω! Υλικά...
Ένα εξελικτικό χαρακτηριστικό που βοηθούσε τους προκατόχους μας να αποθηκεύσουν ενέργεια σε περιόδους έλλειψης τροφής, σήμερα αποτελεί τον κρίσιμο παράγοντα πίσω από την παχυσαρκία, αναφέρουν επιστήμονες...
Μπορεί να του λείπει η γλουτένη, αλλά σίγουρα δεν του λείπει η γλύκα και η νοστιμιά. Το λαχταριστό αυτό κέικ είναι αρωματικό, γευστικό και θα το...
Τα σκόρδα είναι άσπρα, τα μακαρόνια και το ρύζι επίσης και οι φακές καφέ; Μπορεί, αλλά ήρθε η ώρα να γνωρίσετε και τον… μαύρο τους εαυτό,...
Υλικά 2 φλιτζάνια αλεύρι Αλλατίνη για όλες τις χρήσεις 230 γρ. βούτυρο 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, διαιρούμενη 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 φλιτζάνι αμύγδαλα,...
Αγαπημένο γλυκό με καταγωγή από τη Γαλλία, η Crème Brulee έρχεται στο τραπέζι σου με τη βοήθεια του σεφ και ιδιοκτήτη του εστιατορίου «Το κελάρι», Πέτρου...